|
|
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2012-10-29 00:39 编辑 [/i]
, r. S% n4 Y5 G5 d4 x' N
: ?6 c* d. h! k# ^9 b, }$ C8 W& k
5 X. ~9 r! [5 C" T [size=4][size=5]据媒体报道,泰国奢侈酒店集团安纳塔拉10月25日在泰国推出“黑色象牙”混合咖啡,售价每杯25美元。
. v1 \& S4 C# x) L% ` z2 i- G 安纳塔拉集团称,这款咖啡主要成分是由泰国象消化并排泄出的咖啡豆,因而“口感尤其顺滑”。酒店发表声明中称:“研究显示,大象体内的消化酶可以分解咖啡中的蛋白质。蛋白质是造成咖啡味苦的主要因素之一,因此蛋白质减少意味着咖啡苦味更少。” & v7 n- W1 @, R, a+ N. V# u4 R
这家酒店在泰国北部设立了一个大象救援中心,那里有30多头大象。驯象人给大象喂食咖啡豆,然后从大象排出的粪便中拣出咖啡豆,在太阳下晒干,制成混合咖啡。) a2 W% K2 z S o2 D$ v' k1 J
这种咖啡豆售价每公斤1100美元,跻身世界上最昂贵的咖啡行列。安纳塔拉酒店里,“象粪咖啡”每两杯售价50美元。- E$ t. d" b. J- @( L% L
利用动物排泄物做高端咖啡,“黑色象牙”并非独创。经印尼麝香猫消化排出的咖啡豆,俗称“猫屎咖啡”,在市场上同样售价不菲。
% E( I- o0 p; W9 _; a 1 a; C+ p' e- E. _* K+ `
(图片来源如图所示)
% U& {7 D0 J- e+ l/ ~
) B* N: P- m! d( Z 其实,象粪除了“做”咖啡,还有其他用途。“象粪纸”已经广泛应用于文具礼品,在泰国等盛产大象的亚洲国家,象粪纸产品市场上常见。8 J/ Y& p8 o& J. `
# ]- U7 L" _6 R4 ^
" S& w" H3 ?# Z0 |, E1 I4 j ) X& \& o X2 m; n, P8 V$ A1 Q' I
[/size][/size]
1 |9 k3 g# [% W! H& ^2 [# V6 x9 T g/ I3 m. T' ~8 j6 J2 A. c
感觉也是不错的动物保护和环境保护创意,亲们觉得呢?只是这咖啡贵了点,普罗大众消受不起 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|