|
|
7 F1 k" _/ U. ]/ i: k& ~6 ^' Z4 g1、萝卜蜂蜜饮
6 }$ h# b. U% f
( L8 [+ u6 M+ N' N8 M+ G# e% `将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
: y4 _7 c K' m, I# g
& |; {, b- I2 r
! i& Q6 A$ u& [% ?2、百合蜜5 X# t/ E5 A) D q
4 t+ @4 K% a2 R0 w* k' v K将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。& A( b# y# P/ R, U+ C- _4 l+ E; x
* O) L, k8 r) w9 I5 R, D# u: b
# P% G- ~6 w7 v! _1 [3、雪梨炖冰糖" j- T2 E: N0 q5 n* N5 q
1 @5 Q. U& {' m/ m2 X2 J8 t将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。6 P, W8 E& c9 r4 k
+ }7 }! N/ U* ~) F6 H8 [ j; M+ z. B. O/ {8 D# z5 A' M% N
4、鲜梨贝母
, z- E% ?9 X$ C/ P5 ]' o& c0 k3 t8 {; M }
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
4 t+ ?" m% f4 m6 r+ f$ Z* l) E- G+ L/ t0 s% k+ q* a' ^
" v) _4 D7 h3 L" K7 E
5、红糖姜枣汤# P8 H7 t# h) u2 ^+ _5 `
$ n6 y% V& Q* P
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
0 u W$ x! D5 L& b) a2 A* r0 p- i) A- H' T
- ?: j1 V, V3 K8 I+ T
6、荸荠百合羹' r3 U; \% B/ T# ~
6 N4 F0 V. Y1 d. ]! ?5 z. T将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
5 e, A; G5 Q3 @, N+ ?
- Q, Z& O6 u& s% {# K! g$ q. t. \8 [; w5 i6 E; R# e( X
7、剑花猪肺汤/ p4 N- i. |3 x" P$ `3 e
% @) y& \- D4 w( }' J3 c+ J
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
* Z1 }: g* j' f1 ^) @( M$ Y7 \8 j8 T/ |- @ f, @ g
' c0 s$ {& Q6 s- s8、丝瓜粥2 I4 p. Y! M( A
3 O$ G0 {$ }, s4 C; V) k丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。2 [) C- u N0 y
/ }0 P$ ^* M G* W
9 i4 s5 i. K" q& H
( Z' k7 B( @9 o# }6 a( P( u* c0 b# y7 F2 @5 R' J
0 r+ S' o0 r1 N: r- Z7 n4 f6 B4 b
) ?( j6 k! V/ L+ D( s* m |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|