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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
5 F2 L- U- Q1 [5 Y6 U<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
/ Q4 u. D* p9 F! c<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>) v1 N0 L& o3 { j' O3 d
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>" R1 L+ R9 b5 X0 F
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>3 H2 X; J, ~ s6 W
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, K3 q# l& }+ C: w& I<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
4 c% n: \& V8 k+ o% R3 Z% ^7 m<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>3 e! j+ [$ s- t0 y1 ] h! X/ R& v
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>! |) V! k, e$ z* u* x5 K
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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$ D/ X+ L* V3 P<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
9 h' [4 o* M6 ]4 h+ f5 G* X<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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$ L6 q) e5 o3 X1 _<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P> Q; X9 Q( H. p: z F3 n( y
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>. k2 j% D( n. |1 K
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
1 r- D2 d0 i. k: y; U" K<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>0 H0 q5 Z0 k7 _" G, |3 u$ g
<P> </P>
5 c7 n3 v y |8 E" M7 z: A8 H7 n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
6 f9 O' Q8 ^% M<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>1 t: i8 z9 n% M( Q7 H, h
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$ Y+ v* q9 D1 l: O6 t<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>' m7 s W6 m1 A( G
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
3 b8 \$ N, {3 Y& H X" E* B<P> </P># e1 h4 i! W G% T* A1 b k) F
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>/ K( q0 r! H( S, {" \- B+ i, ]
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>. L9 q# U7 F) D0 C% ~ |5 E e
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& h- Y& Y q! ]3 n# N" T! V<P> </P>
8 t1 q5 N, T: _- }, z<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
8 @: H, Y2 `" w<P><FONT color=red></FONT> </P>, t% t" b6 f5 r ? s. N
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>. D0 w+ {& t1 U5 W: H. g
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* v" G) K& J3 u5 W<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>7 @# W2 I% X* t2 q: F
<P><FONT size=3></FONT> </P>/ e, a- M' Y/ H* } P9 H: H9 h# p
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>3 S, S9 \5 J) ^/ L
<P><FONT size=3></FONT> </P>4 w3 k/ j2 N, `8 K( j& M9 q2 q$ ^
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
8 j& ~! s; G2 V, d$ \$ M: [<P><FONT size=3></FONT> </P>
, b c: i, n5 ?4 f. `<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>: J* L1 ?" F6 A: n1 v
<P> </P>
" E6 C# [% m3 j<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
1 v5 b, e) c- z8 N: h; }$ ^& Z<P> </P>
& d6 N, M4 k) L. o1 h$ V<P> </P>
; d/ s! X# _; \0 u2 u' x; d: {<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
" |. a9 m) {9 y; `7 Z ?<P> </P>
6 @9 z K3 S/ j s/ ^9 N<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
# B( _8 ], i8 Z( ?. T8 j7 Q2 P<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
% g& r5 ^2 u. {<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>& _5 z( F& Y/ g, \; Y
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
. c5 C5 N0 K8 g<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>0 n( ^8 P# p$ y+ b. ^
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>! n/ w# k; M8 w7 M& k0 l- T
<P><FONT size=3></FONT> </P>
" \. Z- g! |0 B' n. G<P><FONT size=3></FONT> </P>( L" M* b, {6 ?
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