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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ( J0 s! S  S) {

' b  R  r$ d$ Q' M& ?敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!& [9 L# b$ w! W4 U

) I6 g: K: {3 U9 h5 F9 M                                  美食电梯:! v" p( A& v4 A5 y. b2 ~
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    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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  ~5 ~, a# H# P3 u1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi8 u$ M9 D& J8 o4 N8 R  a1 N

. R( u$ ~  D. w2 X/ j7 T2.  蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
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3.  海天黄鱼 —— xxiuzi8 X# d5 f7 M6 `4 ?3 U. A$ H

7 }; @( Z6 g) f' ?3 O4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi  x# Q! i% F  C: a! H
  L4 n9 l9 |% ^. @1 _& z
5.  酱牛肉 —— xxiuzi

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8 |' |6 Q& m6 o6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi
, D9 C. ^) R* |5 t2 h9 y
4 B' ^$ i) {5 N; z7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi" R0 h  j% M9 E8 ]
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8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK* M" Q" U: n' j5 g$ I3 x4 ?  D, V

; t1 Y" J" J9 D% p3 `0 U! d# U9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
0 l3 o# l+ I3 D4 M( O! R9 d/ J& {( B; `( ^! a
11. 文蛤蒸蛋—— 网球4 X! q" M% w/ x- \

2 I! Y6 h' E* |6 \0 m  @/ A12. 苦瓜酿 —— 网球% G( P  [& K- I1 B

1 j' _9 H, X+ B1 L3 g13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
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0 P9 M/ T: o8 @1 R14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong1 o( O/ A1 r( ^1 u% r

$ p$ o2 E( C1 @# k5 r
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
$ u& |3 @4 K: F; i0 e( M3 H
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
- l. S2 C- O& o5 [/ h0 e
6 W! Y; z& A  u  I; u17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  

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18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  - U% v) g" x/ |' V$ q+ |6 i
  z6 r* W$ @$ Z" N, y' D
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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. o! l3 g$ ~) ]3 Y
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong

$ I! z  w, |! L# c+ E: t% C3 V2 E. N0 }. D  s6 K# t! Q& A2 o
22. 酸辣汤——咪咪龙
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: h4 e8 O" c" m23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
9 X2 ?/ h3 i; \/ d) s
; S+ M# V: a9 t5 W
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
% c. k* [; |! h9 M2 k+ x8 ~
* ^" A/ u. K0 N0 V. h25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
1 }/ b- {! G6 T

( ]( A% T7 M/ b: M: y7 @/ q, I26. 改良版玉带千张——happysongsong' a6 B7 l( y! A% R5 a, b' E

& k  z8 R* u. w$ R& t+ R/ r7 F27. 清炖猪脚汤——happysongsong
! U+ T8 S& M( n# \& B
6 W. E# W' X5 Q' f8 b( x2 P28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
5 p" U, M  J; \0 l) M0 J
, s8 C( p4 a  v% E2 t$ Z29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡. F& k" j. p3 d. B
1 t8 N! @% z( A
30. 四色田鸡——ILOVUTIK$ K! O$ k/ X1 @
' i& W6 {+ ^* ?8 [
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
, F8 o, B6 y) C* u% N2 h2 |; M& c6 r7 Y0 S; C9 w- x6 O/ T
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
9 b+ R4 P* R& j6 N, h2 t7 V, Z$ ]4 z: `& p7 c0 L* {
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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9 r) i/ }, u3 m+ X3 Q34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
- J) n1 E5 \9 D" o9 B- \! S$ A6 }& J% x* o5 Y0 J! }+ Q
35. 菠萝焖鱼腩——网球; z9 v" g/ s, g, k: k3 [
1 k' o. i9 N9 X& F  |
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
, [, }! c* Y0 s2 A9 y
# Y0 i1 G/ R% Y9 K37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球( m1 d" o+ }7 N  i5 s

- M( a& Y1 C$ n! N' R1 W& v- o! n38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
) \. |- K- `& J( [
/ [0 U) n2 [/ P8 g2 X' f39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
  j9 ]0 {& B5 w4 ^, @* r* I3 e) j+ g! \$ d7 n( D3 f# C
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
( t% Z( d3 J0 f  L. k# z1 \( [0 k# e
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
' L# t& P# p: t5 |! N
2 G/ @6 q. U9 p( V0 ?42. 茶叶蛋——Happysongsong
4 ?& V: P. a% U. s3 a* a
" @7 V& K: {1 ~' c$ x5 h43. 佛手京白——网球
. X( a0 q7 Y8 t$ e: z& f
+ J4 J2 ]5 A7 ]. F8 V44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 ?- ^' p+ T2 S) q. j2 N! W6 H
6 t1 O7 t" Q' L: `5 o% H
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
4 a5 f# {% @8 r; M+ \& e  l* ^. u! T4 z1 w1 g
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
  F/ i, C1 t, N: [+ A" r. e7 Y1 F9 u# E
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球: @0 v; @$ P, r8 V/ B
+ e* c: p% B$ w
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球. `+ J8 v3 m& O

