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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。3 B( Z, q5 ^* @; R7 }
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边工作边吃东西
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8 X9 H6 S6 e+ l: l4 f工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?' J5 V" a6 a6 i0 c: c; d. A( M# M! g# J
$ {5 {- p( x$ L* E* n建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。) r5 V& U: [! P& B* U, u
8 J, f6 I! `1 x! J* u# m& S) W7 C留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。% X3 ?, {+ i% _7 ]
/ B4 }$ [; r8 C, ^# ~最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。5 r' f7 s: z8 i
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% H+ [( H8 Z; D) o% F( q边做饭边吃东西
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& s9 }/ d* |" }1 {傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?% Z. t+ `8 V4 F
^3 \( R4 o9 A在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。5 x* S; w- }. a& T* K# y
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建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。
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% ?& w5 c% H# b% f+ J而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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/ @. L9 S9 r1 ?6 R" v \边看电视边吃东西+ G O' t! F% f" ^! R5 ?
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抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。; I! ^$ J3 q4 G/ B) f% ?) n
7 c& o% i9 ]+ w: }6 B建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。
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如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。6 T0 q. e% X$ {" |5 H t7 Z; h6 |
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和孩子一起吃东西4 K: J9 r/ o- `8 w# V
V% Z; Y. C/ p% A& S% B( z1 e6 G吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。2 X* L" p' u/ R; o8 m: N
. ]. ~6 M" ^% c) x6 @: |7 w建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。2 \) I8 w* t) h2 m
2 N- w7 R: c# ?+ Y9 N另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。! x2 T; j* N9 v1 [! k# w
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; l/ X+ L& J" ]5 P在外面吃饭* y- y2 Y( W5 g- R' T
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同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。
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* h3 Q) ?0 f# `建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
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如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。- ]. Z9 N0 ?1 x* a- a/ c4 N6 y
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在PAPTY上喝酒1 J4 r* v/ M' Y( y9 z. p( `
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在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。8 Z/ m% q; _4 F
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酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
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建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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