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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. + H- p' R& c9 R6 Q
3 D8 U% n$ ]" W- C3 n% c& F6 }
7 S/ ?' d; A' w7 V, d9 d& {9 O- e
9 |  Y2 W: F% D7 {4 h
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
) ~( m: r: c, r% t$ M
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ! J0 H% u- ^( ]+ Q

+ a2 O' a" z7 |5 P2 A! u! |. ^因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
0 r0 y+ {: j( z% A, n. Y! s1 x偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
  I6 J. a' ?/ e3 J也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~! q4 w2 E& b2 a: s
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

: g' G: L) s; {终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉0 M/ A/ @0 F( W8 b3 }4 C9 n- r
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
. K. y+ w2 |" H5 I, y# l5 a" S  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 " r" D( p- P) U: M+ u1 W

4 s: g# c. g9 C3 l3 [/ W西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 ]! n# l$ L- Q. |5 s2 E' ^
( a$ t9 E, |+ z4 L0 u$ r8 X
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% }! r0 O5 W6 r0 Y
1 T( G" A$ C1 i$ k
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
8 @, _% a5 X- J1 F6 i' V# J
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8 B4 \3 M% ]* Q4 _. a. P. \- Q8 |/ [
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亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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