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黄瓜! G3 Y4 r' a, G% P- e; g- L* Y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ F6 N& f0 q" `2 g9 z5 g2 Z7 Y
9 u% m0 e4 i) V' a2 k 白萝卜
1 Z8 F. S' r$ K* h/ P% W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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( _4 A2 ?3 @: G0 v- N( t9 `4 Y# W 韭菜; p+ s J" y! y9 T
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 v" u5 V: \5 S/ D. z( H2 @. y4 u
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西红柿
- Y. D$ Y, ~; q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 o5 J3 W& z6 l9 e3 b8 D* B 椰菜
! O B' x4 K% X' D' C- I 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 {1 y9 I6 _7 L: ]2 A# h3 X
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芦笋
6 @/ G' b( b+ H% U6 Z- `1 J3 s 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! Z' i# P. l' V z8 c5 [, ]. M9 _
6 k/ A& Y i% y6 e' m; B! y 冬瓜- U3 [* [3 U0 Q, ?5 n3 R
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 {, P: U3 ?( q
, G9 W+ _! y1 }, T1 _. m G2 n 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& z* p0 K% W8 `; z+ x& V4 y 竹笋. M4 h, |% \7 @; Q$ T( q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
, Q* n1 b- S. U1 M7 f 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
9 d- `- a7 g7 N& J4 ?/ \/ W) \ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
N+ ^" l0 s7 @! k. r% c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
7 Y# l0 D1 ^* U- z4 {2 N. Y0 W 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' a) f( ~6 H5 Q* |2 [, `
5 r% r6 i6 Y& J+ b1 O2 l 紫菜
9 Z% g9 n3 S0 |% i r/ L Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ R0 y) m- |# R5 F5 ^2 b6 U
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菠菜* r# [; q6 ~8 @* d* `3 c+ e& J' a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 Z) E9 V3 l) H( J
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西芹5 P" D! O; F: c% K" q. K# C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: c% m, V0 N- }# J8 Q
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白菜. h& Y N0 X! F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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