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重点一 ·用小碗吃8 g6 `- Z: t( n- p1 I6 } d
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* X Z( r9 Q4 G' l J 重点二 ·牢记米饭的热能
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% {& G0 z+ A6 V) |: ` 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( E) ~& S$ t" G/ P- q
$ R5 F1 e6 x% Z# P! M. | 表一 4 f! y7 J# u' [3 |% h2 R
0 J2 S& O* k% X1 t& [4 P" B
米饭的份量 能量 + x. E' c8 o3 m" ^
半碗 81kcal
- V; V T! h, w; @0 @+ K& K 松松的一碗 163kcal
0 I8 h8 W }- L- w- M 普通的一碗 244kcal ! X4 H; ^" |1 P- v& P% w
尖尖的一碗 326kcal 9 y7 c) @% v8 P
一盆饭 370kcal
4 ~& g: i/ Z' X* R 一份便当 296kcal
, g) n" k0 E4 P2 m/ L" Z 一个饭团 148kcal $ N( @$ R# n3 d, V( Q
, w2 I3 C1 i7 y# R- j |
重点三 ·在饭中加料5 W. K, z0 k( P/ b( l9 x2 `
* b, w7 z( ^! }2 H: m1 ]
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
# t# |& T% C1 X V5 i: S1 L/ i5 E. ~0 ]
表二; n- D1 c' o3 X, b& E: E
& d8 g: G5 B y
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - F# y9 D3 J, Y
蛋丝寿司饭 426kcal
( S4 A: M# C+ ^' Y- r7 T/ V 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* N) n/ Q! [5 [; P! w3 E( S 材料少的炒饭 575kcal
+ K$ |! r9 k# w0 I B1 I 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ Q4 \( ^& p$ q# O" y: `5 L 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: V: K& t, o9 ?0 }. |2 K
; i: C# n- ~# I3 p0 {( l 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39