3 M# A+ x( ^! L# A49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
* V2 I, i) C( F0 W4 W3 ?' x
' ]( l2 {, f$ N/ A; k7 X
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
# P/ `5 k* n% D) M, k# V- h: [9 M$ F
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球' I5 q" p7 S4 Z
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( Q' U' P* {* |: I
: t! u& {) o4 l9 K- ?
53. 麻婆豆腐——Happysongsong( t! o7 K& f7 f* {5 g/ h/ ?) V2 k
: l1 E, ]- f( a/ y: z, _
54. 干煸豆角——Happysongsong* o0 A# j: B- u% W$ w2 Q+ x: S

+ ]9 Y) {7 i) m/ x" [# Y- M5 D# \55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
" s# e1 c5 l/ N! }! s; y1 i  o# l7 }2 ^$ w
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球* b1 T. _; C' c' |

( X- B) Q4 p5 V+ R# M) z57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
0 j- d  L7 {7 `7 h+ s6 k( V/ J8 A- x$ \8 w! m/ c( D1 E4 J" @
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球8 q; m- H  J" y7 [; K2 l% X
7 F: T  v% {' W6 z% f. }
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong+ Y$ c  r7 I, _8 x8 j- s* Z$ L+ U. [

$ e% K7 i  o) \3 ^60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
2 A* \! n& v$ b; F+ n3 S/ a& n; a5 u
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi5 a! _0 D+ O; h9 h0 \" q& G

' \- }3 ~! K' K+ |: s9 P62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
$ h1 d/ g( L' D8 ^, _, B$ f4 f1 C1 X, Q
63. 酱鸭——Jane_xyp! G- ~0 ?# _& M$ G3 J
% Z6 V9 _7 ?( Z. \6 t6 l
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl7 A7 t4 H* f+ E/ {7 A9 d: l
3 }/ p" ^( p" ]  \
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
. M' N2 |, m" S7 J+ D# P
9 G' o" @6 b) {$ {! k# W' p66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK0 c& U9 `5 |. t+ b1 O

5 r% F2 \4 }: |. M- d5 o& R& S67. 糖醋排骨——xxiuzi1 D2 G2 W1 |% ]% G) K3 l) L1 a
) m, H8 j! q# a
68. 凉拌椰菜——网球
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  b( I# i4 x- J8 {69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
) ^: I, d4 Z5 h- w; P5 \. Z; x: P' G# m9 s
70. 五彩鸡丁——lily_zl
& Y: u- Q! `/ k1 \7 O2 j# r( I3 c' o% E+ H! n8 T
71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球+ t5 X- _. @! G

& |6 P# t- `) H6 m9 V# c2 |5 I( w72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球* S1 Y0 Z4 B. i& ?( |3 [' c4 A! i

2 n0 r0 U  W8 f  @) L4 e73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
( F$ R* J1 o+ o$ P$ J
, n* G# A7 {2 f6 n9 A) w: r2 c74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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! a6 H6 O* c9 a& b. S, d75. 川式回锅肉——lily_zl
: K) f/ r( B. Q) Z% j2 b8 I) a& S6 z4 X' R
76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl6 L2 \% i# k1 @5 d9 ^& {

- u2 t8 p6 U! M$ }8 S5 L8 @/ w# R77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球( l, s, `: k2 z8 H$ c% f

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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl3 x6 w* Q" C5 O$ F# B
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球# @/ `1 W6 F( v5 Z

/ T7 F3 }0 A' N) c. C$ X1 P80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
8 }! Y6 R3 z& K! D& O, U# X! D' H6 W4 ?* a8 g2 b
81. 糯米藕——遁世的野草1 F# _; M  \( [6 r; D& o. Q0 M
& v6 W) g0 J' S! o" ]9 |3 K" N5 }
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球$ g% {' O0 {) i+ f

# d$ d, ~2 R* b2 l( |3 v: W83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl- q. `0 S# N* \) B$ l; J

  |) `+ m* ~. y# E/ K84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
, v/ d% T. w$ O: B3 i- H9 h: s; d3 I
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球5 |8 l' D- g% T4 Z
" _6 t" x: t' A( l2 C
86. 芙蓉乱——vichida
' D4 i# b% o4 ?8 [% c$ z! w+ l* Q$ d* u
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
0 N1 {# C1 o  W; d4 x0 f; ?4 V3 B) t8 m
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
" w$ B, o8 S' h9 D! A
4 H) @" b0 C0 Q( F89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球3 j5 T; d4 b% e+ K" Q; t

