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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: w( p4 F  H) c" u" g
主楼留作编辑菜谱用。
: F. x! R4 M0 c! V! m8 y2 U3 T+ K! k% R# R4 M6 G, ]( d! t8 C7 F
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 v/ @" @/ G( \9 H9 L, F; i
3 b. J' u. u% O- X* R8 I

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 d, F1 g, ?5 ]1 U* H0 K4 Z

. _1 D' Q, C3 k' U' Y5 a7.烤牛肉串5 O6 F0 G$ I, I$ R
: i( L% k4 U. T! y( B% F1 [( r
15.清煮鱼
- \+ y! ^# T$ d: a; d9 O- `4 z! V- W# h% [" v
18.三味鱼
8 S% N& b5 q  f- e, J& z. S& p: q  g* C* F* O

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 U5 C* r" @9 S; F- o8 e
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, f9 K* v7 S* L% A* }
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( f0 h* H$ `) _1 \  y
1、血虚体质的食谱
$ z2 x( }& ~% l1 k  f, G当归红茶仗
; k# f) e0 a+ |; O6 a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 l) T& K6 Q+ |) e' P7 x
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 b! S4 m$ P) r: c- c
功效:补血养血,温暖肠胃。
: O( X, V" A! J% m" C- w5 b应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. \* ~7 a1 {2 i' Q6 n: p; I
2、桂圆红茶仗- c  X% K% m- c1 x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 S( z- r" ^* l制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 b; O$ L: m5 r1 Z* f: O
功效;补益气血,温暖肠胃。# C4 V, X4 }1 ^7 M( E+ t% W/ Y2 ?
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ F( }+ I  V% V/ B
3、芝麻红枣茶! }9 T/ A0 e3 l
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ ]6 d+ Q9 h0 U7 K- P- Y& t! ]
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # j* l4 O: u, c# C  Y/ V
功效:补血明目,润肠通使。! M# l- E" T5 t
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# M1 b, {" }% W4 _. Q4、山杠决明子茶6 f8 t- u" n3 _! b9 p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! V+ x/ u. T4 P3 E: q2 U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% p5 s) Z: E# K
功效:消食通使,活血明目。+ n0 B9 F$ m( H5 D9 o. M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: R0 M/ Z; j1 ?5 Y. _: @" m
5、甘乌甘草茶
/ M$ n7 X9 [4 s3 l- X& a: a1 P* K' Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ Y# _8 t4 i0 m, ^* q, [! _  q  W制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- L- u) v$ ^& V功效:润肺止咳,朴益精血。) _4 g3 B" g/ ]; C: g* E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ [! @: e4 L5 w8 p/ C7 W
6、葡萄红枣茶
6 e& s7 M! ~, c- v. |$ H6 N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# D1 C# H, R+ v* h: r9 ?; a+ h4 z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 O9 E  l* z  Q4 s功效:益气补血,滋阴养血。7 F3 m$ l0 T) h2 D( d8 X8 R
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, i4 v# I: @& w+ Z  S9 x1 g3 B" S
7、木耳红枣汤; _2 D& S3 n- s
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, x: p) h; ^! H) _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! W( u1 K+ @/ F3 z" M1 r( I9 N功效:益气补血,滋阴养血。
2 B9 Y7 S5 V4 E' l应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 H. O4 u" y3 f% M8、荔枝红枣羹
6 j% p7 m. g5 j$ n! S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% w# y8 p6 l1 R( U: I
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& x+ C  h# e0 s1 T9 B: a* e9 F功效:补益气血,养血安神。
. A3 U0 J- D  K$ [! X. t" B7 `! c3 Z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 k1 }4 B" E( }% Y4 u. M/ f, }8 }  i* O8 z" {6 ?  T7 U8 {

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: G1 M9 ^6 k- T' g' k
7 w1 e- M- g; O( z; P* c

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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