|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! [9 ^! R: r8 Y( {/ l$ A! |, J0 k8 |. }9 U6 i0 A
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 b9 A+ S% u- g5 R; n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! Q) q- M9 A) s) v, N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 M7 x, L( c* A+ Q3 a, c8 w1、日本:# `; D L7 L3 p$ `+ f- H& C& k1 u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" f x; T) Q' j6 N F+ L( B2、 缅甸:
* u. w3 i3 v; B. O* Z4 D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 @1 m0 D1 F3 Y$ J6 w
]
; h4 ~ t5 a5 w1 S5 F: R
x+ I2 m: q$ C" A# \: J9 i2 d3 f3 j9 {( z, k
. R3 g* }7 x; p$ t8 M% S3 H# |; @6 A" u, e& r
3、越南:
/ g- j- X$ u5 e! D# I% y l) u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ k' l( \3 P7 h2 _) C
[]- |& X/ A/ T z+ u- F
2 L/ K, U) a4 T
: l- s! P/ X3 N V/ T
% ]; S% U' x* a
. o5 I) k+ x0 Z4、新加坡:
" F l; |; O5 f. K4 N k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 t4 a# ?4 I4 d2 k/ z$ F; r
" M1 J1 {+ R! m5 o2 {8 [4 L5 [1 s4 r4 X7 T
( g% R* ?/ d& m
+ x- A, ~; I/ b4 [3 S( X, \0 P0 v
5、马来西亚:* J" X8 N) t2 g& H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ U2 P5 e, u3 N# _
+ c$ n" j& r8 u" u ^ r
& `1 I1 {; H% L
+ Q, J5 _. O! P, M9 ?- J+ ]
% {! o! v* r. Q6、印度尼西亚:1 V: a: q8 I: x* g) Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% h" _4 l) y6 Z. H! M' ]
) o" u" ]& A7 h+ D5 ?
6 A) H7 L! Q1 }' X4 r; |* \) t9 x
- B0 o* @2 {+ t$ w% c1 _) ~+ ]7 _
4 @( g8 ^6 k6 U
_6 {3 p9 P% X9 @9 U( B
. u3 c. B0 a. z2 ~" |: E7、菲律宾:4 J% W; p i6 H, c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" C. x$ O8 Q6 w6 Y. y2 F2 ?! J# [0 E
( L- l( `( C2 r0 y9 y
( R( |+ U9 F$ T+ S" ~2 R
0 q- s& Q2 Y7 s
8、哥斯达黎加:; y- w |7 v+ F5 g, v ?1 K0 t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( Y* k' g1 d6 J9 W, S3 C* ?
* l8 ^' D& `+ v0 p7 M4 h
' l" b1 ^# [+ e+ K3 n9、 秘鲁:
, e: P" v4 L! o4 z1 K. S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 t# H! O7 y- R" f3 a: I
7 }* }9 d+ `4 D$ b. A
! w$ Y' O5 \7 F: T+ d5 y: T8 M' K
6 ^" V" p% I& o5 Q ' }( `. ?# [4 ]* ]
10、 墨西哥:
9 H- g! A- H# n; [- m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 E$ L2 d. i7 _2 x w& ~) B) l11、 拉美:
( P4 ^4 L$ K& z/ o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) c) q! v* Z) {5 X9 A& d
% P7 [! x) W# L Q# b |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|