|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' P( y4 J+ d+ i/ W* w
, Y( C. y( J+ \; D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; d+ d6 U) `( |; _" Z5 [# P, E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 R5 r% R% L' l$ R& x, z1 o1 L% f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! V) v \7 x1 J) @, {0 @, e# j: b1、日本:
& {9 k& ?4 G4 R7 `5 a* c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- u- x/ }* U4 x( W; E2、 缅甸:
6 [+ \3 ~! T, L- v0 t6 D! j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
3 i- v. n+ w8 y; `5 `2 v]. M7 e' i* l |8 o. O
# L2 r) p3 u$ [6 B8 F( O7 q, S: H8 {4 d
' n/ f; {+ [7 V) g
* N$ z0 s( m0 ^% b3、越南:" R8 }+ o$ v0 y" _2 l( P C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 U% K7 t: S" Z$ ^( P2 o9 E
[]( e* v+ s$ f. J( k) ~4 |# ?9 k8 j. Q
2 a, }; Z# q" }$ u1 c9 |4 Z) D# {
. q# J- k& M; {/ _0 |. [
, a5 a# W9 Y+ s! g
- Y; g+ ]$ \+ K! a/ m4、新加坡:
6 S( I4 f- \9 y! c$ e5 ]/ Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 M! J. }1 d" T0 v
|8 @6 X0 t3 r e/ z
) X, \- f; p2 U7 |) s2 q
& }6 M& s4 t* l9 @! L% q
' K [; ~1 W6 l: |! K3 L; S9 z5、马来西亚:
1 ` c0 |; a0 }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( R# g5 ~* o6 y) O/ y/ ^) A
7 ?( S; k: z. N4 V; r8 g$ u4 [ ! w1 _7 K5 \1 K( ^
& w1 E/ ]' O j* }1 E$ @! ?6 i
2 m5 x4 g4 n$ \) ~7 M' e2 ?/ s) K6、印度尼西亚:
. B, ?( }* x" n; k% t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 f& e, l( ~6 x1 `0 c5 |
, R5 [1 h6 w$ l8 J
" v9 Y+ [- z4 S& @. z) d
1 d( E% I* r$ H6 P2 Z
" ?; p0 s8 H$ V; F8 I
8 [/ h* V x ]8 W9 R, |% d3 P1 ]" ~ v3 R, m
7、菲律宾:
' N9 g' |1 B* Y, _1 @1 j0 P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* ~- q9 L0 P) p
@! h- L5 W" J, a
/ r" @0 \, ?! n! {2 P
: } K) ~$ ]# I: r I8、哥斯达黎加:8 d; t6 F+ w# a! c" r8 \" `% M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 b* E" v5 x- s. G
7 n5 Q, d1 d4 Y, N5 V; Z# |
6 W+ [6 w5 J+ N) n' [. B2 m2 H; z9、 秘鲁:. ]% a$ h! x1 y% ^! S& C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 d7 a: d' z, d7 I9 n l) }
# f2 l; R+ Z) _
& Z- {0 v0 [6 `/ y$ P( n3 g# d
/ e- Q) y" h' n0 D2 |/ `9 {3 A 6 _/ X! K# y! }- g( F0 j" g3 ^
10、 墨西哥:
' J q0 V; ]$ T* l5 @9 [+ v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- D$ T9 Y6 p" z# e5 O11、 拉美:
; C% n: y6 |5 W4 x) n9 K% K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) ? I9 E, J4 H) n* t% X
( i1 X6 E) D8 {. p. ]6 ^
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|