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9 h1 b- t2 k" j8 E( |: _" E<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>+ A+ f. r8 f% ]4 J4 j( a) J) Z$ a
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>- q+ N4 H1 F. w3 M9 H
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>& j0 ~8 J9 f& N. J" W
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' w! T: ^3 R" w) q6 I8 K$ c' j& h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>" P1 X, S0 X; n; A/ U5 C
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
" u g0 j, Y( l3 p<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>0 _ o# A3 D! F5 x: y9 Q7 j
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P> H8 a! w7 u8 j# F
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>( z. I9 s7 c0 C
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
# q6 e: [, S5 X: q7 g<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>+ [8 i" M' N+ i2 s1 k" W
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9 E! B4 |7 a7 {+ t; @, U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>1 q; f& n- a$ O- M2 v8 w
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>! f+ j/ d, I: Q2 `; N: w ?9 u
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: \( D6 e6 }/ ^3 n1 l; R( Z v* q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
: k5 Z' H6 e; c2 B% Q2 }<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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5 l5 w! S, s* M$ ` t- j! k1 s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>5 m- z+ S0 M; D0 ~/ L& X4 S3 P- ]
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>% K# g4 q0 M i# a" C
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; ~; X, Y% S5 P9 B, \( _1 \: d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
" c! b* u. g1 v<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>6 H/ }) O" A0 ]- E
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' i: K9 B- {) E9 h1 e; a<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
0 c7 k4 ]) D* G' W<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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