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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
@* r/ e' y8 }1 ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: h8 Q( `3 g+ e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 S' m: ^$ r4 h7 O
1、日本:- o! X! b# |- H7 K. j8 f4 F3 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 \- G$ ?( a. J5 z2、 缅甸:
! P1 O( ^6 R0 W" s9 [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" h6 }' k7 m! M5 J( N5 A4 i7 Z0 c
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3、越南:
# W6 ^$ S0 C6 C0 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ s% V0 U/ p5 n! Q0 m' C4、新加坡:+ C; ]! I/ b. t' r6 F4 [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' v& `; q9 O) B: {& \. J% F7 y ^
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2 c! B) r% q1 P7 T: H5、马来西亚:" k! A# z6 `0 Z1 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! J$ n; c. G% v- b& N8 S
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' O, t; ]4 ^# a4 R+ U6、印度尼西亚:
% y) l7 g; w; r: M! b l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ t; M" O1 T ?
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7、菲律宾:- r7 X( X$ ~6 G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; s. e8 c/ `9 v: ^
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8、哥斯达黎加:; e/ | q. i; t1 }6 A7 h+ d$ j! R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, l2 u }2 ?+ I9、 秘鲁:
# F1 j3 b1 B/ f$ v' C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 }7 q3 q0 ]( D7 L4 p" o; C. W
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10、 墨西哥:
; u4 U4 f5 |1 O P" G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! K; P! C: ^. h' q; H2 Q11、 拉美:
~* h! B2 H: |$ D; E9 ?" ?( P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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