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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 U& [) S) ?2 i, G4 x) l, a# I% g/ d8 o4 h1 A1 }. t1 z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, G9 t8 ^  z& J% o% A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 k. u' X; `' E  h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 i# q& T$ J; Y
1、日本:
; M9 C$ F. q% r9 u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 Q7 V0 Q' Y4 j: x0 ?2、 缅甸:* D# F; o( c8 |8 }9 g" e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" K5 `6 n9 L1 y: v* Q  v3 l/ O# q
]
6 o0 i, q) y; k6 a- i! b
) G3 U* P3 p: N9 G+ S+ _5 `$ ^

3 R2 x1 x6 X, B+ P7 \1 _6 B7 Q' }: ^* ~4 g% }# {; n$ o% ?

0 K6 ?( v9 @# P+ K5 |, Q6 h3、越南:% H$ M1 Q, F" `$ }8 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
  Q' y6 l+ }1 ~) }9 I, d[]$ X- O' Q5 s9 ?" Q5 N

, j$ B. ]( }9 J

9 o# G2 w7 @. L$ d0 ^
( j3 }/ y# E5 B( ?
% e: e6 N: N" x' a5 g
4、新加坡:
" f8 V1 y) s" r5 ]* i0 b, {4 b- _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ y" r" ~% a/ [! o- j: G" A0 ]

) |, F( I, g- o3 |
8 C2 z0 m, {' l, S* Q

) i2 O/ N8 y2 m; X8 K
) M8 ^5 B9 k# z3 K7 _' r+ o) _, C5、马来西亚:
# c/ }2 y0 `+ i- N. }$ i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' E) M: B9 I3 U3 e6 h

. i4 a$ D. Y. X. e* |

9 M. p, y" `  S: \0 i, A4 [% V9 X( L& S( \) N- ^3 Q1 h

) r  y& m8 ^7 A( M% E5 g- J# E' X6、印度尼西亚:+ N. i$ }9 @) C6 W7 \' M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* Z9 D+ b9 r5 q6 a

$ p( {* P; T6 b4 m! a. J+ z- K2 x" M$ L7 G. u2 \' L
! E1 A" R8 l, w) g: \, E
) e* e1 T7 b1 |/ `* P: k: G; S: a& m/ K

) p5 O: O- e) F4 w
# g& X. ^$ {5 [. i( {& |
7、菲律宾:# ^) N. l: a, C& l6 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 o8 v0 K) i1 X1 M# C6 x. t- I& T' K

& C: M+ A' O; |# [( n
* [& u, |, _$ }  X/ s- j8 g( w
8、哥斯达黎加:1 \7 M9 r) j  P3 c# E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 o' ~& W4 |0 g& ?+ J/ V# T# L

( |) X0 Y# t0 V

7 B; u! x  U6 r) U0 Y9 n$ C9、  秘鲁:6 c) a3 k& |: }' s4 x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 O8 z' g8 L* i; _2 P) \
- d+ x. \7 Z$ x5 I& r/ N$ U; j; f$ a9 U. z- T  K

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10、  墨西哥:
3 v6 c! l# ~9 A4 ^6 B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% Z+ i' J5 X" N2 R
11、  拉美:
! y" \0 c7 r. v/ Q' I- q7 ]5 q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
# V2 X% ^' b; R5 _8 ?) X' X  q9 M

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ L1 e, |1 }- l: P( v& p3 ?
- T  q6 f( ^  O6 }. D/ d电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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