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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣' a# I3 g+ P9 K4 d, M/ v+ ^1 E8 Q
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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8 f& r v5 X) x2 D1 C% j* ]" O功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。* l3 A5 j% u, s/ y e
% q- x+ P. H5 {9 M8 u4 t& h5 A* s, ~0 B2、面容多皱型:脾胃两虚
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0 ?9 P, s2 r1 \8 r5 K; J食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。# |) b1 E$ g8 S, \( z6 e
7 B2 j& k- W3 X功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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0 O- G1 s8 Y( X3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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" }3 u" ?5 t# g8 V$ n, {4 u* g6 F食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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5 \$ `1 A( o: r( u) b功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。# k4 l: U! c# w
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。0 H' W4 Y( f' \3 j) S. L5 }
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食疗:栗子炖白菜/ b }3 Q& y/ G1 `7 F
! k/ n( l/ h" Y; g9 {" V" V做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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[ G1 |4 |" a' D. T功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜
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" e5 ?1 N# A( e9 D8 D% ?# L: j做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。$ V- K% u4 Q1 W& p# h; B$ H" q( v
% m& j3 E" g$ e! {功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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