杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 110473|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健' ~( _% o0 L/ g$ p, L
    如果你第一次听说“辐照”
$ a4 q! ?2 x' e" H" Q  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。, s: ^& X0 |& ?; r* I
$ X% N. a0 L  p9 ?& G
& C" E8 a. `0 s9 {3 I
" c6 R, l/ e0 v; B
  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。
% i4 n, s, }1 n) Q. r
" S1 l$ M0 k( N6 R5 `' i( Y( X$ C7 j' M) f6 d2 ?
  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。
8 r6 @4 O' v5 [0 `4 J+ j/ N& X
7 D. _" ]' `: K# {# h' `! ]    无处不在的辐照食品
* ~" F$ l4 S+ N' C& X( N4 ?1 e/ y; x
  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。3 i' W- e7 a1 Q% y! {

0 `: v# S: z3 \: ?    哪些是国家已经明确标注的辐照食品7 |( D& w/ K9 P* c
. H2 [+ K+ `* {
  特殊食品:无菌食品。
% m" }- J1 M- @
' e; A4 l+ p0 s5 r- J' u  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。4 W8 u3 d3 y0 D% m
6 m. d+ ]) h. D
  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。: x; w1 L. h: `! H, k" F

6 U( |8 K" E2 D6 d5 L  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。
4 S1 m2 B8 X# Z" d/ f, u' N
, j) A4 W- V* U0 Y+ v- t* U0 a  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。
$ {  `9 p$ b. D8 ~' J7 j+ x1 c
    尽量少吃辐照食品& o& e; v9 @. W6 ~/ H
* l* W  L) J" y  j
  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
/ R' h9 U, n& X! V& d" s$ x
7 V  `; `! N$ f& |) {( r  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)/ {" z; ]+ y# N6 o3 d
, m9 O0 E! j$ T$ z2 Z2 t# y  T
  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
8 D8 W: Z4 i5 o6 j% S7 t5 I9 B* z+ p4 Z3 M: @% \
  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。) r/ \, [( B4 Q
) t, ]3 N( [/ `$ ]5 p; q5 z
  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。% }. z! t) V; R

( L( ]2 u. o* {/ `! B2 d  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。5 O7 j" M9 I- x# y

* ~' E6 R+ T$ @2 ?4 P8 s  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。# p" ?7 N8 A  N
1 x3 h$ U  E/ p- e; v+ `* @# y; S2 z3 L% b
  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。$ Q& R* t8 m1 I9 g  i' [1 d

4 B, E1 G+ A! t    百里也可挑一,找到非辐照食品0 q; v; |7 o6 w1 X

: t+ }( Z: T' |: b5 U8 X  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
: Z/ l8 _2 I+ A) H$ j3 N
' `# U. w, n# a/ Y  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。2 [/ S! S9 K' n  G: M3 ^8 P, Z: v
( i, v  x% \- ]- T/ a# X9 h
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~
0 [; P0 M. d* N2 j: m  _$ R
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-4-25 06:49 , Processed in 0.057800 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表