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黄瓜
; a* I$ w6 P" @8 h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜6 b, m% ~/ ]9 l! k6 U& ] ~* e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ Y3 e! ?6 ~* e2 w% e( P
) U! v. b5 T2 ~ 韭菜
/ M) Y/ y1 D5 S. Z( f 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& }" F3 U0 o+ O, q2 e! B* ^ 西红柿: J" y% P- j5 @3 L
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. Z4 z; ^# w6 H c- f
4 p; L! M' E8 M8 Q$ @/ Z5 `5 @ 椰菜
0 @1 s% X# z1 }; u) J. S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" v% [1 x) K/ k( C* S% S, Y8 k2 v 芦笋- f y! ^$ p2 @; i' \% ~
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; v u5 A; B* `) P 冬瓜
, R) H* S5 W% |. Z% _; w6 D/ } 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 T+ R i" i4 L
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋+ J1 J8 P- l( ]& |2 ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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" ~, b. h+ v: K. [ 茄子
^# J& B& i" a C | 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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5 {0 \5 h7 i" s4 R9 } 扁豆
5 `3 y! _7 b7 D0 S 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, |5 \' z- R. |- x' y/ O: M! P4 j
( v/ ^9 F) [# s# {/ k 芹菜
3 T3 e+ p. t8 _% ]) \( e 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ \- Z1 Y+ \; w. `) L( b
+ `, p- t8 J- N8 \& V$ D 绿豆芽2 e& }: }. k( j, Z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) H9 W& v K7 k
) G0 l, a; u% z. i J- C, S, b! z 紫菜
4 W# V* g: p/ z, a( \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜 ]6 |: f$ }- y& E0 |, O" `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% W7 B8 s1 t( R5 n5 b
- N' P5 o$ t8 E% g: R 西芹
6 V! h( n* l6 s 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 r' `$ K4 |4 U4 q) E/ e
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白菜
8 f& X( s/ T$ S- [/ l- i/ e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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