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重点一 ·用小碗吃7 L H% [8 w- B" ]0 R, V
! {- a7 ?5 `0 q5 f 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能% C! m# d7 Y! T4 ]; e
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 $ o& o' k' K; ?" {8 Q
7 D# o" D; `0 u1 A7 n9 g 米饭的份量 能量
- }, [7 N1 G5 t) u2 f/ E$ x5 Z 半碗 81kcal % L' \- n* u: _ R g5 m, G
松松的一碗 163kcal
# A% @5 L% ]# D/ a, n: A, @ 普通的一碗 244kcal
8 x& _2 g" R$ q. J 尖尖的一碗 326kcal - c; ^( D* v' r9 p# I B* v
一盆饭 370kcal 8 A! h4 ~1 v+ P- b3 b* e& h$ g9 h- ^
一份便当 296kcal
v% y7 w4 u$ ]9 l1 n% R* }: b 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二; A1 U9 |8 h" n9 i" ^* M; z. o
1 O9 K; S* g! G 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 A/ c$ i# E3 B& y- H
蛋丝寿司饭 426kcal ) r/ r0 K$ J) J$ [% W. w
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 \/ M, {& P" o4 N 材料少的炒饭 575kcal O5 ~5 y4 T6 {1 b( U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal # e* }$ a1 H1 l- {
奶油饭 344kcal : E2 [7 R! e4 G
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39