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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- q6 x" g3 b+ j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( X% f+ E3 C+ O$ R
红薯、白薯、山芋:2 }+ g, ^# l2 G' ?, O! k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: }3 t9 T/ ^) F
2.不宜与香蕉同食。
; s( d! T8 J( j* t2 T6 k 韭菜:5 \/ P8 v- D( V U& E* [; o' q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 J9 @, ]* f" S9 X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ i% K) F1 K3 Y
小白菜:忌兔肉。6 Z. k/ d z' N7 J* g. c; e
辣椒:忌与羊肝同食。
& l5 |' ?; C- B- B% g+ c& M 香菜:不可与补药同食。' c1 C( Z" o$ |& Y/ d
茄子:
9 p$ ]) I; j. G! c4 b$ j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: ]# @+ j7 N. H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ p9 g% G+ }% Q/ I" E7 [' q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, U7 M& b9 x7 h( P2 u. C* q 花生:忌蕨菜。
$ u$ K4 U+ ]2 B0 b7 b5 a 银杏(白果):4 z, ?2 l' |% L2 t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* g( K4 ?, W" ` 2.忌与鱼同吃。0 s: d& f+ _6 I/ {1 h& N; c$ ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 i, C+ ^6 H. y3 X' W8 g; d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 u: |# N- w6 [! W5 L
2.服人参者忌用。
. ^. j, ~" B8 z; f 3.忌铁器。
& K2 _4 U1 Y6 D4 a2 R8 F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ L' [1 h% ?0 ~3 | K) Y 牛肉:
( w6 A6 _: x9 \3 B: G) w- f 1.不可与鱼肉同烹调。
6 N- L S! r' W" [ z3 P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; D8 T, u' e( b2 K
鸡肉:. B: \( z7 t& B7 M5 Y5 `: T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* F9 M- o% I0 h, d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' A4 y7 c' D8 K. \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, U5 b2 {& j$ H7 ~2 H+ K. f( @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 g2 L; K# T% w+ |
蒜:一般不与补药同服。1 N2 R% i: G J
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 o% b& u2 J: W+ B% |9 f 茶:. G2 ?5 B8 H8 X. I4 [
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ s; Q$ e% t- T& ^* d; a 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 R9 x8 D) e+ L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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