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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# ?' P  [9 t' N+ o0 h  z7 }; W

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
$ d: R" C' J( U! a! S. u) ]  P. Y4 o7 O& H4 }

6 n+ h! Z9 y3 G0 O" }. a1 s& i2 o0 I4 n* k- p$ o3 o/ [
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
2 V# U* \! Y- H. Q# W# q  U
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  0 K2 l) b$ O. j4 V9 v1 F9 Q
% p* ~; Y0 K5 j9 H0 V
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
/ l. x1 y; }% V# ?6 g* s偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
- {+ h& ~0 F! w. W( W也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
# L6 }! X  A6 S- L豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

# w3 Q8 _; W: S2 s0 k3 A终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉1 ]0 j) ^5 @, ^- g  H. P
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。! i* C0 H& G% M  t4 e* Z' z
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
7 w; u# a+ Y9 T% @, X( x5 h+ o$ d
% l8 P- b+ g& x西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 y& L( `5 L/ D+ H$ h

* v$ e  f1 d1 A& ?  K& `happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 f  d$ `! W8 R3 A! b& Y, l
. m! z6 X+ ^* I; l# f
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

5 N7 H* o0 M8 n% v: q/ ~7 h0 w! f# P' K3 r+ U( ]& i# S3 u2 D- g1 @
) l* d6 o3 f7 M  B; `* n+ F

- O9 R, Y+ [* c( \$ _/ g0 C亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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