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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ o- m/ Q0 S% g
主楼留作编辑菜谱用。+ L4 B" d2 [0 X+ l+ r: p% E
6 M9 M6 I, \& @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
! B* X! G1 R/ B, g( n
' n. {, g& A1 t, A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
2 @  q, F4 u* O$ K: O& m/ i2 q: n# M; g" B( i9 `& ]
15.清煮鱼5 y; G0 `( [6 t# Y' r) B) m& C

  v6 P. v3 r0 ]. f3 Q" t4 b9 C18.三味鱼# t) W: V; Y! ?- x* x

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# U/ m  v+ l- B, G$ _9 c. i
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 {" A- a* M  ^( ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% }. v7 r# [* V0 o0 h1、血虚体质的食谱
9 E4 c, ~4 L- |当归红茶仗
7 V- o! G. d& P' _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 Y& e& o8 h/ t
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  z1 g) [$ c) Q+ r3 @5 F功效:补血养血,温暖肠胃。1 q& C% t' b! c! ], M+ y  n
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ y0 @: a% \% l+ a& R* I2、桂圆红茶仗
$ [, g) F; J, k' }' O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* d3 ~+ @) @  y9 x- X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" k$ A$ M. m+ m9 v" W功效;补益气血,温暖肠胃。
$ W9 [1 l( o1 N! J应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; I! ^/ \5 W/ F: z+ v3、芝麻红枣茶
9 ^/ B; w( \/ G- |1 H  n! e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
" L" q/ f1 F: v; J制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ D0 E" E. w* P+ s; z% ]! h
功效:补血明目,润肠通使。# e/ V+ C9 C2 W# |6 |
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 \  L( I: y2 F' j4、山杠决明子茶
- G# m9 o9 c: \8 |- W' t  I) v
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 U& E9 v  s7 j/ D
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 L7 C& y' Q1 z, s+ t0 Y, G
功效:消食通使,活血明目。
$ b* ]: S: z2 k, c* `0 h8 i应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# D( l/ U, q5 n" i$ |( |# b5、甘乌甘草茶  m: R* G: u5 e
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ d: W  u& L( e1 r9 t+ g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 ~% k4 s+ a  g3 F
功效:润肺止咳,朴益精血。
2 m+ ?; g+ `& L- U6 q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 d; l( X( U/ v' y5 L7 W' T- U( Z6、葡萄红枣茶1 w+ _. H1 W* r# m, V! {% P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  Q4 X. ]. G7 d, ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ K* J: [# U! d4 o4 D4 p& H7 ~
功效:益气补血,滋阴养血。+ f$ `, p; E+ i0 _- f0 i2 o% `4 V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 Z0 n) }! T: P' K- E( }  T; n7、木耳红枣汤
. j& K, g0 s+ K  f  W/ C配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 N* x2 G4 D6 i; T制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 I: |  W- {! ?  p7 b功效:益气补血,滋阴养血。
' b/ t0 K+ h% _: o& U; M9 C5 V; E应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" m6 K+ ?/ u$ \: z7 ~8、荔枝红枣羹
6 n6 ]) g8 b) }% `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. L+ i  b! I) j+ o
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 d: M3 ?* J6 ?; Y- J% X
功效:补益气血,养血安神。
* L* s$ ]6 w& {  V" v% H% ^应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 p- u" k. n- z  A, b" z2 ]
! a% b- R( }6 u; o

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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