|
|
( ` v$ p4 L( w, z: p1、萝卜蜂蜜饮
* R7 m, e6 n/ X: o0 ?: z
6 I8 f6 k/ g& x将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。* W1 ]) \7 Y6 M2 t. i+ s# b- Z
2 u9 W6 @* c! P* i. h! \8 A! P5 U9 `9 S# Y+ z' B& M
2、百合蜜
& }' l# Z9 N ~0 n$ v" O9 G. C/ u6 _' e7 Y2 N* k' s
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。/ P9 W# J5 Q6 V& d" c F* U- U) S% x
2 a# m! P2 ^6 ?! M' J
& q: @1 i- w t
3、雪梨炖冰糖
]( l" u K( a+ e
# Y6 _- t5 B1 d A) K8 \ ?: p将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
6 u! B* @% Q, e% z; ^, F! A3 _/ E3 V
$ P6 g" o& X9 E( r' U# G
4、鲜梨贝母
% F/ q: R- c( e8 V
7 C9 r; w4 j$ V \+ @: j将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
' u+ f. e, w' r& T/ k5 r
. Z: o7 C- g5 p+ ~9 }# {, _3 N! ~! k+ F
5、红糖姜枣汤
L( ~& |1 S! I& J. `$ E6 A1 Z* o$ r: x* I" g+ M% I
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
1 w0 g" B: p% @4 Y c. _) R. s; Z, R Y6 m
; F2 J, g% t% s6、荸荠百合羹
4 c; \% {" I. L0 i9 d
* ^# s7 j9 ^6 W9 g3 o将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
1 ]6 j, h/ X, `2 X0 V( R
# ]8 K) m4 J& N' C# w9 V+ v8 g) j9 J( ^/ a' a% @7 P7 W, l' V
7、剑花猪肺汤# ]5 w6 p1 c- m, n& w
6 j7 q( m, @. o; ` z
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
5 q# C5 P" A/ V) C* C
: ~" \* V$ h9 ^ L% N' J- M4 |6 S0 p
8、丝瓜粥8 C. Q- m+ T+ n
1 H9 q, S# F/ h9 z/ j4 ~$ e7 I2 l丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。# `; H' j- m C( Q2 N) J
8 ~' p% J- u& Y* N8 u7 }
7 ^- A7 e) E/ Q$ F" n
" ?& C0 ~* \3 c2 [4 }7 Y6 R) l7 u ]& r! ]* J9 b2 |
- Y* r+ U3 F& O9 W0 p G
5 {3 G& W8 M: }
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|