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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
; ?: a+ X5 A |4 I, B5 j h( ]<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>5 T) H: K" m3 D# y
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>, B, m8 X* m, V" `
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
. `" M" U- C# D- @& B/ p1 G E<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>, \( F) W! R4 }4 f, ?
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
& r/ Q! P% e7 ~. q" a<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>/ I# \" E# X3 x, i v
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
; h7 w+ P* ?3 k1 ~/ g0 O<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>- E, w) j6 r- j0 V1 S
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9 R- Q. z; ~8 Y2 a% @ P7 Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
: j; L+ z$ ~: p9 i! M: f<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>+ q0 ] N7 Q% |; C2 `, z2 ~. P
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>. w& P1 a: `# d ?, B. M! a6 A- W' f
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>( B6 t3 {! d+ N( X( U
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>0 v- Q+ D" c" r* b5 \# T
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$ {! p. { z) r h( C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>4 d, C5 g2 \$ `! U
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
; Z' ]+ T/ X: K9 M% b! l<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 f* \! G$ [+ h<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>' L( h* O0 g6 _% \" h: ]+ B
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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