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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, n+ ~2 ?  S! t0 s2 S' P  y
主楼留作编辑菜谱用。: ^. Y0 s/ g2 f3 ^

) c4 c3 S  x+ I. C" z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
$ x9 d( V  C9 E' k& V  h  V- d: ?3 D; X

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" t7 a) |+ Y8 o. ^0 {; T
( o; j2 e% ]+ }) J
7.烤牛肉串
' u  f8 d& d6 u# q% r, n. M- j2 g% ?: g; n$ P8 _6 m5 k
15.清煮鱼1 O$ E, X6 K7 o; I

0 p0 g, F" [  w* \, M# ?0 r18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: O" K0 f, Y5 r
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  W2 P& j, X2 v' E4 ^  i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, w. W) v5 f5 h4 U6 n# z1、血虚体质的食谱 . V8 c5 l. X- R
当归红茶仗6 t4 N4 W0 j5 Y0 [( C: E- B) ^3 h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 l' l- w( F, {! t" Z1 a制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ o# \! z2 c3 U2 p0 e2 A
功效:补血养血,温暖肠胃。7 y0 f) t$ H5 f8 M% d1 f
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 b4 B  ]3 F& D/ m  |  M, S% q1 }0 M2、桂圆红茶仗
' {& X+ ~& Q+ B, S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 d6 e# Y6 E# F" \; e" U8 J4 |" a
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% d: g: Y! O+ R' X: [  {$ ?+ ?
功效;补益气血,温暖肠胃。
) n2 u& z3 p# S$ O0 j0 U: }% X应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; G( w& B3 \) j8 v/ `3、芝麻红枣茶- a3 l) ^& F3 t3 a- F& F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 y5 ^( y1 `9 o: m  U7 @& j制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" u. t/ J* D8 d. ?+ o( ?7 ^/ R功效:补血明目,润肠通使。# e3 B' }/ A' g6 t- n& T" j+ f- x
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 ^  @0 W0 T1 j! ~* S" N4、山杠决明子茶
6 I# O# P5 t* U! o- i1 p2 \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, R) ]+ o. l% {3 K" ^5 g, @; g3 j
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! O8 l+ A, J) C$ l功效:消食通使,活血明目。
7 k( Z* k' Z% i+ G- e* z6 H应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' }7 ?, Q6 P( k+ c" @0 {- o5、甘乌甘草茶* e6 u; \9 s4 Q  j( v9 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ t: ?$ Z6 C3 L% B( _! X: @! A' O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 L& @9 \3 d8 ~5 a! l( H, n功效:润肺止咳,朴益精血。" b# J2 @5 b" T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! t- v9 X( U4 p6、葡萄红枣茶
* Y: m2 T- \6 F# h! s; ]/ o9 h. q$ t& l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 V2 }% T! B1 b0 h+ T; o- j! L制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 @  S% }9 k4 ~* W- W
功效:益气补血,滋阴养血。
* \2 ~) J# b5 p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; e3 T" B  Y1 B: U( }- r
7、木耳红枣汤/ V* d4 P5 Z  l, Q* G
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 l$ ~9 n. k  B
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' {3 G) [, y6 C2 _. {$ M
功效:益气补血,滋阴养血。
$ ~# `: N9 |9 Z2 h* _; Z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" o, h5 b! P: ?, p
8、荔枝红枣羹
' ]6 n. y0 {# `1 s! X- H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" ]/ D5 J, R! g! J5 R7 @* w制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! K6 L: o. ~9 Z0 Z
功效:补益气血,养血安神。
& G* i  e# s$ J" j2 S# G应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; @+ i( J2 w5 _* W" C& ]6 m3 R4 n6 u6 W2 W" }

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  ~' _1 R0 l5 B, m- y) ]

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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