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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' z. h  `- J; o+ b
  }' f: c* Z1 P7 y7 t! @0 t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  y: R4 @# N' S' F/ k* w$ c(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ F) n' Y' i) }3 v7 U3 B$ @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! Q9 `' `: M4 C  @1、日本:8 t; ]7 W# C0 R2 y8 d+ p0 b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) Z. N( E5 C# t2、 缅甸:4 A! Y* C3 }- g6 V5 \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; a/ s. u: X: g) r# x- Y. G
]! _$ W- ?( }; }; K: G9 C3 K
. Y6 v8 Q4 `/ [" X/ [6 ], z+ \9 s
" F- e# R3 u3 U* U$ v
/ S! Q8 X5 l$ n9 r1 i

$ g$ |7 z5 a9 v. c* l3、越南:
- q' U/ Q8 \$ \; X- S4 R9 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 g6 X, O) e$ l
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4 y' _; C9 _$ P! Z- F7 C1 M3 E8 G% M$ V( X$ ?, H
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  \4 _6 {( r" E" s# i( M9 y4、新加坡:1 A; ^1 Q2 e8 Y1 i' M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 ?+ U6 C( d. x  W/ n: D. n

- N* g7 G; A7 f. E: c- j9 H: p/ h


6 p! `/ H( y( N- T  g  d7 A
. M# n0 ~" h" }- b( U5、马来西亚:; u0 T# z6 F0 Q( g2 b3 ~! B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) j+ H0 B: C* J: Q  H( t$ ?
% L! B4 R# J$ B  M& w# A( T


% @5 n- ^5 N% v
0 G  ^/ R1 \9 Z  b# O0 |. G8 Z4 D2 [$ L" a$ R7 i
6、印度尼西亚:
/ `5 V  f" x% ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' k6 K4 X7 q1 r7 p0 p7 J5 l- | 3 F/ @' d, ?) A$ c9 i0 Q7 f. a

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9 L) d; L  L* J+ M
& m$ U: R0 [) l$ J
7、菲律宾:
0 t: s: n) g5 D' K: S# [$ O  b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 [1 i9 Q, ?9 P1 Y/ w% h4 ?
+ p7 A& N0 r* m& k1 J+ X

4 ~9 M5 d& ?  F
3 Y3 r9 u* B+ }2 `$ v
8、哥斯达黎加:
6 g( Z* w  J4 |* f9 D- f  b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ A( h# P  Z( Z
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0 t2 t' L: Y& y9 V' B3 D0 w
9、  秘鲁:* W8 j5 E+ K4 o: b- d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* \& M- o: ]5 ?* S7 H- E# V6 v8 {
- H0 P1 ]$ B8 w# z
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' H& u& @+ K! D! `
10、  墨西哥:7 |+ _1 }* W1 P% X- s& l0 a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ w8 C3 g; D$ _9 [, T3 m& N, ^" B11、  拉美:+ _0 L( P1 l. E4 N; ?$ a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( J8 L7 F0 B5 l& o

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; R8 i0 {4 ?; [# B7 q# H

+ R% D0 ?. U, f电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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