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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # F. m2 Q' z/ L' [
9 Z) g. o, o7 S3 \1 V" \
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 S* U2 H  {$ i0 H( a7 D(感谢南飛孤雁 的资料哟); x* X8 \: G2 ]  r  ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& n, h+ S( d7 O* f% W. V) N1、日本:
! p2 F. {: x# e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ L- h3 a$ _+ s. k: }/ ?7 _* R' j
2、 缅甸:
2 a, p0 y4 m5 v2 q5 L' ?* M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! e* B/ S! Y# J. H9 L

( R0 f- J  L9 N& I# O

2 ?: {" N5 [: R" k3、越南:7 H, s0 w4 M7 ^: g0 p* L5 o0 Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 q4 [9 h' b9 `
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5 t; t5 T& g3 j$ K& t
5 ]4 ]; L' V. x/ L6 ^' d3 K

* {, t5 X* i+ A9 c: |4、新加坡:
. q2 w3 N; G0 Q2 B. i, I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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  ]- X+ f$ F1 W% t% J9 _: g5 P8 s
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5、马来西亚:
3 L: v/ c% f, \. e" K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ Z# o4 F* Q" H4 |
4 S  k+ W7 K# s6 G


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6 g8 ~; A3 z; F# U9 L/ ~- D+ z- J
6、印度尼西亚:
- Z( @, n. |9 L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& u3 K# M5 `" ~+ o+ y( P+ u
1 A7 F8 k* x9 _7、菲律宾:* M- {8 h- Z/ P6 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% S8 \  I, n' T# g+ [; E& _$ q
  R" B8 _/ C% m0 O% k" u& H4 O# n8 B


0 ]6 P, Y, F  k' |' R8、哥斯达黎加:
" D  d1 s4 P" l1 }# Z- F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. @$ E3 Y. ?% q" F  x& ?

. Z9 g" F. p, d# g9 |" c- X: C; e4 c
1 H6 _# Q7 ]8 x! ^9、  秘鲁:. A  J' f* m+ s" T" c% p  k0 _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 O. z9 W* g' Z6 Q" Y. K$ ?) M% L  V
1 A( t% K" U. s2 B* Q9 d

  n( F. z4 H2 F9 X! c* |5 A  H# X9 T; j8 M9 n. V# c


7 p2 S* q/ C4 i  d* M5 J6 n10、  墨西哥:- x( O5 ]3 g( r$ H( W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

4 i4 F/ C& Z5 V# X! q$ q6 u11、  拉美:
! v6 b9 _) ], c3 x6 Y; \: i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 [: V) U3 J2 `5 _1 G
2 l2 J2 e4 Q- q5 [0 W" D$ i# B

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, I9 Y7 X7 O$ w7 }! b
( j. J, k& H5 ]1 J
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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