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黄瓜
6 r, s) o( \- V& m) B 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
& C4 j0 K' [! D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 \+ O) t& z. g3 P
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韭菜
6 G9 A* M8 n8 l( c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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# ]+ ^/ C: k) V 西红柿
; c, j1 I& u B. Q5 D 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% @" ? C0 s* f: g# L 椰菜
: m4 d) P& h) P 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 F2 r% ~( c) Z0 h: K
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芦笋) k% D" A3 ]- }, f" ?
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 |9 v- V4 i$ p6 Y
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冬瓜2 M5 B- u- }2 w3 ~ y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 O8 A9 Q7 c3 O/ q: F. \" S
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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; {2 Z! A% F/ s; N7 D 竹笋0 Q# g& [; ?, B5 X7 ^: y3 `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 e1 w7 T8 q# j5 r 茄子
6 R9 t0 T' ]# @4 A1 t( y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' x0 e5 U& [" y* A3 j& w- ~6 H
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扁豆
. l9 G7 N/ G/ K9 e" g$ d 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! Z- s) Q2 x: ?
4 W9 Q( z6 X; K/ i+ x. | 芹菜5 C7 L* a4 l, N! D6 X+ M( T( C9 D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# i6 W* g8 g/ a1 B% D 绿豆芽7 O7 r- p2 y& j
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 h! ?( [; }: m- b 紫菜
3 Y) H* i/ ~0 A# T- M 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜/ B0 O8 s6 Q2 i4 J0 l( {8 J" B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹% r5 c; J! ]) {2 x L, O) ^* O2 M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 u0 |; z$ W) k l! N
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白菜
% n; [( p2 Q0 d! W 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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