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黄瓜% B2 T& O% Z5 |' F) T8 d1 ~& s* S
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
; p+ P* } N# o4 y; [& O 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 }, B* o# M9 w5 @$ n" U
6 ~9 P" v) C, ?+ @9 J 韭菜. t8 |# e% I8 E* J5 `1 \. m9 z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ t3 g& M ]( S5 S% u S3 m O: a# }3 Z
; x# c2 h$ k1 ~1 E1 @' f 西红柿 p6 f+ t4 J) g" C# B) E
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
7 _ q4 y/ g( m5 R- Y" | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 \( [6 ?6 `4 \, {# i" n 芦笋" y) x. @) k7 L& @! [; T% r9 D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* ~- X' [. H" f( Y* W0 @4 ]
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冬瓜
$ @* ]0 ~) F& o, l: u5 B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 h- `$ o" B6 K. H. k8 ~
% Q! L* I! \5 r k r: k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ p% G- J& z6 T% |6 a2 j" _% {
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竹笋# t* _3 Z1 @; i, y- {& V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 B7 N$ [, Z, Q% u* [( T
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茄子
5 R9 Q; w) ~- u4 Z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
1 h# C& e7 l1 ^" a: U/ G! f 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
7 f. ]4 S' p3 A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽* T: S- {; v2 F
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! I9 L0 D" B& ~+ x7 [4 I% G- d7 \
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紫菜
% Q3 U' e. H' M9 Y2 I, l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 f# O; z# u, c 菠菜
3 b$ i. Y) A3 @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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- m) L* d3 M" @& w 西芹# f- R+ o) z1 P' k4 E- I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
0 Y- X7 Q$ k. n1 b 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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