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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; @) n5 c3 I$ |' T$ L+ i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& e/ a0 U0 L3 m) X) R& t) }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" O; ~5 W5 i) m7 n1、日本:
( p! b; g; u* |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" ^$ P6 `8 D& m' ?3 ~, S
2、 缅甸:* o. \. u/ J# O1 A6 W: [& ~$ N* X" D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ A9 |! Z, k% P7 `
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3、越南:
0 b# Y/ I$ @0 `2 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ f+ L8 q, X+ y3 T& i6 D" N4、新加坡:
: n4 F& }' z( F: B* I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 e/ W, `3 d. I5 ]! L3 l
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$ f& v6 z: f a* B0 T' u- C0 n3 [5、马来西亚:# }9 G/ E4 ]+ B: y2 ]' P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ Q& U3 O& e4 r6 i \" W' z
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- Q9 Z0 a3 E/ D% O) O% m6、印度尼西亚:
; A. q9 U# K ~( O/ |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, u3 d. b3 i5 T0 ], S, r- f9 V7、菲律宾:7 h( k) }9 ^% \- S3 ^! O N/ [# |; A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* p$ P& w- s; g9 v4 v% h- A7 q- s9 b8、哥斯达黎加:" v5 `) c) i9 r8 c0 k2 o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" U& i! H+ Y) B& p( \9、 秘鲁:) j; x0 w) q" c: G* ^ R: r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 n7 C: m" G9 z9 U
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10、 墨西哥:/ R# f' b+ S7 K( k4 K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ y1 k% G# z1 [4 E1 F5 q2 R! _( e
11、 拉美:
1 B7 Y3 [9 |" t: o4 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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