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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
. U4 F+ a2 R' u( s2 _ Y<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>) N: x ?. J5 d+ {! F2 R7 n% D
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>6 ~3 _2 D, o6 i* Q6 `
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
: H" y$ `7 b, a; P<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>3 W- Y S+ p& o+ o
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P># E/ {, k) z; n; U1 ^- s7 n
<P><FONT size=3></FONT> </P>: d S# a# S6 H8 |3 h
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
3 ?- ]" ?$ s1 a Q) w1 K: L<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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, N. R. F7 N7 W: V5 F% J0 a7 |<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
- D& k) y) g0 {<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>6 u( j: _& Q4 l [% S& J" s
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>0 a' ], T1 Z( }* e
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P> K7 ]' j3 g8 F9 W4 I' M
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% f7 F9 i$ `/ _6 N3 N1 L) _2 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
\& e# V& S# Y! e$ N# g<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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2 d K: q! ]* v6 N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
# x& `$ l' P$ t<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
! u1 e) D- E& Y8 ?$ F; Q<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 E) H( o4 l& u0 u% o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
% c; z+ L+ [1 Q* e3 U<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
' J4 ~/ t$ A0 g3 z3 ]<P><FONT size=3></FONT> </P>3 l u. E- i9 v4 z! O9 e6 }# n, D7 |
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>$ M0 `6 x1 g# g+ V3 }9 A+ b
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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