【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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+ ]3 ?/ L' Z* }2 T$ U
- e5 v! h6 E  m1 Q- {' E# Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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[size=3]準備食材有:

' `- L& L/ }0 x4 P$ h# U                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

+ A$ k( ~5 X$ V3 e  q(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
: R! L9 O2 s: R8 d/ p; U& Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

! o* ~3 \0 t" G$ I9 o( F[size=3]再來又到了調味料了:
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6 Y; }2 p- |  U! ?) q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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0 ?4 Z# Z5 F# v0 t1 u. t" `% ?                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
( [+ t5 ^& _: k/ s- V, W3 D. M+ ~+ W
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. Z1 n9 k2 ^1 n* S5 y+ y- |5 O2 A2 T/ V2 v
( @: L6 ?0 s% v/ @6 D0 q: }                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
" d# E5 N* q# B
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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: G+ R0 y. n/ u9 b$ ^+ B[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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# N. c0 w  [, Y
% B: G8 G5 z. D( n. i9 L[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~