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( H8 X9 a5 B) L& }<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
$ ]8 w/ W- p0 N+ G. M+ z3 M6 U* _5 H<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>: M( W+ l0 I. t8 }9 Y* Z' w1 }9 F
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>6 d: ~9 Q+ A$ D# Q
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
7 j# u: e- p) D* z<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>" m+ w n i! z! d3 Q( F' j
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% P# Y y4 M8 T! h' L6 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>) ?! R+ C$ Z* C# Y: e- @) l
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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8 p9 Q! b: t( F) t. T. E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>4 V7 L( R/ f8 O
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>$ L6 d2 `6 ^+ W- M) w; r2 L
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& k5 ~6 y. ~( `' D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>7 ~1 U. F3 g! s4 B' P
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>8 v$ x8 ^* X: H3 t; a& K G
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2 \1 o c" B4 l7 y4 Y. v5 d" W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>* q* C+ }3 E- W1 q) Y
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P># X5 [7 [& B2 X' P) P/ o, G5 x
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: v) H1 _, M6 z2 r3 V$ ?) B$ ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>& N! _* [$ D. g6 R6 `. z8 l
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>0 O; Y. U& }: I# V0 m
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6 O+ R) Y) {* I0 J S0 {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
0 P8 h& b7 P. S9 q/ k<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
( Z3 x4 ~$ E t/ h' p, M- d: s<P><FONT size=3></FONT> </P>+ j7 S+ B0 a7 T) _% Q, y9 G
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
+ Z0 k, O: ?$ ~6 w<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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