|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 . n/ Y: |; k$ Z5 D) I9 g, o
) n& ]# v1 l/ D9 ^ 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 . X. D" Y; x7 q8 U R3 W7 \5 ^
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。1 y& X$ O% f2 @ y c; l) I" ]( y
1、复合维生素早饭后吃。
- G9 A* t( h1 D* B. `8 ~2 Z: o 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
0 |1 L2 |+ A- \1 e/ B8 Y 2、每餐之前喝两杯水。 % s$ k; d1 n! K4 F9 \9 P
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
$ S( G9 @7 M% H$ c# o) T. I% n 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 2 X) `9 |" d% z6 M
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
2 ^ [: E5 t6 C- q 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。$ ]1 q: B0 v! T7 b0 D. |
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
4 \& `2 Z3 A2 C# k: Q& z! F9 y 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。9 l1 Z( ^2 G# [% u8 p9 Z5 ?
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
$ M, ]9 k- j7 z: A 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
5 g0 o5 t7 n( k7 I! ]4 Q& L" z 7、下午三点,准时加餐。 9 O! n7 [3 i% |& C6 \4 m4 |) J3 \
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。( T! E' `$ j& B. ?) o) V+ t+ k
8、橘子带着“白丝”吃。
4 x% e$ F5 T1 f! Y) W 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
" p# L; D+ [! u2 c8 u& i5 [ 9、每天订个喝水任务量。 7 ~# y) T7 L: @) c. a2 X" P# q
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。9 [& K& t- {; W" p
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
1 d) p$ Y! u+ ~, K 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。0 |/ W* U) X* J, X) j3 b
11、用热水漂洗肉块。 , I) s$ U/ Q$ I, g( m
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
$ j$ \* J3 X1 R6 d 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
& O( N# p! k% @& {& P 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
h5 I7 _' [* y) F' J 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
* c5 W: E4 W6 Y C5 B 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。# b& U3 I% y- x* W
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 9 E7 k3 ~: O9 N
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。6 v8 n2 z- p9 @( z
15、睡前吃些高纤维食品。 1 y0 Y) { W2 C: v- @
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。 `) [- T% N9 B9 g) U
. T. c- F: W* K8 V# ? s
|
|