【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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& e% Y4 J5 {6 @8 T- ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: ?! `  `# L1 N9 h, {- q: Z青椒香芹小牛肉

油渣香麦

' y! A3 k7 T8 G8 Y" J# c芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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: r. I. D$ a( x0 X4 T龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

6 h( ?; a2 X. }4 x. @4 j; S美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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) p1 u  M' ^& R, o2 Y原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 X- Y- s$ m/ d: ]- B: p; m% l3 H选料：
6 H  J& Z7 P2 G$ i% B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 A6 _8 \7 v- G; x, e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- e' X. n6 M- v8 M+ K+ K. Q' Y- r$ p             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, P. n: @9 b% f2 d% V7 C- j       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* F) Z' i+ Q. W* q$ G       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& q$ Z/ l: V+ I5 A8 K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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, A' p+ n/ M2 I/ ^过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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7 J& X/ y- g% q' a1 z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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