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黄瓜
: U" c- e8 L7 |6 ~* E n 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 k+ A0 c! b# j ^
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白萝卜
1 I: d: I+ g! }/ B 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# s" I8 }+ O) }: |% g1 w
1 j% Z- }+ g- h: o4 H: O( D 韭菜
2 z& m W2 c& |4 D 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 ]4 }" b" {! T/ N, u, f4 L
4 x2 K% q3 Q5 X+ n 西红柿; t5 R9 }0 E3 X
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, L9 e* [- p9 X5 c7 j
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椰菜
% B$ l* F6 U# g# c4 L% ~ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 g1 c5 j2 N& s$ u2 P 芦笋& M0 a; X* K/ O- _& Y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ O, B6 {! \& ~7 b. Z6 g
5 I( L" p; m" a 冬瓜8 \/ n4 h# ^& N
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# b; X; X+ C. z' r O. k3 A
2 N7 v9 r9 h- I9 M 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋8 V+ z; d7 ~6 N# V1 T4 A4 I s
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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, X3 T0 @$ S1 a& a2 r 茄子7 n3 ?3 E9 w2 T( K7 [, l" |
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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) i5 H8 t; a3 g- r7 a 扁豆
' T/ g5 l# K* M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜3 I8 n) {! P$ x- U* d" Q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 F1 } E3 n( {. s+ ?: q
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绿豆芽1 q' N+ m3 j* d5 U& o% H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ F) K8 Q1 [& w: ]$ O# Y: l7 y. }$ k; [
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紫菜
: @5 Q r1 Z/ O/ z* j' F! \. { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; C0 C' R/ J3 v4 B4 ]9 q+ O1 m
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菠菜
! t3 }8 I. y, S) p) g 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. U$ p. G1 x4 p. { 西芹
- ^, j9 k, c% {, @! H2 S 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
! {7 l% g2 b( H 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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