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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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* G8 I+ |2 J1 C$ d: T8 s敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！# S. r/ d1 Z8 X2 k
/ l* s, C9 p9 }4 f: ~, t 美食电梯：
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& p* C, }0 ]- I; a" _7 v. v5 G （点击以下菜名直接抵达美食地点！）9 C" D* o# E! A8 u
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9 @3 J% b% l; l1 N2 @9 R1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi- d1 \0 E" c w/ x) K; p6 G
5 x* r$ G2 r+ I2 g6 E& Y0 t2 i2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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6 T6 b( S& V9 N3 }% f$ F, T8 e7 L( E3. 海天黄鱼 —— xxiuzi+ `. j# p. e( O4 D
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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* o; X2 Q H6 c6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi9 w0 N. W# {$ ?: u
, f) G0 V F7 {$ W" f; {/ o0 |6 ^8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong0 M' c7 T5 l# F- S' U8 A# t
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong3 b7 q; E- R3 J6 s p
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球/ T: R% x. Y0 `- c2 l
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12. 苦瓜酿 —— 网球$ J- k! a9 ^0 j6 `' N% T4 g- ^& g
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球4 P; y4 c4 y5 q8 ?1 z
+ b* M9 T7 v! O# V, c0 X- `$ T- h" H14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ k0 a+ n/ ~" a
) n& E+ z- t) ^; r) G8 `15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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0 Q* r1 T4 n# n8 |16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413/ K& d1 n: w& }3 F2 D+ l; Q, }8 j
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 * p% y$ |% T( ~& L
0 t _4 w; q. L18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 . v, O, @$ A7 s5 R5 l
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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9 t; H9 ]& }! a8 m4 \) T4 M20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK) F: p' J+ V7 z! | ^
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK. R1 Y: c* H5 h3 R/ s) v) _2 b
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK4 ? A5 \$ p% Y7 \
0 J; h/ J2 Z" V* [) V% |29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡" F: |6 D5 j" P1 A, d
4 X5 l( M! e+ n- O; f% f# ^# ?30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK+ p+ ~5 g. W0 n# k
. C/ Q' |& l, d; ?0 _6 P32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球2 m3 I! X N* d2 U$ _' }
3 R ?- g6 {) s6 Y0 R% d- K0 _. G! S33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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0 l1 z) U- l* M9 b- l. K34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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" v k' H) c( w, z+ Y% }39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007& I' x, ~4 ^: }6 L" S' Y
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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: l+ r" ?8 y" g" r' d42. 茶叶蛋——Happysongsong
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1 D2 i8 g- l9 |7 s# ^- ]1 }43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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- {* t3 N0 G$ \# D s0 ]3 {45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球, E! y2 R8 L' w' l$ a% w* E: j2 g
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球 N) c' k, ^% S9 m4 q6 T
, g5 ]. h1 ]+ _9 M! _47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球8 W+ Q% i( a1 g5 ^' z w. i
: D3 z2 r* G' E/ m& O! w48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球- d d6 _# U+ r
: N1 q) u: Y$ x' L& z49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413; e8 v$ M8 w! y2 D' d; H- X- }
! Y6 N* U" f* h" N) L51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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/ w2 A9 k4 Y3 Q; n3 ]* z55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong2 ~4 a& |4 |% }4 ~2 W
" D" e5 B- E# c b q56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球, V* p( N) H. k& X/ L/ K
( }9 O' k$ {( Z$ }$ H57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球6 z8 H$ i- z- u# T9 O7 |, @( ]* \: i
+ L- A9 c- K; s, {" ]9 x58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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3 g) G F7 ?1 w( q59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl$ i1 Z' B* R; W% S( _+ X
$ v5 O: j( c6 E' r. t61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi0 P6 y( \; W9 }# V# O
, m& e( ^5 R6 q2 f k& a. v4 r62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl; e% S! h C, y7 w# G, g0 D
% p2 ]3 V) t! ]) z6 m9 m' {7 s' V63. 酱鸭——Jane_xyp. f1 b9 [- w) S8 g
4 Z+ Y4 x. B4 Z$ D( R) N64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl/ r% `" e, Q- m* ?) e
0 w; V! ?6 g! o6 B8 o/ b9 H- x65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
) |0 O( g4 p/ |/ s" m6 i; s& O0 S7 d& U6 G5 J5 w
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK8 F$ y1 ^3 Y) u# y# j
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67. 糖醋排骨——xxiuzi: a0 [6 o/ O7 O2 v
5 z1 G3 X1 M4 X# _68. 凉拌椰菜——网球: c0 }8 h0 r# ^
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl, M( {" S' ~5 _! o( J
6 C' g+ l2 g0 W$ I7 n8 O4 n70. 五彩鸡丁——lily_zl
, T) T2 a% Z+ j6 ^& _: H! ^
5 V( E2 ^9 M$ _4 x* N2 U4 W$ a) v1 ]71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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* ^' C" | J) ?; A72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球! Y) `; B8 w) C6 `; n
9 M r( |& Z2 y) O2 A; v7 @73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球7 q4 h! \) K4 s( `$ L
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl$ y8 s [" a' E) U3 w
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球; j1 U P5 N( @# {9 z$ z5 f
# V: P0 p4 `) n& d0 R4 Q, R$ U78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球" `5 d4 {4 K( m: d L
$ u' ?. y. k9 h) V" Y80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl% h7 m1 P8 ~5 h) c" @% I
: I$ Q7 s9 l2 J6 o0 j2 t84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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" ?! Q1 G4 J1 T" ~! U3 T: b% [85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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6 c# f5 r; i2 Z l" D7 k+ O/ M86. 芙蓉乱——vichida0 b" t# O/ J/ N4 K
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl$ B( p1 c5 U+ A% N$ D
# E- `% B# a# y; Q1 O- J7 {88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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) K: \" c( G: Z* i90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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% X! Y- ^7 y7 ]+ `91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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3 n+ F0 C6 h3 c" ]) n/ C }92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球% u: T/ R3 x. M
5 b9 O7 T% ^- o( \94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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) r- Q. b2 j. s* j" u A- Z* `& j95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl1 V1 T/ T( e3 S1 ?. j
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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0 T/ c" S1 W. \! M7 T3 ?9 e98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球. y; Y: I5 \# v( ?: E4 O- N# o# n7 v
& x$ l1 _) h G1 C7 L1 o0 g4 l2 ~99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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0 d: _& u: F, |; I# M100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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2 d: u6 l) v% ^ h102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 j6 M1 t3 M4 q& a1 F$ R
; e$ ~0 l8 X8 D% J& P$ {) S+ \104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi6 O& W5 w% f: `+ h. l
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 K6 M' ?- H( K$ s2 u/ J
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球0 T ?+ Z+ o1 [1 c
; _. d) b2 ?4 D0 ^4 k! |108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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) O* E4 e$ u' x111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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& a. H7 f* C9 e112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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" A0 h3 {' `& K114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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2 ^4 n! K/ R% F1 _# ?6 t116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球. ]# R" i& b/ d& K$ h! f5 X4 Q
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi5 @, V$ K7 e4 [# |
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球% k! Q) t6 h" D% A; C, ]
1 j6 H4 u9 M. }% j3 j121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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/ \/ m ^* q9 L! Y6 e123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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. D' b [- \- ?124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl' v/ J. c8 ~/ n9 X/ _
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发表于 2009-6-20 21:47
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