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重点一 ·用小碗吃" P9 P( @" U3 P, D0 e& B
+ Z+ O. X) P( B) l ~- g 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) W: R4 N, c! i( t; S4 [
; n0 _+ v/ R( G4 L% P' A
表一
! O# ~8 n8 K% s4 `; H" u: a# v& `" Y
米饭的份量 能量
. e& d. U8 }. Q! U 半碗 81kcal : F+ D8 Z9 x( k: D
松松的一碗 163kcal
8 b) V- l3 i* H: x. m& ] 普通的一碗 244kcal
* T+ h* z8 {! L+ t3 F" h 尖尖的一碗 326kcal # w8 s' a! E8 a
一盆饭 370kcal 6 G; L: A, ~* e6 q2 N
一份便当 296kcal
/ Q$ m* X! J( `& F& z% {/ m, g 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料3 `3 s& a- ]5 S! C2 W
3 Q0 t! }# A+ J8 ?; e
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& S" f) ?6 h% A8 K% ~# J5 H! U
, A5 O' G0 Q0 x; |8 y d# y 表二
( w$ d0 t' V% w2 q" ?* x7 ~& G7 v7 O) Z `' z I2 ?7 Y+ }& g
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 c) c. Q0 d6 X* g9 w# } 蛋丝寿司饭 426kcal
4 N% h3 q2 @* F p& } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + U. E, M+ w- s# n
材料少的炒饭 575kcal
9 b# ~. A8 c: _8 e c6 G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 E3 p3 \" O; G7 S1 S 奶油饭 344kcal # p' o# ~$ U8 S! w$ K
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39