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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & o Z0 F! c. U
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 I# b( K' W4 ]" E9 S+ f(感谢南飛孤雁 的资料哟)& g5 _! ?' ?6 N( \) o3 X9 |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 K: T4 g8 w7 t+ L. J4 k( m, g1、日本:" U1 |" b) b8 C7 r: X) L' v) J1 t& ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 k4 q, T6 A1 h* k+ r! J# N2、 缅甸:
+ J0 g2 o+ E1 S! I: b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( u+ d7 X/ u* C& D- u
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3、越南:
6 @5 E/ G9 i& @" v8 Q9 d2 m8 ^' B- h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
% N' W! p) F5 B1 u6 J: E+ g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& G: o: n: E7 p% V. K) ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 S+ Y# k N2 X H/ a, j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( w% C z8 P1 j* y, N7、菲律宾:6 Z0 i; _* u- O: \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- m3 i/ K1 i2 L6 _% u4 V
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8、哥斯达黎加:* J2 l0 i! H+ w4 Z6 u) H9 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 Z7 d+ M9 ^1 Q* G8 x
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9、 秘鲁:2 ?& G7 q0 E- @9 G2 y: }" J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 v0 A( F/ m, {" D10、 墨西哥:6 H2 b9 a& N2 ?/ {- X! @7 p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 C& \' x( R1 T w- L R11、 拉美:
z* n$ l, ?0 ^/ L4 L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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