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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 u) t8 ^1 D( V, }& t1 x) d1 l8 | 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 r+ | g T S' E7 X3 g 红薯、白薯、山芋:. Q2 k& j* O2 q4 R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. }& F- R& a/ r5 d 2.不宜与香蕉同食。
: C6 d; Q+ m9 Z) z* H8 n- ?. ^) z 韭菜:+ U, r3 z3 q3 I1 Q$ W5 d; j8 g
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; Z! H: Q- T9 |% z( t# S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ q' }% l: }' E- D, F4 R$ e
小白菜:忌兔肉。
) k* b* A: Y! ^, ~- p, o; l2 ?& A 辣椒:忌与羊肝同食。
7 Q/ B) k( I$ s9 n& ~: F 香菜:不可与补药同食。
1 l: \# _, N" r y7 o2 X* l 茄子:$ r g* ^) d2 A8 w/ p+ ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ z; h: |+ L y4 F* n6 S! n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: g/ ?' o3 s3 v" s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 v1 Q5 \$ t* E! O) T9 k% c 花生:忌蕨菜。+ t* Z$ o/ ~' q& i) N0 j
银杏(白果):: k1 H0 F% N0 W2 F( F F7 {8 n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 I" v2 X( ?! Q9 _" a
2.忌与鱼同吃。& ?, i+ \3 A0 S3 h5 Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄: O" w: P* Y2 g; e3 V9 y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ f; g8 e2 k3 H4 b/ o' Y }7 @
2.服人参者忌用。
6 T0 N- L$ [* I! F4 w' A 3.忌铁器。- H1 @2 I" l& s. n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- E* @, ]7 ?: h8 o
牛肉:
: z4 M& l$ g( o; M 1.不可与鱼肉同烹调。
% O) Z; W l5 h" X. G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 I) V. U% |( w# ?5 w7 A; ?
鸡肉:
1 v) ~8 X6 m8 L+ j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
Q" R: [" o I x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 B7 V' L& R7 t7 y f6 n4 ` 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& b4 q$ `; m' o9 H6 _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 f; e# {% A* K/ C! A% R8 m ] 蒜:一般不与补药同服。' M4 I9 e$ S% B1 O4 Z7 V0 R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" v1 j2 ^0 N, ^: }- s4 y7 w2 m 茶:
! c( i& q& o z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& o. F1 v& P9 w' D/ j 2.服人参等滋补药品时忌用。
# O0 l0 W3 p8 `$ ~" G' k: H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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