【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
; A. [5 A0 j& b$ m# B5 V. y3 b. {9 ]
油渣香麦

芦笋鲜鱿

/ d+ @. N$ H' R+ K. j" L2 ]椒丝腐乳空心菜
; T0 I4 {6 A" e; g
( W- Z" y$ K. h- G8 k) L. H( P1 g龙骨苦瓜汤
0 h/ g2 D/ N* ^* T
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 f; a- N3 @2 V" d
" ~* [. h2 p0 G8 i5 W" J1 y1 @9 h美味鲫鱼
. X0 T2 D3 D0 h1 Y# {6 _


. Z, W, w  \  [! J4 r- s

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' {) H6 C. n+ [  D青椒香芹小牛肉

油渣香麦
! I2 h* R! L) ~
芦笋鲜鱿
6 {2 {7 ~  K& V) q$ ^" A- m' o
1 I' X/ f6 i, J/ G- w; l' v椒丝腐乳空心菜 ...
0 B: X; t0 R( n! w" q, v: u( OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, T( `; Q) X( m( w* ?( {7 _3 T
; C6 E% r3 _# ^
原来亲也是高手

xxiuzi

8 Z: ?% N# {* P3 U2 b7 P) Y6 ^4 _' V
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
0 z7 Z4 m! a& }: l; t  r. U             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) |$ _/ _- [% ~* p- @4 B/ h             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
6 I3 m# V& _  y+ u       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 `- D) ^  L/ K$ W( X
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
( z7 e: \$ b1 Y, h

8 v4 n. T6 x; O/ ?0 a/ ^
9 k7 \# e! \/ T' U7 l6 h

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 Q9 z: `/ B& e( Q% Z% ]9 B" q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ E  c; z2 ?# h; i3 h3 ?
. Y$ ^1 d4 `6 H% q! W, ]* g0 O
! O; g. v! e/ G2 }5 n3 b过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

# C# f0 I5 X* }

仲秋2009

5 G3 P  v5 n9 `
! L3 _4 u* z( N9 Y" e1 l
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
, b0 y0 x  n+ ?8 B
+ U9 c4 }8 w8 h* T$ u4 }7 w