|
|
& n9 [. Y3 h" A, y, X; U% E6 ?, x
?9 S$ c0 x! p! S7 V" s/ L孜然鸡翅 % b# _3 t; Q: t' r; J* k# A
用料:鸡翅 孜然 香菜 B2 P) W/ o; l+ s( ^
做法: , R- d9 f6 f: l) x/ g
1.鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。
; M H0 y8 [. q+ Z1 r: b" R6 i- P% A; h5 U2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。 + D* ~. q8 i- J& \9 B1 i& g) n% D# Y
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
: I4 b% T; j4 F) n& e7 h4.每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味。 - z* j( c2 ~5 K+ X, O
5.油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 1 c M5 B% \/ r( Q2 E$ O$ Z8 C- ~$ m4 T
6.火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄。
) R' O T: L& H7 U" k+ z, E7.洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒。 6 ~5 Y. }- J8 A! [* t, O, I# T5 l
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖。烧开后文火焖。
# M' L$ C9 [2 _9.大约5分钟后收汁后上碟。
9 N) V9 ^7 t7 K10.在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰.' A' I X; M }, F* C
9 q* V: d6 t+ r4 q# [- F( [9 b V
# x3 k7 Z$ K6 u! Y$ H" R" N[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
$ f0 o' O8 u9 W8 ~2 U# _+ R1 y- [% ~+ w
芝麻烤鸡翅 7 Y) n( h5 @- z8 q7 ~0 l
材料: 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
' s2 S8 h/ |7 E3 o& {! g做法: 1)鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒 2)锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分 钟 3)鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) 4)盛放在盘中,加些香菜即可。
|. e( M7 Y4 ]% g. f) j( O
. s3 Z! S5 @: f- D4 p% G$ u5 ~9 ^) y- k+ `" h
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
?' l0 I( m8 a; [, l& B, I/ [9 v6 ~- {& f" Z1 Z6 r1 K
糟鸡翅
$ y! |: F; w# G! C& B: N原料:鸡翅 糟坊 - l$ Y8 s# e) }7 x) r$ F/ l& O
调料:盐 葱姜 6 d( o6 L) F" ^7 {
1,鸡翅先用盐码一下,腌2小时(为了入味可以在鸡翅上划两刀) - w9 Y S8 B4 G0 [" W" X
2,锅中水烧开放入葱姜鸡翅,大火烧开,小火煮8-10分钟即可,捞出鸡翅冷却。
* `+ G' V% j$ N |, |% m3,将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊,以淹没鸡翅为宜,加盖密封,放置4小时左右即成(夏天需放冰箱)
3 H- ] W, _- `! A% D: Z6 Q$ y% Q% `5 v2 }1 T' z% t4 }
3 P! ?' M/ r# I! b[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
1 _! \; {$ {( }/ W8 v5 d, @: Q+ m& g' v( K
熏烤薄荷鸡翅 4 I- g0 X( U! R
原料:鸡翅 7 [6 Y B) ^! _8 U9 G; Q* |1 A
腌料:酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
$ b; n( @. k$ U" ]0 g# l7 l鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟,然后调小火,盖上盖子,大约50分钟,烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去,烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟就好了。
+ @% U, G3 W: U# x, i/ F
$ g* z# R" w" D9 r2 {1 q2 D' s- C/ j8 S8 @8 f1 s+ s- a" w' r. y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]0 C( \: Z- k4 x
7 e- v1 d1 F, q3 A8 Y' L+ o% |3 L香菇蒸鸡翅 % e8 M3 N+ \2 c! _" h! g; j1 ?) ^
香菇发好,鸡翅,如果有笋切片放如更好。
9 o6 a8 T5 f5 f' b7 [$ k4 A将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止
; n3 p$ }. K S4 c$ M6 X* Q8 w9 h i; B, G' [6 }
/ t( x: h5 L, o7 w) W
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
+ _" L5 {7 F5 R. Z
& h7 u5 M5 [$ z G% H, ]- U香醋鸡翅
4 T# ?8 V/ i+ w( r7 [( D( e材料: 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料: 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 7 n) _; ^% _8 B! V+ l
做法: 1)干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下 2)锅中加入1大匙油,烧热后入鸡翅煎上色取出 3)再加1大匙油,炒香蒜末、姜末,加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料,加少量水,煮10—15分 钟 4)汤汁收至差不多后,盛在盘中,围上煮好的青菜。
A& l/ g2 I0 G
4 W: f' j5 t6 a/ H& [
' O q. C/ x& ~, J" ` u# Y[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]/ l/ W' `6 I6 J
) i, q$ u9 ?9 l9 H7 `/ r- E8 h
香橙鸡翅
v" W4 y( \1 b& f; ?. d: n原料:鸡中翅12只,香橙2个 + U0 n7 {9 v3 a" Z& `
调味料:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
) c8 y) D" v7 `! d) m: z! C腌料:酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
* S c4 S. l0 |. p7 S# ^做法: % ?; |/ L& k2 W. \4 {
1. 鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。
% x* _6 d' Z( O" o/ h2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 # `; ?* j6 x* Y8 G. Y4 K: B% P9 ?
