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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
s8 L: k f7 D# k: a! e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ a& B0 W! r0 E7 S! ^ 红薯、白薯、山芋:
. V( P S/ _/ i. h5 x$ j 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 c- z) e/ _( A& C8 V g" n! B
2.不宜与香蕉同食。
' t s9 G. i9 H: e 韭菜:6 P4 r0 X) b. V& o+ K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ f, C' ]& e8 T& \. c! [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' J: f4 U- c1 T2 p1 c; n& p 小白菜:忌兔肉。. ]/ m8 g( T2 W& z" `
辣椒:忌与羊肝同食。
& D7 {# s5 N6 ]6 Q 香菜:不可与补药同食。' U0 ~, h8 @: B& \/ h
茄子:
* `) O; i9 q+ p& K' G9 m3 { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 v. Q) x1 F/ U/ s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 \4 _ T9 z% O( {; u: r" a. |* B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 d! O5 R, X F
花生:忌蕨菜。 t; |* q% e' j1 f& U
银杏(白果):
# D; G! m4 N# P9 i3 T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! q% u+ N/ Q }' U9 p% @0 I$ y
2.忌与鱼同吃。2 R! t3 d+ \+ F' a/ z9 Q+ h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:! C" ~ z! t" z" \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' x% p3 c7 Y) J9 F) E% ~6 m
2.服人参者忌用。& u' F7 l% o* G1 `
3.忌铁器。
: [6 |, P. H3 s" w% p, Q$ | 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. v/ t ~- _# e* Q; Q! ?8 a; f 牛肉:2 _4 d$ {; a) {' i: k4 t4 ?" X: D+ _
1.不可与鱼肉同烹调。% W# K$ w8 i; a/ a) t) [
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& ]1 b0 ?' {: {# C6 | 鸡肉:
3 j6 b$ ~+ h. [1 v: p: H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" G; \. k! X4 A0 |* E* J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 G0 G5 J* e$ C; A6 l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! F- e5 `/ r9 |0 x1 i; C0 k- \) Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 [& P5 U6 ^& N# C% B
蒜:一般不与补药同服。
0 K7 ~* U% i" V, R% ` 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% L8 V! k& [6 A" x/ f* }# X 茶:
1 X: p6 h( f- K1 q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 _) X+ T3 x& z# p2 k* T, v 2.服人参等滋补药品时忌用。
- m. b* z8 P F0 I 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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