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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( u& O+ d4 k1 c" g# n9 S3 K5 S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ R- g: n& p3 `
红薯、白薯、山芋:
e0 f5 K# ?& }6 ^* _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 U; N* M* E2 ^/ a+ M; h 2.不宜与香蕉同食。+ Y( _, O; Z# ~. D, _
韭菜:
( D. G P" x' ^$ a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ U. U8 T) {) P/ E- F; E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! J/ W- o: D! C. j" N 小白菜:忌兔肉。
4 w5 O0 h7 d5 }% n* w% @2 g Q7 o 辣椒:忌与羊肝同食。" O* Y. g+ b6 g9 L* S; [0 g) E
香菜:不可与补药同食。
! K7 X/ p3 e" Y( M 茄子:3 V( ]2 }7 O) I( _+ u/ i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) U* m/ U2 W: n9 L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: ]( O8 I, C) t+ j1 ^/ Z% \6 F9 Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 G& \+ W5 X8 G3 F' q
花生:忌蕨菜。. S) [7 q, j6 _( V. Z
银杏(白果):
& ?' ~) B6 o# a/ h+ O j 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 p# ?) [5 _+ n: E
2.忌与鱼同吃。3 `; E. o" B; i5 N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% b/ B2 Y3 ]+ y: O2 j) `. v
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ U. F6 I R0 C
2.服人参者忌用。. ~- K: ]% \$ V7 I; o
3.忌铁器。
0 {# P3 W9 B- \2 T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& P2 K; C" `7 e7 i 牛肉:, _# f9 E5 b. M$ V* X3 r" {
1.不可与鱼肉同烹调。- l0 J9 U2 M9 Z5 n4 Q% a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; p4 _+ n; {5 v( J# {
鸡肉:
6 `8 `4 u9 L e% d1 N1 t7 ? 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ h' ]6 G8 R/ } 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 @+ Y) U; ~. X2 i6 U: m0 B: @1 [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# C; ?' ^( C, A9 V9 c; b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) M' Y8 p/ Y0 h: y' x6 P) e; c
蒜:一般不与补药同服。
0 m- f) G+ _) K3 `: ^ p6 n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( `4 Y# [4 l; {( D" `
茶:
* T* H% _! A$ K- \" ]" J/ m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 o$ k5 d7 Z6 i( w3 `2 k 2.服人参等滋补药品时忌用。, U! h7 Z" e# R9 E! x/ e
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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