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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, [5 B" I* e* t+ b- B' a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
D& h% T& H4 _ 红薯、白薯、山芋:- O) E& X0 }5 Z, u4 l" Z3 F2 r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, q; h9 P5 o4 x' ?4 L5 }: z
2.不宜与香蕉同食。
: e5 V* ]6 o# a% F: X; ?$ S: e 韭菜:
8 {4 I: k0 ^+ u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 ~( I6 Y O! q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 y5 ~ H6 B6 ?4 W) H. r 小白菜:忌兔肉。9 V0 z. d% y: Y
辣椒:忌与羊肝同食。- ]- t: S$ i, d) X8 {' {
香菜:不可与补药同食。' [+ a/ f0 e' w) H/ c
茄子:0 G1 x3 c, N+ T9 u, k% M, Q. c
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) O. B* k1 B$ P* ^' W2 o4 z1 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( M$ l# \* W) Q/ Q# [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 ]& H- V* X9 p/ i7 P9 z! x 花生:忌蕨菜。
1 _' L$ t" I. l2 M5 V6 o2 } 银杏(白果):
% K( B6 j# D% c- X v 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- n" ^8 Z% M6 ^
2.忌与鱼同吃。
! [& Z/ n* d! S" G" m: R2 X 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 {! h* Y& i! I% {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! k& H6 C4 W# Q- s2 D
2.服人参者忌用。
9 Q! s q2 d) j8 j 3.忌铁器。; x# b, J- u/ a2 E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 a4 x; r8 p8 ]1 V0 W% ~' F0 ]
牛肉:3 B# r$ i) ]0 V" P V
1.不可与鱼肉同烹调。
t/ M, N1 G& J4 K+ n& | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ U9 i1 [- y4 R7 C1 }& m1 i$ Q8 r 鸡肉: W, @' u l" R* q$ d
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 U2 P: J$ v4 J& ~+ u
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 S$ J8 |# d% ]" K( A6 @" P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 ~; E; o& x' O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ y) n5 N+ e: `4 P 蒜:一般不与补药同服。( j' p0 `% D+ l, V& o E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 [- [9 i/ M2 e$ L* l4 F/ D 茶:0 x( e/ E5 S$ O5 N8 t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" s' y* k6 s S7 @( d! w& Q3 L 2.服人参等滋补药品时忌用。 g6 }8 D' [8 T4 \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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