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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 B- @; {- c+ C5 p7 ]# J1 p# h9 y4 \( G
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ r1 W: m2 y# g3 H: n" S
(感谢南飛孤雁 的资料哟); z+ x! m5 k2 O) z7 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 N5 w8 C# _2 G# a. W
1、日本:+ n3 W, I5 ~% c! Y# ^4 X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 [8 R& \/ E4 |2、 缅甸:0 y" l& G; F% p5 c' |3 X# r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ W( |- }3 }2 ]1 [" O8 S
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3 _% @. M& W) r% Y* b5 E
5 ]5 h  {+ g5 ~1 d

4 S) x, Q! x/ d1 q) ?
3 n- M8 R; }- v% D: o; ]
: h- ^9 u1 O. Y, j! n* K
3、越南:
4 ]- J% s, Y6 Y8 e: L7 ]" d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 q! S9 |/ m& G! N7 D
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% A/ a' I4 @: V$ j$ S  N
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4 `0 p$ h. W& j* K' p1 ?4、新加坡:5 N; t# ?+ h, u4 P9 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" I: F( h4 J2 b. Z0 J% E/ |# @# {( x
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5、马来西亚:& `7 D! Y4 V$ H* K& L$ x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& [3 U0 u* Z! ^0 X! j. ?: d

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8 D' W  J1 _4 x. w, _6、印度尼西亚:7 M+ f9 r$ C9 u+ F; m6 \! N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ R2 u* O, k9 Y: P( q) g- I

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4 \7 |- }5 z9 H3 m7 `( W* Y7、菲律宾:
! T* @! M7 _' A! M) V% R$ t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: l* i' [& T1 J; f* K* ]- ]
) {/ `1 h9 S7 A3 b) j* L  D8 @

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# a& Z; `  R6 k* v  n  \, u8 t8、哥斯达黎加:
; Q1 Z% F& H. h& g- C; S# g4 g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ V3 n) Y2 S: V1 _/ M/ S& y: O

7 T9 H7 ~( C6 R' L, d3 J5 d9、  秘鲁:0 a/ R% D9 @# ^: K! n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, _) y! o9 ?& k. M
10、  墨西哥:
, H, [; Z. C- ?0 g; z; b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 `( m% f( U9 [6 z/ o
11、  拉美:
8 `4 m/ b: K& V: Z' Z( I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 k( s. |, @. H4 b- s

$ l- F4 D0 G4 I) h/ ?电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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