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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 b% C; d q7 p8 g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% x9 U( S* l+ i' N7 v: E
红薯、白薯、山芋:
6 j$ W- }. }( \8 C8 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 _# Q0 U. k; d 2.不宜与香蕉同食。
: f) L; ]: c% Q 韭菜:
0 k5 u" v9 ?) p 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. O- t7 [8 u2 R' M0 n N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, [1 Q; O' A: C' V- m3 I
小白菜:忌兔肉。! b2 m. D8 u U$ P
辣椒:忌与羊肝同食。
+ y2 p0 ~( u8 k# {" I: [ x 香菜:不可与补药同食。8 ^8 V; Z6 q0 y* Q8 ]' f; ^. t ?2 @
茄子:) O+ u0 ?7 z. L" i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" G8 u/ w8 S. H D* ]
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- [# S% `( w+ i7 s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! C+ L. h: N6 _8 \ 花生:忌蕨菜。, f7 u3 H C g
银杏(白果):/ o7 {6 M9 M4 {' n' |
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' b% H- I r1 v% B" D/ j1 b
2.忌与鱼同吃。" m3 M5 z* j9 \# H: W k: j
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 F# e1 x. T2 @9 ^' U 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 n- J. a7 X$ b: T/ E; z) |: i- Y7 M, `
2.服人参者忌用。9 i% \* w+ v4 O3 z. m8 W
3.忌铁器。
# E/ `; Z8 d+ K) |. T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 S* i+ }8 d8 s* @
牛肉:
" w: r6 {$ J0 l7 p2 {! L 1.不可与鱼肉同烹调。
' u- M% K% m+ y" W% q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ }$ T) b/ [; W+ L 鸡肉:
) ?; W2 p" w0 V$ q' P3 J5 I1 B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, N- z$ Z/ z7 z1 ~3 \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, z7 m& w/ O. }3 H, E! ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 o+ [% L# k4 d8 k4 z Y6 F! S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ L$ B8 l0 E' z. O3 Z5 N 蒜:一般不与补药同服。3 T! D6 _6 q# g: Y2 x* \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 o2 R. U& o/ t2 m9 c5 p& ^. M
茶:
7 ~" h3 j* E" ~* q$ P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# L, a% g8 V) ?- Z9 Z; t5 {% `3 n 2.服人参等滋补药品时忌用。& Z3 B9 `7 N" x K& `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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