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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, G9 t8 ^ z& J% o% A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 k. u' X; `' E h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 i# q& T$ J; Y
1、日本:
; M9 C$ F. q% r9 u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 Q7 V0 Q' Y4 j: x0 ?2、 缅甸:* D# F; o( c8 |8 }9 g" e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" K5 `6 n9 L1 y: v* Q v3 l/ O# q
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0 K6 ?( v9 @# P+ K5 |, Q6 h3、越南:% H$ M1 Q, F" `$ }8 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
" f8 V1 y) s" r5 ]* i0 b, {4 b- _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ y" r" ~% a/ [! o- j: G" A0 ]
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) M8 ^5 B9 k# z3 K7 _' r+ o) _, C5、马来西亚:
# c/ }2 y0 `+ i- N. }$ i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' E) M: B9 I3 U3 e6 h
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9 M. p, y" ` S: \0 i, A4 [% V9 X( L& S( \) N- ^3 Q1 h
) r y& m8 ^7 A( M% E5 g- J# E' X6、印度尼西亚:+ N. i$ }9 @) C6 W7 \' M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* Z9 D+ b9 r5 q6 a
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7、菲律宾:# ^) N. l: a, C& l6 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 \7 M9 r) j P3 c# E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 o' ~& W4 |0 g& ?+ J/ V# T# L
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7 B; u! x U6 r) U0 Y9 n$ C9、 秘鲁:6 c) a3 k& |: }' s4 x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
3 v6 c! l# ~9 A4 ^6 B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % Z+ i' J5 X" N2 R
11、 拉美:
! y" \0 c7 r. v/ Q' I- q7 ]5 q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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