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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ Q7 ^# b1 W. o. s# E( ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! y7 l. U# n* l# B; x0 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 c2 j* b- F5 A- L1、日本:
) d! I- N+ x8 t( V9 ] j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& F3 @5 y6 z( c3 G7 L6 y( N: V2、 缅甸:
. C9 i2 R" M' p% t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( M3 z7 M6 A" x; H1 I3、越南:9 D4 ^+ N; N S" d l) G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
7 V% M) {" c( f9 x" y& `4 c4 l4 t. P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% J& m* K2 i$ Q; i; M
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5、马来西亚:
$ d) u0 A+ O" |+ k/ `4 b9 P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 S6 T5 b' U$ L( M" e) O
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6、印度尼西亚:4 I7 }* ]7 {6 x0 R9 f; M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:4 j. f- a7 h. O7 S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, O- \+ u/ p5 H9 M/ t
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* C1 n# L7 r7 J- ]& l* A, [5 B+ R6 }- h8、哥斯达黎加:, n! d' O( ?5 N1 r7 z! J- W7 I' ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' [$ A3 s x* u
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9、 秘鲁:
, M( s( u' Y! Z& F4 _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 p0 D5 k$ r/ b7 F
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10、 墨西哥:5 @9 X* p h# d1 M* o+ G; R& x" h! ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) M& A: B( s5 A" l
11、 拉美:
7 c) Y% l' G# N' @0 M3 m# i/ V- h9 f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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