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黄瓜
' A( ~% [/ `! Y$ f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
; V( E1 x! @; f3 o- H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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( ~) e$ p! D$ r' T4 |3 b 韭菜4 s) z5 j( P- p: ~1 f; D
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; ^ P5 H" L. z" t
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西红柿( \' C }, Y! G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜. L* f( b8 O- v) T' L' k& y) f
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; o0 S& I: o- Q" @ e
" [9 S( W* \* R: M6 n9 Q# A" Z 芦笋
1 `( x' _8 d7 r2 V: p% ^! [5 A! @( F 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
2 n. j5 U9 e1 r9 U2 H2 ^4 o# N 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! z3 j( a, @; {4 z$ [# o3 F3 l 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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/ S2 D5 p$ F0 T 竹笋& N! p1 A: T4 d- m- T
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
6 W# O4 l. A! A7 |7 l( v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 _; a' {3 A* K" P+ E
- ~4 S9 a) O( ?8 |1 x4 J 扁豆4 m: h1 J7 o' [$ I4 C6 L6 Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 q7 p4 K$ L8 a1 J2 a; u2 @3 c
* G {( ?) S* T: w) r0 `/ q9 C* | 芹菜
- ~; Q5 v$ T8 a* F4 ?% l/ { 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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7 M# r; B" J' [8 K 绿豆芽5 q) W" ^9 h) W4 j& C# c) Y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: c' `5 g- u" A( P4 L; _1 w2 W
& u! `0 r, Q/ c8 y0 Y) Y& z4 V5 H6 Z+ D 紫菜' W1 Q K# {5 F3 L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 W+ V; Q* M2 Q 菠菜: x6 Y% K e" _
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
* c& s& J6 [% e; t9 b. o$ j% Z! T7 f* t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 s( q* {9 s0 ?# |4 d4 t
* W1 j0 O) k9 f1 B4 M1 e0 Q' Z 白菜) @; g U, a& X) X1 F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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