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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; W8 P8 \" x, Y; r: U; Y
主楼留作编辑菜谱用。
1 t9 ^; R7 ~0 O5 `, ?$ Q# v+ O: k9 }% z( r# u& }1 B  r, o7 y9 f5 I
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 L, f- l4 ^1 q8 B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串6 k3 x. H+ _1 G
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15.清煮鱼
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# h+ }) c& x& ^/ u9 A7 B18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- P+ E) N- ]% y: w- I( n8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质  X2 l6 Q9 }' e) o# v4 O$ x2 h
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 `. t7 G" `  a( I  `7 R
1、血虚体质的食谱
$ }  q% E6 F4 A7 Y1 u+ ^' `当归红茶仗/ Q0 A5 Y; @4 z( D& t2 \+ X
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 H' f. ~: r% ?  P& y% `
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! C7 T" m8 ]) |- `: b3 [7 X6 w功效:补血养血,温暖肠胃。! D  a) N- Y7 F$ W5 w
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ T/ f- r7 v9 \" h5 `( G) p2、桂圆红茶仗' W2 i$ q, m& T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 w% Y4 q' i; c2 q1 o制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( @5 Z, L1 |; ?/ z4 D2 e- e2 S
功效;补益气血,温暖肠胃。
" k% u% z1 [1 |& M3 R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 \2 q. J; s2 N9 d
3、芝麻红枣茶6 r; K; p( h: n- E2 h6 u1 t0 r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! ?( T8 n/ ]1 r) q1 w& N4 U$ L6 m
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 D# j: G. W1 K- ~+ Z9 O  U
功效:补血明目,润肠通使。0 I8 z* t& J/ v0 W' d2 `) S
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  d0 c% n  }* p0 r: ^4、山杠决明子茶
& O) d- @, O' @5 k+ l. }- m' H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- q; Y  F7 f7 _
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, p- U4 L  ^. y8 s. H
功效:消食通使,活血明目。4 q$ g/ p# R$ L
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% g* s/ e2 s* V! c' B2 J3 N6 g( a5、甘乌甘草茶4 f, h! n. M# p) t" N0 Y. ?/ L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ H! F: U7 U% C: L) k# c; U2 x" V2 y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ Y# R* V/ X1 I, H
功效:润肺止咳,朴益精血。# J4 k0 H: v, I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 V4 ], @! z1 Z. C2 Q4 J# D6、葡萄红枣茶, n/ d  P6 o7 E8 S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, \9 \( i, ?8 p, Z) A" J) E) M, P制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 C$ D8 u+ |9 G2 Z% A# q- H功效:益气补血,滋阴养血。2 }( V5 v# B6 t; m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) E8 |+ }7 x* V9 s4 ^% w8 a. f+ n7、木耳红枣汤0 a+ G  e2 p& y5 c
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: h/ ?+ [, U. h8 f0 W( y0 H制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
$ Y; B3 c; l0 A9 v功效:益气补血,滋阴养血。& ~% a* H0 F; P! ?
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  r8 Y7 `) Q$ B4 s
8、荔枝红枣羹
9 Y# h. C; B; }) T2 O: z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* N7 W* G" h4 p3 H; M$ v* r' L制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ A" g, ^  J& O% B' G" X2 g功效:补益气血,养血安神。1 X9 Z5 }" u1 N0 s! D" C
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
9 I; J; x4 {: o2 h. a& P
7 H# ^/ u: a6 f+ Z' ?0 U, v' P) A2 o: N- j2 q. O- w0 s
9 Q9 j6 u) [8 Z& h  O; q

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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