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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) `# N: P2 Y& F: S主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: S% F, x7 Z- ?- k( M. G2 l
9 J3 C% O5 B; ?7 G5 x" F

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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6 f5 x' \, X  m; x) g# v% X7.烤牛肉串
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  Z/ p1 z" p* Z+ S" k15.清煮鱼
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18.三味鱼
5 z2 Q% v" g8 z& g5 A9 {
' i& r/ L. o. S

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) H' C( h/ f0 ^8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ K2 B( Y7 }  r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# s: Z1 ~& a; Q% V" p. S# M& U
1、血虚体质的食谱
; z0 N! K. B$ P9 j, t当归红茶仗  Z' s5 M5 Q- U# i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ ^  K4 _' I( @% p" I1 _制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 o: _7 d: G: Q. S# ?' z2 c功效:补血养血,温暖肠胃。
- g0 B3 T7 Y2 Q5 R) T应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 |4 z9 z5 E4 ^0 B4 X# @% C5 K2、桂圆红茶仗
  U# s) T: N  @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% Q) R4 U+ T3 e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" u% a# w, [) W* K( ^功效;补益气血,温暖肠胃。
( ^5 \7 v+ F& I8 F" C0 I应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 G1 {2 P& s: a" L% C& e' M5 K
3、芝麻红枣茶
* |/ F- `7 M7 O+ f! ~( X4 v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 S6 I# F" r, S3 g) M2 Y# [制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 @/ j% q7 L9 i
功效:补血明目,润肠通使。: Z% z' o! w' v5 e& V: J( h
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  e# O5 Z6 V: Q, C# x4、山杠决明子茶
$ v  P$ S! R' M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 g5 N% U: {3 J4 C0 M8 S
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 E$ N. z3 O( R% N0 C% `% C- _功效:消食通使,活血明目。+ a" Z% C7 o+ O& k1 H# G) {- ?1 B
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 G" o  q8 X% {4 U7 v% g1 M. @
5、甘乌甘草茶
2 T1 w5 }# V/ V- q7 z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 L* Q" f! c( v3 g  e2 U) [/ F制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 u9 L" {6 B! \3 G5 w功效:润肺止咳,朴益精血。2 b) x7 Y6 W3 A% O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 q/ f1 X6 C" z
6、葡萄红枣茶$ c4 r' ]0 m  e" K) Y& ?$ p1 S7 D
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" ~" A& Z3 K/ r9 x
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 ~+ h3 h( s  W1 J: ?& I# `
功效:益气补血,滋阴养血。
$ m# q  ^9 P- d7 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 y# l3 b; z! B  e4 e" {7、木耳红枣汤, ?) ^  o0 c# T: b% W9 ~2 t7 u" w
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ D# ~2 a# A/ K' d7 M0 M7 D1 O' q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! c0 J+ Z  ^$ D, u* o/ W功效:益气补血,滋阴养血。2 Y/ Q/ V: j, E* D# i; z# N
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 g/ e$ E1 x; B- {3 Q7 T8、荔枝红枣羹
* H* B4 }, j% t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ i% [( h  K( l+ I% C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 H* }7 m- Y6 J% f" A
功效:补益气血,养血安神。
$ e1 f) E% ]+ D8 {应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 ?& R. {5 h# {, y

9 [9 }& S: i+ \# l' t- j$ j9 y& ?
. _# w+ ?$ ]0 k( L  O- K5 {- u0 W! Q! R; A, Y! `

$ h  _9 n8 j! d& S! u% J5 _

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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