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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   g8 A3 P4 s- U1 F$ H2 p: s4 T% X

4 d( k' v% T5 n( N  t2 E8 t0 q8 [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 C  }" O2 i) {/ R2 F$ ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟), B' o& [- k5 t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' _- c2 y7 Q% }- ?' U/ I+ P1、日本:% V4 O7 j1 k- T* T- k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% w3 B. z& l+ [- l/ j+ w5 w( c8 l7 g2、 缅甸:
1 r& w$ j' A0 \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
$ K. q/ w# _, M+ a8 ?* T" [], s6 g# G; ~3 ]( C% k
2 v% O% n/ X  F

  N/ r' Z- b; I) z8 ?% j: C. h& w' ?# {' u' v2 q* K" r0 U, k3 e

. s( E! x' l, r8 q% h/ A! X# o$ K1 f5 ]# l3、越南:
  h2 X0 p+ u) F% h3 ]! `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 p' }( E, H; u3 {6 o2 g
4、新加坡:& _5 R3 {1 |; W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 x* v4 o5 h4 n  v2 c9 {  y: y: Q

  ~8 z7 }! v4 `
& J) D3 X4 ^0 \. w: ]
! N2 C8 A( {4 n

3 W2 j& r" |, Z5、马来西亚:% }) ?% S* ], ]0 t0 u- Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 Q3 i/ F: i9 B/ T& i1 Y
0 g) [5 Y7 b: I* q8 B" X


+ L, m8 h5 a* N* N7 _( R  \+ o- E$ v" c8 X' E& x; D6 T$ }
" \) O) t3 S1 E( G
6、印度尼西亚:
  \0 }: T5 V/ ]5 u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  J  v5 Q/ }- v& {9 G2 t2 y

6 a$ E) C4 u' C% x  l5 N2 V( T: P( d% b# C* f
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! E, v( e( v" R/ D. l


% t% {' B  s$ O7 ^
* l# N/ `3 ?- M- D. d! Q7、菲律宾:
- s2 w' J+ r. K2 Q1 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: B! o3 s- L# e) Z2 Y; `) L  y0 |% t) }& y6 u
! `- s# E; {- I3 r


) Y. v  [4 a; L" f9 S8、哥斯达黎加:
9 p5 g. L( }2 }6 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 M( L3 [7 Y* I( E5 A( @3 z- {


) _8 P" I2 O, E9 K& m$ Y! o2 t3 t% A0 Z( ~) X7 C, ]3 x
9、  秘鲁:1 Y: s9 t: H/ L# Q$ `0 w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ f8 Z; b: g* m1 r! J! e; e8 x
4 p2 E$ k, S! r' E
. o  [6 n2 L3 G9 w* M
7 N' [' j" U7 h$ }, Q2 I/ h0 E

# [: m2 Q$ F7 |10、  墨西哥:
8 a& [: k9 e2 p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& }1 A5 W1 h! L9 [/ Y, Y11、  拉美:  n; b# Q# I* R7 v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; o: o! d1 P* {$ M* P
& X5 L) q  `  S" I  j) `

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 c  V2 A0 D; c: r4 q& O  }
( v) W* v) @2 X! m0 L$ N4 s
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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