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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 l8 a3 Z" H) g( C: r, _' i- o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 J. a9 o1 u1 Y5 Q$ i 红薯、白薯、山芋:
0 w8 Z- y( @, D5 P7 |2 X 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 i1 l% v! d/ z) C _
2.不宜与香蕉同食。9 ^5 D; F6 _ F/ w' q6 Z7 G
韭菜:' d; l" m0 g* a3 n+ ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% [1 s: I6 q6 J/ Z; d4 k+ o8 s 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) L! ]0 p0 t4 e( J9 J& S 小白菜:忌兔肉。, N6 `& P3 [+ ~0 \2 i5 p E# l
辣椒:忌与羊肝同食。
) K. D) `# O8 ~ 香菜:不可与补药同食。. j$ J/ ~3 f& |
茄子:. u4 C) Z& L6 o" D P. L. h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! [* Q( f( g2 G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 R- \) c3 t% F# X0 I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' k$ ?& H1 |3 V) e& V% {$ o 花生:忌蕨菜。- Y& C0 q3 K& n) c( r& i$ u
银杏(白果):' V, W7 T) L' G$ ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 V) A! S8 E+ i# ~# h
2.忌与鱼同吃。
0 a$ ?& E- l$ w5 R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 M. I! R6 k5 f. O; b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ [$ r5 H$ g$ `/ i7 c6 T0 W* O
2.服人参者忌用。8 t* @3 t3 f+ f4 O3 w- d/ I
3.忌铁器。
; w' \, D+ L: {3 I! O9 ~ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 ]6 h- l5 {9 P$ A3 p( |. C
牛肉:
: {; q( i+ P' L$ b; r 1.不可与鱼肉同烹调。
* f6 J# Y: M0 F2 _1 T 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ H4 ~. |! h' D5 f3 Z
鸡肉:
+ S4 c Z* V1 C( n" s6 Z w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ M [( h. _; h5 n8 H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: d& w& Q7 ~9 t |: l+ H, F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# S k4 c! J, Q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) R/ b8 u0 {9 } 蒜:一般不与补药同服。4 H; ^0 w$ V) |7 n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 m" q1 _7 [1 ^8 ^2 N: ?+ q% v9 o
茶:
4 X7 \+ N9 |* w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) l% `$ x3 `5 `& d' s- _7 _0 k
2.服人参等滋补药品时忌用。' i4 g5 d: _0 f1 _' Y, k. U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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