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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 % M* U; L% |! K. {: R

0 T; l3 x5 z$ \+ w' m( _7 H        鱼+豆腐  ) r' }* N# P% }5 V, S
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
$ ^; `* M/ t2 R& K2 p  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。2 S' m; p$ {' W
        猪肝+菠菜
* _8 k. V& D# k8 U8 T  作用:防治贫血。
  n( @+ ~. r$ f8 E, C; S+ \7 G  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。/ G3 m$ N; o$ C2 @, H
        羊肉+生姜
5 |: ~, B; |$ m9 K; ~2 X, s  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
, \8 x; v& I* l9 D  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。9 T# Y, m- z1 q5 G" ?
        鸡肉+栗子: ?) I' p/ ~+ [: v
  作用:补血养身,适于贫血之人。
( Z+ l$ ?3 P' I6 a; ?0 F1 r+ G  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。4 b9 g8 k: ?$ A
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
. t9 }4 n; h. `+ A# T0 x        鸭肉+山药+ u5 u1 m% b% B3 p; H
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。, f! o* H% ?5 [' _
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
* ^7 r- E- w1 q( u+ h: Q3 j  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。7 v1 J6 |# G( c9 l% q
        瘦肉+大蒜1 E# Y* h; W$ s4 K, l+ b0 ^
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
( F$ ^3 r0 h% j" K. W! z1 H  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。/ R. A( E8 t8 t# a
        鸡蛋+百合
! B- V! H9 v+ t! R! O  作用:滋阴润燥,清心安神。% `3 Z$ r) y; R) c* Y% V
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
) o" {& ^4 ]& A; ]4 L        芝麻+海带) n  I% L' _# V- P0 J% C' ^
  作用:美容,防衰老。
6 v' @; t2 o3 _" t1 G7 v2 A  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
/ L# Y4 U. x" F8 J  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
7 r( a' W4 E! O; O' \6 Q  同食则美容、抗衰老效果更佳。! H) T5 ^- w% ?9 b, j) @
       豆腐+萝卜0 l0 L$ K* ?8 k# a8 Y' m
  作用:有利消化。
8 I( S/ u4 [! {  i( m9 s9 H  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
4 L# r& k7 O! F& ]1 ]  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  8 `1 k/ z( _9 J- |# s+ H( A% e
  红葡萄酒+花生
% s3 N% O& j: r/ R4 Q$ c! l  作用:有益心脏
1 f0 \' s0 v7 v0 T! {, ^, i  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
1 Z/ d  M, @" B* ?; l. Z- D7 ~3 g+ `
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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