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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ O" B  q" m% ~
主楼留作编辑菜谱用。
$ p9 |: {$ A& r. G& x5 w8 [! Q2 u* E$ }6 |. F( @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, P1 ?1 ~3 t' n2 N$ A
3 Q  F5 o5 |) X2 U9 O

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. L# w1 H9 n8 u5 c5 C) o, s

  I  X5 q$ ]6 I2 i) H- T. r7.烤牛肉串; I# g. E  ?5 y- D" l

# A; w) w$ Y9 _8 W# B# p15.清煮鱼
- n5 l: I% o' n$ z$ L5 C0 h% }1 S
7 i# a! E, d# d4 |- t. D' R8 q18.三味鱼
6 T2 _0 I, e; e
6 T+ y6 f8 `5 f8 u4 y' d6 F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。- C8 N4 ^  _# T: _6 c# [2 Q# G
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' G  q5 u5 x: f3 s& p2 g4 N+ C血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- s: V  K4 O, c0 j1 G) N  [
1、血虚体质的食谱 5 T* ?- M" z3 m
当归红茶仗
$ @: |$ U" _! J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# q/ `( ]! j0 {1 {
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ G; S+ u! K: Q4 P8 f
功效:补血养血,温暖肠胃。/ J) U7 W3 N7 l+ l' V9 y8 T
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ F$ F3 j9 W3 A4 R
2、桂圆红茶仗
1 u, o3 d4 d- H, Y" b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ W, r; C8 @6 i+ }1 x
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  m3 r5 _% ~. l4 P3 i1 l
功效;补益气血,温暖肠胃。( y1 M0 a8 J2 l- m) f
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ f3 F) \! t& o% W5 N
3、芝麻红枣茶
6 k! b1 C/ b* T: c- v: `* w' r: D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 g. l4 v) S7 ?/ g  M8 M; o# t" w2 Y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 g# G9 o- R; }+ h
功效:补血明目,润肠通使。+ s1 F1 m6 d& S8 m( s8 S/ L
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 G$ ]# I0 u7 f, P4、山杠决明子茶  x- D& m! i4 u8 L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' j6 z* J) N) N( A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ E! k8 S, T/ Z& g. e% j功效:消食通使,活血明目。/ P2 a  @6 }! y* ~2 v' _8 c5 M' x
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. l, o; V3 s% ~+ R' ]
5、甘乌甘草茶
; _  ~: g7 h, N* A" O  d0 z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 A9 F8 x8 {7 V$ x6 _制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% \5 u4 A3 V* n% g5 e2 K+ c& ?功效:润肺止咳,朴益精血。! Z7 {1 T: X7 p. F+ G* b' K5 W; A3 ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, R  A3 T+ \+ @6 P6 x6、葡萄红枣茶
- D% e& R. y% }0 f4 @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% r3 z4 A% w3 x2 p( ]
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 F( G1 i$ Y% I2 L6 A) K- P( x9 X
功效:益气补血,滋阴养血。
: P# w# F3 I$ s. q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, K1 u2 p* h. ]5 w, l$ x! \- R! `; I
7、木耳红枣汤
/ Z( M% N' T" m8 j! T. C  C配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 ~$ m. p, \, r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: g/ y  g0 {" x& d) q
功效:益气补血,滋阴养血。# V% w* k' _9 S& _# S
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 M$ P0 l; R# z7 S# ]
8、荔枝红枣羹2 P- n1 N) O! Z$ ^2 b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ ]& q0 ?2 C- D& F# D制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- d# T6 Y0 ~9 a- }' R功效:补益气血,养血安神。; a' j8 \! I! K. t. @
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: q5 [1 [* K8 l4 {
5 ?$ h! h! k& v( ~2 ]8 N! E
; c% q+ s2 Y- u: U# w6 s: g1 F
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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