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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ I( u5 t+ p7 N% {. z2 s
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重点二 ·牢记米饭的热能# [( ~7 J6 }. O) z
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 Y) o: z* v1 H+ J7 p1 I1 W
* G- u3 d' y0 U# L% [ 表一
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米饭的份量 能量 2 I3 G* {( `+ i
半碗 81kcal
7 R+ [3 O( \ c& t ~5 r1 \. M 松松的一碗 163kcal
* R! w5 Y( K% z8 J 普通的一碗 244kcal # _5 M! {; m2 N3 |2 `
尖尖的一碗 326kcal
5 Y5 C& Y* \& a* h, T 一盆饭 370kcal % E) B5 o! m; `% g: A! Z1 f
一份便当 296kcal 5 |( h3 Z" Y. k! Q. C/ F q' X
一个饭团 148kcal
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& t2 Y9 w& h1 s! Y6 }( t8 q 重点三 ·在饭中加料0 g# b/ b9 D3 E2 c7 S4 D I# A# k
4 [! Q4 n J6 G) w' G0 o1 s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二- O; Y2 g, B+ I/ f E1 E" s( q4 i! e
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 r0 [7 r5 t+ @! v
蛋丝寿司饭 426kcal
3 j6 O3 N8 D: I- @1 I3 t0 P 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; a2 k S% G( _
材料少的炒饭 575kcal
# k* Y- D6 C# o2 ~2 W6 W8 t- t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 i% S* G5 D# i* |( x( ]+ T' U
奶油饭 344kcal * _ [- Z' U' A/ n- m. c" p+ U
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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+ c! X6 k1 b1 p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39