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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 " {3 h9 ~* q7 |+ j s, |
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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, ]2 N/ _6 f6 ?; R7 S" y1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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K5 S1 l. p: U k3 Z9 M& J3. 海天黄鱼 —— xxiuzi; N) v: I }, y
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi) s0 Q; J4 @$ W. B3 m: W) j
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi3 x4 D- o" l" K. e( |6 X" w7 P
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi* h5 o4 c9 T7 H$ C, H4 q$ Q& y5 Z
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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8 T! e6 K+ w4 r' f9 n. b% v, ^10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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, K7 O9 |6 ?0 p- p& ]11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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) X& ] I( e- a7 ^12. 苦瓜酿 —— 网球. g1 e0 m5 D8 A$ Q% P
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球/ F" H' ]# f# _ [- }3 T
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413& h# d* v5 I$ W, {' k
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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8 m% B. z! `( h/ ]; _18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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. |# x, R; W; {* Q5 `20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 . @. M. j- }, q+ B2 q( F! b( X/ ^
3 A$ g- b% Y5 I1 B. N' B1 x8 W2 B21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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8 L0 a8 K ~2 @% t# O1 F: k0 T22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
8 s: w% Z! v) L& R) s8 B. ^$ \& Q' N
+ B9 H0 U7 ~3 D5 A; W! u24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK3 G) H9 [* h l0 X+ K* q) }
$ \7 R" L( J6 f$ w4 |% V; `25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) x$ s1 A; m+ _+ p
7 D. [$ A3 w7 S7 [1 g0 B26. 改良版玉带千张——happysongsong
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$ K! c+ a _) m27. 清炖猪脚汤——happysongsong" Q; E- M9 d' i9 I; [ \7 \
7 N3 C2 u" \/ g. [# X! i% z) v28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK L! z: ]# Z% t9 w; T5 Q
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK1 }; n/ i. \3 ~+ s. y3 k* }9 ?
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK% i/ R3 l) i8 g! k
8 f' q: ?4 U2 z* Y; B# j. h9 t" G; G1 i32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球 V0 z: a$ ?, j, E/ b2 _: V
& ?' J6 \8 C' k. S. p33. 香炸芋丝裹肉末——网球# U& o* l' L# O7 d6 s6 Z0 C/ I
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong. T: e- o& u( b7 B1 `) J
9 P" l& R5 ^8 H, Q' q) t1 j35. 菠萝焖鱼腩——网球/ e- }: P) g; ?, I, B
# B9 F W" U! V- W' c36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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3 b; q5 P; P1 U38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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7 u" R. ] e+ O39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007/ o Q/ ]4 |. r! D5 c/ [
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球+ m) I0 i" m! z% c) @" V& \
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong# P' n5 c. A( y( o
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42. 茶叶蛋——Happysongsong+ v2 }* ^+ K0 O. C
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球* H8 Y; A7 J& U9 T& y. R U
+ }" U4 a* ?" c% b. K/ Q% `5 |45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球' Z' d+ z; ]1 n f" b
$ z( J( U8 L; ~4 O; ~3 {46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球: D6 [; Y4 J" S! W6 W
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球% N7 g7 v8 {- B0 a
/ ?# B8 ?1 `0 h1 {' e G48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球 o, q/ |5 R* ~) d/ J1 b
2 @) R3 z4 ]! Z5 r, U49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球* ^7 x) d/ x$ o+ B2 i+ n t
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413; ?1 A+ i6 p# w4 `, p7 F
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球" }: ]" F$ @ ]& v
, m. ?, D( N1 a' p7 x* D52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 `0 ?2 y; y+ @. v* A$ r
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong1 \- c/ W; O3 z/ K) Y9 C
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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8 C; q2 T9 `. B56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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% _6 b/ U. h! N2 C3 j- c58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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( y0 U3 }/ k: [. X* _59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 R1 S& ^. |0 x- k" S" v
1 H$ @) Q6 \' S60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl1 k ?7 J: g% p0 B5 r6 ]$ Q
