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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ q* ]/ J+ t+ Y- g, L& i" `4 l) ?1 D; \( g4 h; I7 e9 A7 `
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; @) n5 c3 I$ |' T$ L+ i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& e/ a0 U0 L3 m) X) R& t) }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" O; ~5 W5 i) m7 n1、日本:
( p! b; g; u* |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" ^$ P6 `8 D& m' ?3 ~, S
2、 缅甸:* o. \. u/ J# O1 A6 W: [& ~$ N* X" D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ A9 |! Z, k% P7 `
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& O# W! B( }* F

1 T! I9 a2 E) ~* [$ o* L7 i; y. E5 G# P/ |: G- {2 m" F
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3、越南:
0 b# Y/ I$ @0 `2 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& e) U5 U: _6 D2 X2 w! y5 R" n3 c( j1 G2 u& n/ k6 \& Z- u; w9 S

+ f+ L8 q, X+ y3 T& i6 D" N4、新加坡:
: n4 F& }' z( F: B* I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 e/ W, `3 d. I5 ]! L3 l
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$ f& v6 z: f  a* B0 T' u- C0 n3 [5、马来西亚:# }9 G/ E4 ]+ B: y2 ]' P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ Q& U3 O& e4 r6 i  \" W' z
! d" j; j6 R, p- E/ M

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6 w  r4 u( K1 D# l

- Q9 Z0 a3 E/ D% O) O% m6、印度尼西亚:
; A. q9 U# K  ~( O/ |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; S, m; X3 `5 I# Y8 U4 E7 R. }# s) ^ 8 F5 h2 u; K& P5 d( k  I
0 G) Z# K6 L6 G7 j) U

# H, U1 @( s6 l0 t

, u3 d. b3 i5 T0 ], S, r- f9 V7、菲律宾:7 h( k) }9 ^% \- S3 ^! O  N/ [# |; A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 q4 y9 S  M$ G, X# g! {7 }" Q5 X4 H0 s4 z. H: n
" s& R& ]( a- |1 a5 d


* p$ P& w- s; g9 v4 v% h- A7 q- s9 b8、哥斯达黎加:" v5 `) c) i9 r8 c0 k2 o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 T! `, j' d4 L* s. K+ `
! q' L/ r: F2 }8 X4 f

" U& i! H+ Y) B& p( \9、  秘鲁:) j; x0 w) q" c: G* ^  R: r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 n7 C: m" G9 z9 U
, ?# u7 k- P, K+ l9 c1 {+ Y- ]) L

2 u; T- T+ v* l
* C( G" N9 ^9 \( Z! ?
5 S$ J0 a$ U8 p8 Z; a
10、  墨西哥:/ R# f' b+ S7 K( k4 K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
1 B7 Y3 [9 |" t: o4 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# J$ e5 }3 t! w* F- B  q: e3 O4 n; g* I7 D4 ?3 Q: T
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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