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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 n: p' p, t) F' ^; h3 T8 D! E 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 p/ z z1 x8 A4 H 红薯、白薯、山芋:
; T O2 ?1 a+ \' V7 ?; v5 h* L# m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, G3 B% m3 M& q) y, s+ _* P% c4 l 2.不宜与香蕉同食。
. Q" e- n) |; s# ?$ G2 J 韭菜:
- N. ?- X& V- W7 B2 s# ~6 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- T2 ^5 R2 q" a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, J* _# s& |( m 小白菜:忌兔肉。+ e+ X( ^" J1 M+ G) B* O
辣椒:忌与羊肝同食。* \" _2 n0 j ]7 P
香菜:不可与补药同食。- \2 H" ] }7 V3 H1 Q+ Z
茄子:4 R K1 L- k- ^9 `& Y. s/ _' g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ O2 f9 e+ |- ~: d
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; E: {% A+ ?/ T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 U2 c: m# V/ _4 { 花生:忌蕨菜。
# T# u( E0 ` Y1 u0 @0 W. n1 A: Q4 W) h# Z 银杏(白果):: d% Z( V; p8 b* |7 A5 `% x' E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 B, X1 J8 Y. A- H7 u8 A3 k: G
2.忌与鱼同吃。# w5 ^) f, ]/ l) u/ ]# X# G. q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ a7 S/ Q+ Z' d0 u; s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 F2 h7 Q: U( {8 `" s
2.服人参者忌用。" j6 O+ O" H+ t* T- `0 l: C
3.忌铁器。: ^9 V7 s: x+ v* A- |: U$ \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 k6 D) f8 U$ I6 s* K' f
牛肉:/ S. m5 J j0 |& h% m/ P
1.不可与鱼肉同烹调。
9 c3 b6 N! p: z d 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; h% N& V$ C6 m
鸡肉:
7 r7 p+ F. e8 p& Q, d# z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 j3 [! K* o w0 i! U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 W) w$ Y$ J5 F# b$ [3 H' w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 k \: x6 p7 f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 c, k2 |# V2 @2 z% ]" Y 蒜:一般不与补药同服。
6 U( K4 S$ W! C* D4 A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) A9 U n; i$ n0 _' G' \8 Y2 J: k, w
茶:3 c1 ~1 _/ _; x( F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' z. R* Z0 H3 x- ^: O9 F
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 B! Q& z; |6 {. e. S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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