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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 J4 `* f* ?: B n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" a4 l- _9 O/ w 红薯、白薯、山芋:! s1 B) W$ f; X+ {; x4 ` J- i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( B6 t7 W# R( [) u/ E
2.不宜与香蕉同食。0 p0 `8 R4 M1 K" f: z
韭菜:
N8 U8 j- @) J7 \ |7 K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' T: `; \# s. W3 V' T2 Q g
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. G) @2 O4 _: c* V( W
小白菜:忌兔肉。, G- ?! O9 r. `7 R
辣椒:忌与羊肝同食。
$ V; N: C, ~6 ] 香菜:不可与补药同食。
9 R7 c7 f* l9 K. u5 \4 E, _ 茄子:
h/ q* P& M6 q- K9 @3 _; i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 Z( l; ?, ~# S$ O: {2 ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 X! }% K. ~8 X1 _8 Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 ]2 I5 a& \" y0 e( I3 E
花生:忌蕨菜。 N) R5 G$ ?: m: [5 I" o' L- H7 v
银杏(白果):
. |( ^+ z4 d) Q& g0 K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 O6 A; ]# h- @+ m
2.忌与鱼同吃。
0 [8 X' x. g H" v) K 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( j- q; T, U& y2 n% B+ @! {- R9 N1 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 Z" W/ [# T% s" a: _
2.服人参者忌用。' ^! ~4 D% t. y$ l4 j0 c1 \6 x5 q
3.忌铁器。
; i) d$ M6 d$ Y+ F9 ^& M: m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ W* k" E F* I6 T 牛肉:
2 z! x* t5 |0 U( F7 } 1.不可与鱼肉同烹调。+ q; Z9 L% N( B4 v! N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; N. S0 N1 {0 H( R. ? 鸡肉:; O/ j$ U) x# u) I7 A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 {2 Z2 G' J' j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& E: J' b7 T# B% Z7 ?0 U6 ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 g: D I0 w" _9 E$ v9 j5 U, d/ z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 d. N1 {) } C" B" g" C- ?) i 蒜:一般不与补药同服。
0 u; {. j1 y' X" e7 P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- E% A8 k+ `/ L: O; o+ X
茶:) V& G) G0 l% y6 f2 z# V) v
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( Q% y8 w' e J- E 2.服人参等滋补药品时忌用。/ e% L! Q5 B3 ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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