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& T) Q' x6 |1 Y) p9 D( j1 ]. {<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
( @9 j. G6 y6 T0 C& K# R<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
9 D: |! Q _- ~1 T( i( e M<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>; @+ J) T) L+ w+ N0 o
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, a# W( q# F, Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>! h- z1 a+ d: F: B2 k7 z
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>& m" a, ]% _, ?
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
6 X# K4 v0 a+ i( \, C& c/ K<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 y! d* [3 {' a1 v( n! t% N. n. [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- z1 K" k5 S/ A5 H& L' a* _: R, f
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>$ W6 X5 z; g$ e. _0 V6 U/ f
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; e% _. L+ P3 ]" _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
9 ?0 f' o0 k0 c6 U- ^' v9 s6 m<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>5 |! ]& ^8 P& V. e# z/ A2 u
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) H) e- B# j& N4 _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
/ i! A1 j; v5 z<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>4 n! I4 Z. g& R9 v: q
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>( G( d" ]. F# q! R2 J7 [9 |
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>& F$ \7 c% A) J* K0 r) \
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: l7 `2 ]7 p2 i1 G9 N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>2 {! U w# k- T9 x$ D
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
" @6 F! U: N1 W' w, r) B<P><FONT size=3></FONT> </P>
! _' w+ Q& T$ X! L& {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>' ?: v& N0 [% B1 B. B/ y
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
9 [' x( Q6 m$ v+ C1 n7 d<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 B5 w( g# A: m<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
* |8 ^2 e1 Q0 _/ r2 _, C" Y& e<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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