【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 V/ J0 S3 `4 p% T" Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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$ m9 G; M9 ~, {2 ~- i0 ^4 }. V: ~[size=3]準備食材有:

- n6 T7 i+ Y' ~" J* u' A! y                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

) M$ N5 }* s- F3 I# C$ i% u9 {                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 w1 W$ W2 r. ?(烹飪書上是用草菇~)

$ ^5 d& p8 f; {+ q; l(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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8 L& M# |4 h- P) L4 {+ T
[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
3 K  p! A2 ^& H* I
, `+ B0 _) \8 i* C+ D                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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9 d7 M& ]( l. ]) S  @! Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
7 m' F" z; {6 w
  q) S8 G2 _2 K9 O4 D  a% }4 c[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

/ J: D9 y8 a5 V) k0 t9 r, D* o                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
( |4 @! B" `2 [; u& S5 V6 J
6 x# Z9 p% r( Q. F4 r$ u6 k6 B* W                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
- e/ N& x3 ~: Q1 }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
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/ f. O- N! w3 }: @6 H5 v9 ^1 j1 |[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
# E: Z0 ?+ E9 }) E* i9 S5 B/ ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

: h8 V+ r! `7 F  T' m[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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1 w% Z8 _% Z' r! G% H* t雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

, c4 k: j& }  {' W4 P* z                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~