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[其他沟通] 科学进补须知,女人如何做到对症进补

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发表于 2012-8-15 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 20:45 编辑 % v! s3 I& T/ Z& V
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      随着生活水平的提高,人们开始越来越重视保健,尤其是女人,一生多经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期,会造成不同程度的营养损失。因此,对症进补,是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补,一起来听听专家们是怎么说的。( E" D6 b5 e7 F( _

4 P- D. T/ T6 Q; @  “虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白地胡乱服药,必须因人因时因地制宜,否则不但无益,反而有害。比如人参、鹿茸一直以为被视为祛病延年的灵丹妙药,不少人即使无病也常服用。实际上,它们有温补阳气的作用,对气虚阳虚患者比较合适,而阴虚火旺或阳气亢盛的患者,服用后可造成鼻出血,月经量多,甚至崩漏。) {) A9 h( [  \; e  E! F9 r4 s
  ) x. }" z) t7 ~& M2 r
  辨明体质情况对症进补  
- n+ }5 x( U/ J0 k& k5 N+ M  适当的进补,有益人体健康,但欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。/ m- X; \1 M9 G' z: P
  进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主,药补为辅。
  @9 Z8 P' N( o  
: _1 C7 u9 N* ^( [$ q/ S# u  气虚  / c" \6 u% `0 ^$ D- ~6 T: p  y: l% [
       症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。
- o- w# g$ o0 ^: c4 q9 c' N  食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。
& f! g+ U* h+ _6 c- H$ s$ o4 a  药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。" Q, P8 L, f( a. e( ^$ F6 u; F
  9 J: y2 y* ?& ], Q" d8 Z
  血虚  % f# Z( O4 `0 |
       症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。
2 \3 A& f5 L& `; I9 f, Q  食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次,
8 z/ C" [9 _8 _1 j4 `2 W9 A  药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。5 y" _7 w: y' l1 o* v
  9 J# h, j/ a, p3 C
  阴虚  
- R2 ?9 E4 q" c. [1 d       症状:午后潮热,面色潮红,消瘦,口干不欲饮,腰酸, 膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄,脉濡细.. p0 W1 F! m) d, J$ s( n3 f
  食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。
, z+ f: t# y8 a  u! I! c9 V  药补方案:六味地黄丸,乌鸡白凤丸,龟龄膏。/ G# C7 o( N! z: V8 v& \. _8 h! O3 w
  
2 J& N! _0 X8 E8 e" V* o/ l0 J& F  阳虚  * m* ]; L8 R7 [6 }2 ~8 G  \& M
       症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄,脉沉缓。+ ?/ `2 l& C% m( x
  食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。$ q0 o% Y. e7 [9 \' [- K/ h
  药补方案:参鹿补膏,鹿茸片,金匮肾气丸等。  s3 J0 H* }; B+ M$ o: [
    . o' X, }; C. l" P
  进补须知  
5 m* F8 ~( n" c- u    进补期间忌食生冷,不可多食油腻,以免影响吸收,如感冒,咳嗽,发烧等则停服补品,服人参时忌服萝卜,以免影响人参功效。
* T+ @, g6 l/ h9 v, U8 ?, r. B  
4 d6 ^! ^$ j4 X% Z1 @2 L  妇女经期忌补  " N0 s. w$ w! B
    妇女经期是一个特殊的时期,“以通为和”,经水排泄顺畅是首要问题。经期进补,影响经水排泄,不利于生理周期。妇女进补以经后为宜,一般可进食红枣,胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药,只一般食疗即可。经前紧张综合征,更年期综合症等大多与肝郁气滞有关,可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶,茉莉花茶等有一定益处。
* t, K8 T/ Z/ h, k5 r    P/ {1 Q* h3 z7 S0 _
  女性进补 养血为主  # r# _: {( b  W2 e: [
    30%以上的女性有程度不同的贫血症,因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。

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 楼主| 发表于 2012-8-15 20:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 21:16 编辑 % L8 T$ P  S! w: S
* G( J' v( @. R) {, H; U
推荐7款女性经典药膳    & i! j) R. {, J1 j, p  L
    1、玫瑰猪蹄   
" k" O0 Z1 A' g- B# i' I7 N% _( X    功效:理气通经,活血化瘀。
  S- C! [8 p, S: Z. |0 D    做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1 000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。* O. p  j& a& A
    2、归地烧羊肉   
# `. A" n8 ?# N5 r9 b8 r    功效:益气补血,和血。
( ~1 j, R! }* a5 O+ P    做法:当归、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。
$ |# y' j8 [% o# ~    3、阿胶糯米粥    % v9 B6 Q+ h9 Y9 y8 O) [8 b+ N
    功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。
1 X9 P/ t# c- q7 |) {. ]& k  M    做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。& |. ?( |/ D. X; A& q$ f
    4、四物木耳汤    4 p6 c/ D; J' Y  J4 x  H
    功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。  k+ T- i* P9 v. Q9 W- Z
    做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1 000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。3 F1 O/ i: G: p% z$ X  h, @
    5、二黄鸡块    % r' q6 p3 l# z" `* I
    功效:调经,益脾血,补肝肾,祛除疲劳。1 d7 }0 f$ x- ^& }+ t
    做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1 000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。) \" P+ K8 P6 I3 l) L# R) Z
    6、当归乌骨鸡   
! G. B5 N8 o7 o0 u+ T" e! G    功效:滋补肝肾,养血调经。
4 Q* ?2 C# Q2 {1 F- [    做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
8 a* e, _, P# O+ X* x0 \  K* M6 [1 H    7、阿胶白肉汤   
: w( s# S6 T  M" f" A    功效:补血活血,滋阴润肺。
: p$ b+ W7 v1 [  K. N    做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
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发表于 2012-8-15 20:48 | 显示全部楼层
菲亲总是有这么多养身之道供大家分享啊,呵呵

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呵呵,亲8客气啦  发表于 2012-8-15 21:17
谢谢菲亲啊呵呵  发表于 2012-8-15 21:11
希望大家亲们都健康美丽哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 20:54 | 显示全部楼层
好复杂的说,我都弄不清自己属于什么体质……

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实在摸不准的,可以叫当地医生把下脉就知道了  发表于 2012-8-16 21:35
我也是、搞不清状况。。  发表于 2012-8-16 14:07
对号入座下,自己什么体质,有哪些不适的,都可以参考哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 21:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-15 22:03 | 显示全部楼层
很受用,慢慢对照一下。

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呵呵,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,收藏着慢慢受用。

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多谢亲支持  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:34 | 显示全部楼层
天气刚一转凉,菲亲就教偶们怎么进补了,抱抱,太贴心了!

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呵呵,抱抱,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:37 | 显示全部楼层
我是属于瞎补,现在知道要弄清体质再补

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那是,要对症下药才有效哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:45 | 显示全部楼层
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