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 " o5 l& j7 [7 m5 v
4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起.
8 W @1 z+ g! m( a U* J& W) m E. E# Z
/ R: {" n% c% l[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
7 e; q- [% S0 c* x9 J5 W
6 `! P$ y* d4 Z5 w9 b2 O, }脱骨烤鸡翅:
5 \, R- U2 b0 G( u0 s, b材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
, [! s8 a/ M; N7 p腌料:蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 3 f5 w- f7 X8 k
做法: 1,将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2,抽出两根骨头 3,用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) 4,烤箱预热220度 5,将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
$ Y* k; N( {7 t. s5 o0 N
7 V. K& x% w8 B, M. k" u. ?: m" ]. a
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
% {. v- J" h: \; {$ m
' i; g; B& e) K! f! c2 X蒜香五味鸡翅! Y- }1 G' m2 M5 h$ ~& }; U" K
材料:鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小 5 z. v& f+ a, i+ [
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
, f$ m& B7 p( @7 ~$ c(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 + |8 J1 V3 z4 |+ b1 I6 i* I
做法:1.鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述调料一起加入
/ M8 ]( m; S; F: t4 D2 n鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时,如果能放置冰箱中过夜,味道会更好;
% d# C( _0 ^- _6 Q* e) h- ^2.用两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就 - p% f h$ w0 [8 H2 r, q
好了,当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎,都会一样的好味。
9 l4 d, `/ P; f% H* H+ L, \6 h) ^9 Q( t7 F* v0 V
8 p5 a1 H( [% n8 P) I
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
' M* G) l+ A, J+ w( @8 p0 m5 P9 m
9 U3 s p4 q' L3 l蒜蓉辣酱烧鸡翅 1 G' U b$ `3 G
原料:鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
- ?* O p1 P3 j做法:1.适量油,花椒炝锅,后取出,放入辣椒、香葱炸锅,倒入鸡翅(已焯好),翻炒一小会儿。
0 y6 T# ~5 s& c7 B8 k$ G2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 - H. f% S# {& F# l- d& t
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜,进行翻炒,而后倒入少量水,微炖一下子 熟透 稍微收汁(喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味)。
X Q5 c \/ c( g" o; q6 `8 ^; I8 T* n4 ~3 A
1 [1 d7 ?! m- i) Z- s
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
$ ?4 w5 h' ~* T" C5 z& D9 G3 o' J; e' [( z5 W) F. w8 T
三杯鸡翅
% I" ?, l" _& J主料:鸡翅
* b. ~! s8 b' h7 D) h1 i7 A做法:鸡翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒(白酒也可以),倒入鸡翅中。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香。此菜味浓厚,肉软烂。
" Q2 q9 f# I1 n' P! X' f; X$ ?
