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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' h$ h t! i" w5 D2 y2 d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& f) T: p8 r+ c' E$ v w(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, _" u0 C, \2 a" s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& k- N0 Y- {- v# X0 a; G: V
1、日本:
- U; a* P3 N, p9 {) A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* p3 A7 c5 j5 K2、 缅甸:5 ~: ]4 v( r2 S# U0 P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 Y- }0 ]7 Y+ u1 T" Q3、越南:) C; C+ E1 I/ W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 _- B) |% f3 v, ~7 L
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4、新加坡:
) S- l5 v5 ?) `9 w% m+ _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' ^' N o# m. ~2 a$ u1 A) F2 i5、马来西亚:1 A' S# M, ?# r, v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! o4 J( U+ O; M9 ~
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7 w4 m! r2 I3 L5 l {8 B: o6、印度尼西亚:7 I1 r( a8 L& ? y7 r I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' r' t8 ]6 i2 j7、菲律宾:$ m/ k! y: r9 {8 a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ G6 p( _" w5 ^3 p
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" @7 g( ^, m- l+ R' I! I7 e% h8、哥斯达黎加:" ]1 S+ F& i! e, Z: h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: u. o/ x% X/ m& _; h9、 秘鲁:
! N: V0 h+ K# q3 A5 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
/ O) j- g5 K9 @" e' p9 z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 G% Q" p: r' U6 l11、 拉美:9 n" \% ], N2 ~! U1 [* E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 O1 ^5 c/ k) p, O9 M F
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