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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 [4 a1 ` z1 Q# Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 E, K E7 Z5 x, E7 G3 T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( y9 t" }6 |8 Z% r4 M3 }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, M! _( D8 _0 P! {+ N1、日本:
3 _* C5 ^* W: _5 \9 Z8 u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% a* \* G, w3 B+ r/ i; o' c' B
2、 缅甸:
, s, M) j6 Z r& `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 S& z+ C9 L- u+ b+ c2 z2 u
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3、越南:; Q p9 |5 Z# O/ u3 y* a- h+ I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
/ L3 P9 {; H; Z6 Q- R |7 M$ I/ O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:7 T" |' F- j" m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 K; B. |2 D9 r4 Y2 {: H6、印度尼西亚:
: Y& p! p& w0 T) C! b9 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
& l6 w* G" }" B, U& ^7 O" Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& i4 |+ i# i5 D6 c
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; U4 E$ V1 _8 ]8 H8、哥斯达黎加:
! Z) n+ t9 {8 l* X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 K- u' t4 i. t6 Q5 ~7 m4 d' G
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9、 秘鲁:
0 V( Z7 P. d( F+ i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 d1 H4 c( P/ o: R10、 墨西哥:
- Y ?; e q5 q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * O {. n' m* x$ F" h" i8 c
11、 拉美:7 f, e$ w5 p7 P2 W" |' u9 K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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