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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! r& ]" s  j& K# y# t4 E6 F' x

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
. D( F2 w3 s* k. W% w! }* h1 |" T0 u/ K; I. L0 }

$ U( e# r+ l4 `  q
4 k3 L4 O6 y5 e6 \6 I0 C7 j毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃4 t$ n; W: ?* @! Q/ Y  G% f0 }) S
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
0 G9 A6 `( _. J1 \3 G
! N  N* h! Z. o9 O3 e1 m5 Y因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!$ N5 Q. D& N5 I3 l, j! D, V) S
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~( ~7 ]7 z8 Q  r9 V3 t2 C. L% C
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
4 z3 K3 m: u2 l% ?豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
* Z# [- `0 N; ?8 X/ i3 Y) Y! L) D
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
2 |9 v+ {# \) l4 t0 v, L  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
2 A+ G" B( ]! I. L  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
( X, P' Q/ t) \+ j4 i
* z+ j2 Q( f' |( M5 C$ U7 d西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' y; L% M- z1 J) Q1 u

+ t! m1 H$ A3 ?! w3 [% v2 ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  r( j8 _3 c1 \% J' v
- h0 b3 P8 }  G$ X7 O. B0 F9 z7 bhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
6 n; n5 f2 {9 C# R+ M* V* J

& }+ b. x6 Z# t% N' f4 G' W1 o
% I6 O% R1 J" A' f+ k1 K
# L3 ~, d# S: P+ i亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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