【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

6 Y9 b' K9 d" l4 ~                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
! E; [+ P% S% C# K
: `+ e  P8 E7 p5 y+ N7 d                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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% u1 }5 K% L" n/ D" ?% d1 B( e8 r+ P) z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' i) d! W. d4 r1 h# p
3 w! P: V2 O. L! t6 q9 P% J9 c* P1 \[size=3]再來又到了調味料了:

! d8 E& h+ P( N0 \" p, U9 a                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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0 Z3 W/ c0 R7 P& Q[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
8 L& W* \* k7 E* a) P, P4 G( M& m
/ H3 A9 v1 Z4 U1 o- X/ L" X                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
, E0 b2 c* x( S+ ~8 P1 ]
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
+ ]' W/ ~/ h$ z. X7 r8 e% ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
' O4 K% v6 f4 `7 N; k. y4 y
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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. K; v- E! a7 R4 u
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

9 Q+ P+ s! ~9 g5 a5 C; t# X/ u雞婆時間...............
9 D/ h! j6 f" l& s! U" Y- U+ ~) O
: P: _6 l" U; i% h- Z3 l8 R                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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  I" A. y+ X/ y( w4 z2 d                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

9 n  p8 l& ~4 H, f                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

0 O; \4 v5 _1 r% n1 C& u# r( L　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~