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黄瓜
% h2 A( @! ]9 O/ m% ^2 M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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. e* i* L: x' G4 N# u 白萝卜6 ?3 Q; w6 q/ {4 v g. w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 v0 K* \! b5 {$ ]1 Q) u& t9 P
: l. S' U' n) A 韭菜
1 V/ Q3 k. S1 W6 b" e" H1 S, r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. m |$ E$ X: h( u: q5 J0 G& i
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西红柿
4 u* \0 W- ^! z% c, y! w( ]' K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
" a% j+ {+ a4 w% Z( a* q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 ^& n9 M9 u, T& |2 `; M) R' f9 ~4 [
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芦笋
5 w+ i' E9 ~' ?7 r# N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜3 ~" J$ c" Y+ D9 x& Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ o* K. w' w$ w& A" a1 a1 u 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋& C+ v; R: {( U1 z8 Y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子% d2 Z; w' ?" ^" |7 z q8 U. _
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆9 S; d: p* [4 Q% v" `- j
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ J- v6 o; X2 w( h" E' v' R
) `: O6 f- G! }& b8 r8 U, ]( [ 芹菜
+ }8 q7 {3 L7 ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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2 D/ J7 t" K5 b! j+ c 绿豆芽
: g2 I" O W3 B9 ]& K 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 [4 `- `" ?7 Y& x% i3 v+ c
( N; _ ~; u4 n 紫菜
: q% o4 w7 L; N; M 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 S* R/ u. o/ P
! f X. W, [" N8 o 菠菜
+ H3 o8 ? h ]& `+ }2 Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ m. {- d3 L A- i 西芹2 D: \# e1 X2 }3 A0 Y* q5 K
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* q8 i; u, K7 R$ w# _; w- V/ b 白菜8 D) w: J# t d5 s) [; z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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