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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; G+ a' O: w3 Z0 ~0 B62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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( \$ _0 L. Z& f D: P) J64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl) h! f, F* v" {: d' k/ R; Q
, I, g1 o) w4 I) ^1 q3 ?" Z65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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- n7 _4 D! Y, {9 [5 C6 t66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK8 C# {2 K; N. q* O; {$ ]( @# E
( q( } [7 E. o; G5 c67. 糖醋排骨——xxiuzi$ r9 ?$ J9 i' l4 M. S0 Y2 G% Y
8 k/ k' ?; I; y: B \9 }; ?" D4 H" t68. 凉拌椰菜——网球, d y2 ^9 Y5 x- A7 x
1 y5 A+ a; y) B5 K# _69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl0 w$ y1 ] C3 O7 s: {/ Q: f
7 ?& r1 v+ [3 x5 [70. 五彩鸡丁——lily_zl; n& m! ^; G2 P% u3 s" W* p
3 e" L. L6 B7 O3 Q6 R4 A) V; g. `71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球; }) _5 {% t, s: V
" l5 A, D# K8 p1 M73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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7 F: C4 r2 I* F1 s Z4 u74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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9 w! A- O2 Q9 y2 q% j/ `6 p3 l2 d; _- ]76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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7 H. q) ^$ {9 ~, x4 e77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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& O7 t; Z7 @& K% |7 A/ C. w6 c5 [78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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& h% o, v+ U! [& F79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 k" u M) Q! O e& E
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81. 糯米藕——遁世的野草! h. \9 W/ _! f6 e
1 H, y c `* n/ K82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球7 L0 g' K1 V$ d% M. _: w
- P- l6 p, P9 T' ?' \$ Q0 _/ P/ ?83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl9 K" m0 w; c s7 ]6 Y- u
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球4 X2 f- d! a1 D0 ?6 h& b
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl4 a7 f& j+ d* \- q: H4 ]7 v& e
9 ?! W6 D* m B' {88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球* r) M/ w8 F$ o2 n$ b' F
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球6 N- A- X- ?5 U# @- U
- c2 F6 ~. K7 k' a/ [+ ^; a90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida3 p6 A" L) h+ K6 N7 r+ M
k6 Z7 U, a& E I3 X1 m9 o91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi: v! E N2 N( n4 l J1 ^1 c
- k+ U2 u1 ?! W' d; G+ L7 e2 m93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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, R, G; A9 C+ d, t D96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球* P. K7 p' j7 K0 z8 { c+ N
+ i- c8 Y* L" _" U: x$ o$ P2 O97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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. m5 X' A2 X' W) T: e2 D, h98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球2 c3 ]8 i3 W4 i! y
2 u; ]! {. e: D( @, }99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球! p, ^- f6 L# b Y! g
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi/ Y2 ?) A. V: I+ L) ]6 w% F$ W
- ~6 w& k. j* |/ f103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球4 d2 s8 Q5 d1 `( N
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: X/ k/ b) W- U9 j; S# _: _9 v- Q- w
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球$ h% a$ e) h- a' p% o$ k& j' D
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi: T2 V4 n) Q' p& {. i
2 g5 h7 n. G2 u- b i v107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球. U W+ _9 |9 F6 A& [
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球+ z: |/ @1 n9 l% B5 \0 l' b/ {
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球9 g1 l) i$ y9 R8 T5 ]* T
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl7 d1 a6 k: e7 y3 Q r
; g/ ~3 @+ Z, S# H8 `% u# G" [1 h111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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! e# V6 p" c7 S9 a& s( B# w6 B112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球+ _' h& L4 T8 ]: N
. X3 f6 P) M- Z& R113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球% [* s+ K) j# o" b/ S6 u% ?) a, Y
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球 e- w _. ?( A' @( W9 P
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi$ w' |7 z+ q0 ?. z
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球6 }. u) X8 q# c1 `/ `$ W' v& U
( N1 L6 W. Y- a3 \117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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8 w5 e* u( j U118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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8 _! p2 }7 X: K( G3 |2 k) o120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球" d# v" M3 D- o% [7 T$ ^
K) Z4 F* M- u121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida- C% o( o8 p; U. a. U) ^3 ?
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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. V4 ^% s3 V" o2 i, r$ y124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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