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重点一 ·用小碗吃
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3 K' P- T" r1 I7 m 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能 e& m" O6 q4 ~5 g0 {
: {9 _4 N; Z0 H* s: h6 ~ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 r5 Z' @8 ~ S3 m
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表一 8 d8 u# b( f+ j7 d
2 M4 P( E2 Q' K* _2 @3 V 米饭的份量 能量
) F" K: F: o2 Q0 F0 G8 T" P 半碗 81kcal
6 v" Z5 @" q+ T- L+ T0 m 松松的一碗 163kcal & Y2 o; v: w, \- O1 O0 ~7 B
普通的一碗 244kcal
& d( c% {# W' _! @' }* w 尖尖的一碗 326kcal
. C8 h* }# l9 x 一盆饭 370kcal / U9 s: A6 D1 ?7 d, g
一份便当 296kcal
7 z7 ^+ w0 ^6 T# `5 J; F 一个饭团 148kcal
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5 P+ ^* _: s0 G( i' v' B7 C! T. ^ 重点三 ·在饭中加料
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z _$ P* `' D, [7 m 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, b, l# l( X0 n% I
% _0 W1 c" t- H( ?: k. l- A 表二
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8 g4 H# w8 w- ?$ f9 x 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / T% u0 `! G ?/ A
蛋丝寿司饭 426kcal
$ _4 E7 D) F# U5 V 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: R7 J! A$ P* |! d 材料少的炒饭 575kcal
- b6 o3 [9 L6 Y# q( v# k7 q1 Q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % {" q6 r, m* t6 P% x y. E0 N
奶油饭 344kcal 2 }& C/ I! u: `, f% ], N7 g
5 U4 _) D0 W# x6 G) }% h( l: U( Q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
W$ _. x$ j. Q( B0 q/ o8 m
x' ~0 E2 G! ] E p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39