【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% f4 F) @4 R' i/ o" Q. v   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! p$ w9 J5 I! E  s1 U% x' x! N- F青椒香芹小牛肉
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" O/ k0 {) h9 u. z' o1 j6 l7 \" H" }/ i油渣香麦
0 r0 V, U+ z: W! j5 ]
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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) S: _) ^# T3 E) y- _6 M, ?美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) D  U  B- S& m- Z( p: [  `! h8 ]原来亲也是高手

xxiuzi

. J6 L- S. A; w/ I
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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' Z5 \7 ]( w8 n: i2 J5 G选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: ^) k  f, U7 L0 ~. r0 ?             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
, g) W# y) K. D2 y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ J! x; X( s/ L, Q; v" Z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: W( o$ Y) T. Y* @! x/ S0 R       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 }& }: O0 b% h4 K* m, }- y
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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4 M7 n& F% F* @( H: i( i过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。