【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* U" ]$ f. C4 b% N4 Q: y: v   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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3 G4 S5 N0 Y4 k油渣香麦
9 |9 L/ G4 y1 r( _
: ^& i/ A8 C: z/ }+ l4 x7 y芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

) k9 r( o4 r' [' G) L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 e9 e) p+ e) x( |. I/ v( b4 S0 x青椒香芹小牛肉

% h* K' [7 B# \' t) _, Q! P1 b油渣香麦

% [8 Y  v( Y0 Q& }/ K芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ d" v; n. [9 M

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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) Y* n( I" O* p选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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, ?7 ~( Z1 y5 D- ^9 d方法：
4 y- x3 j5 `7 R. Z6 z0 b       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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5 `* {, E: M) ~       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 V* Z4 F5 g  G: H+ g' T3 `# y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

* [0 U* M3 a$ F7 Z6 C. P1 a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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8 p. y# m1 A. T! Z; Q& S过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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0 R% r" o3 S9 C" u             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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