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黄瓜3 @0 C( C7 J C
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 G# v8 ^ O( U/ x/ ~
8 h* ]1 }2 x( C0 S! b 白萝卜
2 E# Y/ V, H7 v0 R- j6 \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 T V0 o, O' B+ r9 C, c, I
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韭菜
! ]. G# |+ O# k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
% w; m* h+ w0 n; r' A 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! }% Z6 F) H( V: {4 W- v) G 椰菜, |8 N2 X2 G, }3 b- R7 w) @3 u7 h/ {
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋6 I. I8 v* I8 Z4 ~% i! `" H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; ^0 O( K3 y3 ~; Y8 z
9 z. [$ P7 y6 ~; M0 @' y. Q 冬瓜
/ A _; [% J8 ?5 t% y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! |* y% B$ A* ^# N2 y* _8 ^
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋7 g8 S5 k/ o1 b8 Q& \1 @
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ X/ I9 T7 y6 O
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茄子
! w2 I! o. @1 Y# ?5 Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 h: e: R1 @7 ~
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扁豆
% o* q% U4 N O+ f 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; i; m2 K" n1 L
1 l: e3 _, H i3 t 芹菜0 ^ n$ B. l' @9 t
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 H) V* m# c5 z' G2 f7 C: Y9 U
4 ^" V, k7 c8 r, A9 G# ^, |. }. ^ 绿豆芽
9 I; G8 I1 Y0 N 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% t* `- v" E$ ^" I& a
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紫菜4 [( J# U* ?# }" O
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 F! q2 q# q G+ Y$ y 菠菜" R s' b0 c6 _9 z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
V4 ~! u0 F4 c9 r 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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$ {# q6 Y0 h) R 白菜
$ T) g/ A7 m3 ?- }* C/ I1 Q; } 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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