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黄瓜2 m/ }; z( K4 e5 O9 \
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 X& X! u }. i$ {; T" ^
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白萝卜
' H; q G( X ]6 h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' c2 M: x y8 k+ \
' y8 Q% K% i' R, C 韭菜9 G1 B2 A5 {" g! b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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) u) J, R( ~# i0 \# I 西红柿
. P- X4 l7 j8 c: f% H 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 }$ [4 Y6 K9 S9 [7 W6 J+ a8 v 椰菜
4 v# @) m- Q# u$ Z+ _) G, T( ?; I 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. K/ j* W1 l. g1 B' _5 ~
( v, t" c- e+ }) Z8 t 芦笋
9 G4 ?3 g" o( m 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 u( z' r: n' _) Q4 ?1 c. D
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冬瓜! j3 g, n5 p e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 @- D$ o ?: o; r+ R" [
% ~/ D. }+ ? ^+ Y9 K2 _# X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 E# v. i! a$ g) G4 w 竹笋; x: J% x z* p% V8 e% Q# p1 F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子; h. H8 a! w# \4 o, y+ l; I( g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
8 D/ j& b: a9 e. X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- D& S9 y. b8 u" z! z
3 O: c' }+ u* ]# V& K' F 芹菜7 |; _3 O* ?6 }" x5 ~2 I$ V/ M
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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9 m$ c* t. S, g8 ?9 | K& S$ {( w0 E 绿豆芽
; s9 Y9 _6 Z% s/ w/ s' ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
3 |6 L$ l. B+ \! T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 ]4 Q G' C. Y
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菠菜$ ^$ I) `* y5 W& j6 Q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
, |" W+ t. u$ L. I& ` 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ |* w i, ~. }
, Q% K8 s; w- c3 ~ 白菜
* t( K c$ t) [8 d 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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