【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
& Y: R  [. P0 G0 o- t杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

生日快乐哦,杏花亲
happysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

9 Z' B2 `: o5 d! n+ c' P2 E2 X7 ghappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
' n0 S. H9 T9 k5 ?5 p# z6 H啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
9 ~. {. C/ F. |7 i- Znancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
) c1 I1 K+ a! @5 X! z说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
7 x- M- P( e% }' j( ?/ rxxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [

: j/ l, g/ C0 l% L" q8 N" q: K' s不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
& x  j* Q  \- h+ d+ E7 T: B剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

) m0 w1 q, w1 N; P
偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

) f' l/ h$ m4 ]% j& h* f& f 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

* J1 l. P4 y! I- l
5 F" W6 ^" R: `$ g' a  Y4 P4 c蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
1 r5 Z5 {+ o+ h$ j' i4 ~' r" o6 N那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
& p" K" s0 t" C- p! {7 p+ h& w& Z啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
9 Z9 y5 W' s  j; M6 `3 i+ N剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