【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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: s8 L4 s, B% r5 ~# @5 N                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

0 i) S3 X8 c1 |6 l7 R' a                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

* B* k+ Y, U/ T(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
" p1 o/ ]( a, O- j! x- @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

, Z* d9 V5 O* X  u[size=3]再來又到了調味料了:
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8 {* Y( k7 E0 b) S( \/ f+ E$ r                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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8 |: n" w: Z: c& T/ d# a[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
) \; Y3 C. ^$ t" W
( L/ \# @& {8 e- e2 j' a5 n; X" V                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
# s$ C, L- ?/ e: h7 F' ?
/ }3 d/ \+ A" b& s: I5 U                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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0 |! w& Y( {( ]# r$ Q
  I0 Q' B7 Q6 a0 e[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
; h" [( C. T1 j, R6 J- Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

# R$ ^- k/ B1 J6 z  o[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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, d& F& f7 S8 U& K+ f# Y雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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: [$ |8 V8 m: L0 v3 O) \                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

4 g8 ~- w6 E% n8 \* d7 e  P                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~