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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * ]% i4 x: j) h/ f( b6 n b- x
+ g# G, q6 u" a0 x# m |8 Y! ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" s7 z# I3 O, g, P6 R" D/ L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 v; N1 W, j; E9 H7 C, ^' v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& }% e8 U1 J+ [8 b6 `/ ]0 J. ]
1、日本:
% U4 m% w6 s% V* W6 {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 l3 Y) f" S' _ [6 M5 u. C/ u2、 缅甸:
. a" f/ `; X0 ^1 h1 w8 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: i; V) [0 W) Q" j2 m3、越南:% A i& P/ T5 Z3 t2 m) B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; f2 s- W& ~9 h3 z1 l6 ^
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, [1 ]# j# M( H/ X4、新加坡:4 N+ z B m8 G/ E2 o. q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 v' a2 p \/ T' y+ C
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5、马来西亚:/ J/ o3 l" v6 T5 A% n6 F( I8 ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) B8 P) N! z' F: V$ h
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6、印度尼西亚:' C# P$ G8 Y4 ^4 w. F- [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ K, L; }( h. v% n- Q6 j
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- v! b( e ~6 x+ r0 s8 d8 }7、菲律宾:; d! T0 I; I# b+ C) m8 w6 o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! w6 ^3 `8 r8 o/ b, ^3 y
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8 Z: S8 ~) w( G3 a% Q8、哥斯达黎加:
( |+ D& K u2 ]1 }# ~" k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ c2 u ?" i( N* K1 z5 b+ `, F
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9、 秘鲁:
& j' m! o9 p# W7 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" @& r! D9 Q6 j* _+ S8 g x
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10、 墨西哥:+ B# ?2 r0 M9 M! I+ A# D5 \2 J' K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' v. K3 Y: y+ M11、 拉美:
& K v8 P% X5 q9 w [4 a3 |+ ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 a4 V% ~" g1 U
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