* m5 f9 ~; S9 S* ~! f" } C/ _: e4 w; R3 P x4 J! I' [4 [) S
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
% C# W% }7 K/ c, z( D0 u: ~1 O& r! W) `* e; s1 z4 _0 A
惹味烤鸡翅 # x& @9 |$ E( v3 Q* _, A4 Z) B5 V
主料:鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 T# t" X! c8 p \: X. x b1 [
做法: & F9 W, q4 }/ d* N' i; i
1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
1 ]5 V% I2 [; Z* B% i' A2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
; o4 w0 q/ P/ N- B
( z6 T+ W9 q& |5 u7 G2 O% G·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。
$ F9 r, C @4 a9 m; z! J/ U8 E
5 M2 q: h# Y' v! m8 x" W% Z9 o9 g0 z2 S' w6 N3 z x' b
& }' k! e' T$ K* n( ^8 G3 R- n
- s" M8 z6 ^& A$ m' |5 z
# j! E3 C, B' k( [6 a1 b. m' M# ^
0 f3 G# Q) [# `6 g- U( P1 c. I8 M, L( P& j' ?9 c
[1楼]:4 m/ _2 C6 c! [. A
青椒鸡翅
, d* O8 k, H( t, r/ t- P! a5 S原料:鸡中翅,牛角青椒
" g( m5 p) g' i8 F, P配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
; c8 @- h" J% I, s+ B1 P做法: - }" \* H ~. e3 ~
1.将鸡中翅洗净,从中斩成两截 ' n% E6 {' F# A8 p5 B% w4 P
2.青椒切圈
5 y. t6 y9 J& D( u3.将适量干辣椒段,花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味,腌制10分钟
3 X1 Z V8 n( ~5 k" H. ?4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) t# J+ g/ R: X/ J$ Z
5.油烧热,加适量豆瓣,炒香 * K4 f% [" i$ H) |
6.倒入鸡翅不停翻炒,
7 v8 z$ s' C0 z2 N( r7.鸡翅变色,加酱油、白糖
: }; x$ L9 d0 K0 f& k' G0 A8.加入配料翻炒
1 D& x) M/ {( r7 V9.待鸡翅9成熟了,加青椒圈,翻炒。 6 q& d8 G0 V: p r. Q
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]7 [/ A/ |: b" K" d: r
- J4 o6 F) P; n, j: e: c
+ P* j) T6 M8 W9 x% y$ P1 b9 {! d# G, c% B3 w
9 j, S+ x8 x# `& } i! K
$ ^3 L# c, G$ a# A) O0 S. V: A
+ Z" ]0 F' \6 l9 k7 f: P[3楼]:4 ?4 z( w0 B2 t+ x6 D. d8 D
啤酒鸡翅 9 e& N8 q: l7 o7 S/ ~
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 ! b/ o9 h* [( `9 _( x4 E
% k* g1 ^1 m E4 e; `- f
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. 0 r2 k+ d4 l. F1 o, h
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. ; r" p+ a0 c* M& `% p
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
% @9 D3 Z5 F4 `; |0 |" h1 s* a
: ^4 A+ y/ {2 T4 E% ?
2 B# m9 q& w$ L b6 D, X0 ]
# n" z3 G$ Q0 [# A/ o1 J& ]魔芋鸡翅
: `) P0 r! {: X9 J& t, k+ @原料:鸡翅翅中8个,魔芋1块,胡萝卜半根,葱2根。 & H- z9 X2 I, N6 [* v. d, }
调味料: : [" m- N! B2 v
(1)酱油4大匙,料酒半大匙;(2)料酒1大匙,蚝油2大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水1杯;(3)水淀粉少许。 + X0 w8 F* x% r) l7 Y3 D
做法: 1 Y' y# C' A4 k, v! a4 m
1、鸡翅洗净,拭干,拌入调味料(1)腌20分钟; $ [6 f: E/ U" _" z: ~; J/ z
2、魔芋先切片,然后在每片中间直划三刀,取出一端由中间穿入再拉出,做成领带花结;
. t: W2 t3 p" n& ~$ E, i& F" g3、胡萝卜去皮后煮熟,切片,葱切小段;
: o6 T: Q! z) E* ]- ]1 c4、将4杯油烧热,放入鸡翅炸上色后捞出,油倒去,留2大匙油炒葱段,胡萝卜片和魔芋,并加入调味料(2)烧开,改小火,放入鸡翅烧入味; $ }8 E0 z2 R( u4 S5 T
5、待汤法稍收干时,淋入少许水淀粉勾芡,汤汁黏稠时即可盛出。 4 B! [0 t0 Z: \- z
& s% Y1 c0 D3 E9 S# ]$ h
: X5 Z$ {3 S$ }+ R9 H# [7 X9 Y: \[6楼]:' r( p. [1 d: h% N5 H) p
蜜汁鸡翅
0 V3 G) v, Y+ w5 F, d2 V鸡翅300克,泡姜50克,葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 7 u! ], y4 z3 H- A [ u
做法: 5 `0 j( _7 n8 m# \; p
1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片。
- `3 d2 F; d F- s2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。 4 N2 q4 m# Q/ u
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中。。
1 Z0 F6 r: G8 C6 T( |4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。5 O5 P0 q5 x6 U z
( P1 q3 k! l: y2 W3 s
' a8 O" s+ }* _$ o
' }5 Q) ~9 V8 R5 j6 r
' _) R5 R# q' [+ R {. p1 R: ]5 J2 ~
9 I0 l5 [9 j' Q% F) j8 {
3 q4 i! n0 d+ y% o, D* _
玛瑙鸡翅
# x6 c0 j5 }- D v. q原料:鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
, V. p7 N; n g" ]! Z9 t做法:
% K! s, W9 A* N$ G1 ~1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 7 \" w. f: v) s/ Z7 {. l
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 7 a9 L R0 H* p# Q, N, I8 _
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
7 T" \- z; J' S. n5 F4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]9 I( g) r$ X! P1 K# d2 ^4 L
; P; V/ N% t6 P, z* F2 t) l
8 P5 M% W* I5 r$ Q) [% C
6 f$ U4 D- @$ e' f z
" F9 \9 c( u, C8 A& j: x3 y! B4 @: {: l ?
