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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: j0 d# A! z: W* K* \% n4 P8 [) f8 C) D' u5 N/ y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 y4 \- I  l: Q( t6 x9 m9 F  v(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 \4 ]: H; |, Y3 V# |: x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ |7 t: _0 u- H1 U1、日本:; x% O$ r/ w# s9 w3 c( Z3 y" }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' X2 G# C# \; V1 _8 Z+ y0 }' N2、 缅甸:5 P, u0 c- P1 F3 M+ _- M6 \% K6 ?- l4 Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 a2 q, @- ?7 p1 U
]
# u, S2 n0 E; H% H. ^2 s, x! x4 I1 D+ \: W! P

* X. l3 }7 K) p2 s5 m( ]
6 q6 a+ ^) O7 K0 h3 m( s0 W: x4 ~8 ~

+ o7 H, B  I, T- H" i6 L9 c3、越南:; x# h% D+ T  r' V( L- ?. s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 G. }+ J" [, w+ J  o( ~: C
[]" v2 g* M! L* M9 Q# {( C; D
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8 o, t5 |- X& G3 A* c

8 l: x: t) U- Y* ]; a2 j" W4、新加坡:
+ Z1 A3 g6 A( w* a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
: V4 S$ s0 U2 E' C! w# H

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5、马来西亚:. [) k5 n1 h. @/ C7 Y6 q# W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- `; e1 E& S' B% V
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  [; h- W: d4 A/ k# O
+ G* D& z) }" S& V/ W
3 V- h$ [: q0 C! O7 _3 R- R6、印度尼西亚:8 q, ^/ n' x* Z6 E6 U: S( o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) A; j  c1 l; i" Y4 i
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( _) g) K. y' K$ l
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+ d4 {3 t3 @) U6 t4 S( V8 u
7、菲律宾:- s2 o0 w) g4 ~9 j! p+ n9 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: V6 _3 D+ B* @- u

7 ^( D& W4 x* B7 T! K% {0 o5 v' [$ n/ h( m, }. L9 w' {0 ~6 t

  X+ p' D) x/ }7 }1 L# n
8、哥斯达黎加:: P9 A+ n5 E4 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 G, c* I6 P9 M) m5 p


6 b4 j8 |$ l" O1 G6 t% r( Y# {% ~' G* ^) j/ c6 }( [
9、  秘鲁:
, r' ]3 {/ M3 l4 g' R) Z$ ~( F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. I: `9 Y- b6 g1 s- h
0 Y! _$ i1 x  H. n! L% f# a. `
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$ z6 {' p3 A9 O# F
10、  墨西哥:! B* N3 x* ?' Z' F7 T" Z: \" G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, Z; K; p5 ^9 I5 f9 n11、  拉美:
7 g- i( B5 [  @& S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' d1 X8 U; h% |& R7 t
: G/ W8 s2 E+ H6 N' u' E- W
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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