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黄瓜9 ]) Q& U. V* g7 ]3 Q$ L' D( H" g- w2 O
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: P& ^6 Q$ I. y3 ^+ L
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白萝卜
3 {4 s- G$ F# r2 s3 O 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
: L& T, y6 B" G7 S 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿9 p4 }% _. s5 q# Y+ h) c# \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜7 k. A o6 L$ X% `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% @3 V Z. F3 p \
( s. `! W' p- i7 s' Y8 C1 b% i; g 芦笋
) \, s5 G1 _/ @: z# S8 b 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 o; g2 b; ^! ~* Z4 E
, Y3 o5 i* T* p# p: n1 w- O* R 冬瓜
8 Q% i. p' Y5 w) f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 L. Q4 i& }! N5 d6 z& F6 l
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋8 ]- W+ A! v+ ?5 i8 s0 u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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( l# `5 | D7 E5 D5 h; I' V 茄子% k& c: P6 }1 B7 M. {+ y5 @8 o* J* P
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% N* Z( d9 y1 ^
' [. j# o% E3 e$ s' U% t 扁豆
' e* b, S+ I" I; U 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 h% v& y* `7 Z( r! k
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芹菜
, B, S& M% M) I* l; p! s; e; y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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5 A# D% H! x' A2 o# v 绿豆芽
" Q$ n& l# n; S0 O 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ K0 C; s% C0 ?) r
& O; _: ^& F. C. H( O8 f& o% S 紫菜
; w4 j# [% p" c* ~( ? 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
2 @* b: T6 H6 ?, c 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 m" |: R- K( F$ C" {3 K2 V4 Z
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西芹
5 X. t5 n. h0 Y1 @0 j% O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜2 T- | x3 Z- k3 w! X! c
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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