" c7 Q2 ^$ i `0 p! A% r* k# J- v. L: o
/ o0 R9 A9 M$ B8 K' b
5 J( \" \7 A" b9 H& t; ~% s% U
/ D D5 S6 V: U+ r- r: b1 Y/ u
4 B$ k B' R% L2 z r$ ~" s
9 H: l( k# k$ y+ o. u6 j) {$ S龙眼鸡翅 4 q' ?7 {2 n- z9 D! W9 y5 R
原料:鸡翅膀12只,龙眼200克,花生油75克,红葡萄酒100克,白糖20克,酱油10克,盐4克,味精2克,水淀粉10克,糖色少许,汤1000克,葱段15克。 " ^ u8 R# r" \8 ?; a
做法: % s; M# h5 z8 o, t/ w
1、鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。
% p$ h- D# I% W9 | Z# I2、锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出;锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄酒及鸡翅,放盐、白糖、糖色,调好色味,将鸡翅烧至熟透、脱骨,整齐地码放在盘中。
0 d/ ^" W- e. u4 G( v, u" [3、龙眼用汤烧热,围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用水淀粉勾芡,浇在鸡翅上即成。
/ ]9 l: x7 b/ w8 O2 E% B2 y. Y3 T! ?4 r: L
- l' s) Y0 n! g2 t, V/ ?" r; u5 p- Y
' i, [( i# B- d& `+ o5 Z( b- i0 X2 v! R7 t0 Q- R8 B, F4 r
% w/ G. j- A u, E
可乐鸡翅
j# R: C* s2 M. d把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!
_6 B1 K$ u0 q0 n x3 K2 B) ^) l
1 [) |4 w0 P. q3 J, y8 t
8 x0 ^ [3 I/ X1 O4 O% O: E. j9 a( n! t
烤鸡翅 # k$ Q+ l% j0 o/ Y7 i
原料:鸡翅,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
) @: J9 @* n. X' g0 t. t' o2 d0 ^做法:将鸡翅划上几刀方便入味,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。可以前一天晚上腌,第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔, 烤18分钟(微波炉大火正面10分钟 反面10分钟)[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
, U+ x9 }0 }( x8 F* G5 f% g2 q- F: X* M. P1 I2 m# {2 q5 \
* B0 M$ e4 z9 K1 }
) N0 ?4 Y) ? k @+ K" f3 y0 F, j' O" @! G" O4 |
0 i( e2 J( w: t9 W
! E4 E7 T) j1 K" S, w/ x& A4 k3 [
咖喱鸡翅
c; @; g* X* `; D8 X主料:鸡翅
4 D3 j% R3 Z& X辅料:熟土豆、青豆 : ?5 {4 h! M3 I7 U- z7 I* N
调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 1 V6 T$ T9 A! y
做法 , e! w. w/ g8 h( s( z. u3 i- p1 \8 K
1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分; : n' {: S. r. U# c
2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]2 n; z& z7 ~0 J+ r! j$ M! T. \( S
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享! |
查看全部评分
|