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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: f0 R1 h# K( @: E6 ~$ I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# z4 K* l2 l; f; x# ~/ J" M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 n8 \8 M G e* Q, W8 }: c" {5 ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. s9 P. o. D& W
1、日本:: j, l; L. @( j+ s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" d0 F9 m% v) @% B p( j u8 |2、 缅甸:$ S' f, s5 A/ W3 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ z d$ d8 G; W8 Q2 |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 Y3 O, X g4 G5 d3 g5 O5 A4 a8 F
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. f+ ?8 p( e, b& F4、新加坡:* h! X2 z) H1 @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 @! G+ K) G$ d: `0 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
# f* Y/ U7 S# V: @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 b% w2 w. P3 _7 X! i& e
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7、菲律宾:
2 q: v" M0 W/ e8 h d2 C$ c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" x% m( L9 ]2 P& M0 |8、哥斯达黎加:% |0 Z t/ i& j9 K+ y7 Q" g5 y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; n! I, Z. ?2 t/ B/ b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 l, L# z3 Q D10、 墨西哥:
$ k/ b$ F; O0 ?* P' B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & Q2 D( B* r2 ?; [2 P* `
11、 拉美:/ O' p5 s* ?5 v- F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 v* F' \" z' R1 K; M
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