) x4 y3 t, X9 L90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida! s( z9 x# h; d# z. |% |- O0 S
0 b& K; {" H8 A+ ]' q! A
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
6 t3 F5 Q* O3 Q7 ~, D" |
% a9 v0 l, i0 m: H# U% F92.芙蓉醉——xxiuzi
. a( G& m: B! D& b' A) W) h# l
: k* c) a" w( S+ \9 w5 u93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球% c( }& A' \- K2 V/ A0 C
( g( g+ q" A0 ~5 ~0 M$ ^. f
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK+ n' P( h6 F5 H0 `# Y0 F: a# N
8 M2 H+ O, }5 X' P. g6 z
95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl# c: ~' S* M: N, C8 Y9 D

! s/ ~5 C, G2 }" O( u6 W96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球3 Y+ H+ K+ x+ Z+ a' e( y  W% s
' {  p/ A7 T8 x7 ]$ {
97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
2 R, D' U( K  w1 S" j, z, N7 ?" y3 n) d  ]+ ~. Z+ q
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球% Q( N7 \! }  E' }' T4 J
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球. S5 o; q9 g) I% E. E8 w/ T
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球

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% o5 Y! R( G0 [. N' H9 W& @102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi2 Z2 {) n' d) k0 C

- W- ?  v+ t3 W  t  B! ?103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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3 j# I. A& ^& v7 W104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
$ @# f$ g  E4 j1 r, {- }) Q! f! I/ t& T! z. X$ o: J4 N
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi3 d; D2 X/ e. q7 U7 Z% N  e! N
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107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球' S# Z. K1 _) x. E
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl/ \8 O; U2 S7 }' `- \: v
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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' K* g/ ~4 \1 @7 s113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球+ {3 ]3 V8 }/ T
* x& b' U! u& a) T. M& m1 I* E
114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球' g2 [' X0 h# F1 R) P9 V7 P" b' e
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi9 p$ l; t" ^3 }( Y* B  a9 r

7 O( F) ~9 o4 _* o+ f' `+ v116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl8 U3 J7 `5 z- H- ?7 q2 B: Y
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi/ h  t! b, P- }' `# @+ L
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. ~" k3 |* }- O/ Y$ Y
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida( ?8 x, V9 ]0 }" x

% t( A( X) `  e1 m122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl  s1 L: ]  P( G

. b; \7 M; V' C8 t123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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+ X7 U: M8 J6 U124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl: q! z, k% ?! Q# G8 ]" i4 l, i
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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑 ( `) ]/ `* n) Q* b, k7 U
5 g2 n8 O* I) p6 j+ i
天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:$ U+ v) G# A9 F- T' A
! |) q- ^% |5 t' U9 ^
1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)
5 ]4 q% ?2 s2 W7 `) T8 Z
4 S" c) O, g1 H+ G! b$ d- A9 l+ S/ a7 u% B

8 N5 x! i, r1 c4 Y2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。( o& z, A; q. y- c6 |! p
- I) S7 H  R" a2 p: O) D
! E4 W) G. o3 q$ j/ G5 H
3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......
1 b$ z) u2 Z2 h/ B" K" y$ _% z2 I
  ~; Q+ S5 M  E/ q* V
! M- ~0 c- B' n% R. m5 h" E4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴$ K$ O# F$ Q7 m/ Z% \+ Z  H% n! _' m

# X# `  t( _; B1 `  b+ h; Q0 p2 I( g9 \
6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!); k: E/ j1 S% \5 x3 k
+ u  M# Z" I) f! R+ G% [
, Z+ P& l- q8 T7 D4 @9 R) n# f/ l

/ R9 N. r" G9 s) b" m2 l" M7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......
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& r% ?+ t0 i# D7 @9 u) y6 D8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!
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9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......' _# O( c, }3 m$ r
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9 t/ R; h  z2 D; ?10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)$ e: S8 `6 |8 b

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8 K7 c" g' M6 q1 G* g- t11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......7 T' K9 g* `' v/ I) S. l

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1 {6 P5 m" N( w# Q- i13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。& W) A9 n1 ~3 N6 p

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* j6 O2 w- ^) v# U/ `15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......
# Z+ V0 Z5 K$ h8 H& m     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:
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2 C) L. X/ F) k. k( S0 e6 P15.拌匀、装盘:
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16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......
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17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?8 \( y" t  |+ c  g% \: S+ ]+ ~' X
正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑
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6 K9 ], s$ u# k嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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