【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, j+ n4 W0 c: A3 I# Z- X青椒香芹小牛肉

- l' ]" W7 _/ G1 s( k& H油渣香麦

芦笋鲜鱿

& U" X0 i' \" \椒丝腐乳空心菜

4 K* B( K$ b1 G! q龙骨苦瓜汤

0 f4 C5 }7 I# T- K# n& y) m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
1 K1 v$ u2 h; `% B- |3 O* |
美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ M- O" x9 C) S: U2 E2 G青椒香芹小牛肉

: A7 E( h$ c, a4 w" L! U7 A油渣香麦

芦笋鲜鱿
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2 g% m; G$ F4 k9 U0 B$ q椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% o4 r  B4 X) h9 ^原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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- ~$ z0 Y8 M. @, ^9 x# s7 O选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& b6 s/ k6 _+ |6 z; d             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* q+ M7 }- f7 b+ J. j9 r' Z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

4 y2 X  U" B' o! ^, l6 l+ w9 U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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; C, a8 F, m( A2 ~/ Z, c; r" H             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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