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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; ?2 C! H% [ ?2 v, z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& l0 J. Y E3 M+ h) | 红薯、白薯、山芋:" y. t0 L: D+ \( O t) p6 `( j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ L. D, j2 u1 l6 o2 M$ ^ 2.不宜与香蕉同食。
$ A! |0 R: y' w3 C 韭菜:: V6 M1 D3 U, E' i: q( u5 `$ ~2 ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 x! D; M: O8 U2 A) z3 |9 r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; E; ?) Z: _0 n8 B! s1 s
小白菜:忌兔肉。
3 p B& g; |$ B0 | 辣椒:忌与羊肝同食。2 J& L$ P: I5 z% @
香菜:不可与补药同食。- }1 p3 _; a8 ?& ]8 ]2 }
茄子:
# q% N5 Y+ G6 _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" a. E0 n6 d% D0 d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& g# o' D% m2 {8 \' X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* }9 q |! i6 W+ w
花生:忌蕨菜。. _. i- J6 t; @% r- X+ c
银杏(白果):2 P( u% g6 @/ T9 J! ~. `; L
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: R" ]) d8 y# @" o5 E q
2.忌与鱼同吃。
+ ]; J- a, h* t! ~/ S9 m* u+ a$ z* V) V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ J U8 l8 B! K5 ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! U: @* H! s# V/ H
2.服人参者忌用。/ b/ H0 U# N( `7 K+ A" b7 X
3.忌铁器。
' `! k8 c* k* P) E8 W4 k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 t7 @1 f2 t5 N0 C" R4 u; W 牛肉:
2 c7 y. j; d9 ^ 1.不可与鱼肉同烹调。
" W) k6 T$ u' [1 t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; f+ }; S) I, o F& i
鸡肉:
9 ?! R+ p! U* x+ r1 R: `5 H) } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) m, \% v4 Z2 h1 L5 S; s- Q# [. o* N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 k% A- d9 [# l8 M2 ^/ \( x; {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. E7 I- `! o, f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- q- [7 ^$ `8 H 蒜:一般不与补药同服。* O- ^/ M; I9 q" K* |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 _9 a3 Q2 g7 i0 H
茶:& v9 \% C( R4 f7 Q* A1 e/ U; i z$ G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# x; c7 v7 w i+ E
2.服人参等滋补药品时忌用。
' j3 ~- j' d) V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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