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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# v" U, b& l2 Q v- t3 U: [& A
c$ w u7 w c- a& n 重点二 ·牢记米饭的热能 M: o( Z" V" s5 W3 l
( c4 w! n# b3 K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ Z- F* O& V% m
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表一
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# V* W5 l. \3 I% j8 A 米饭的份量 能量
2 p1 L+ X. f0 F# S6 t 半碗 81kcal " C$ J9 G- A; Y0 X6 c h" u# \
松松的一碗 163kcal / s0 U) R N; S* r2 ?$ n2 y
普通的一碗 244kcal
2 W- t8 K {' t! D2 G2 W7 ~2 g0 x 尖尖的一碗 326kcal ( p0 @4 S4 ^+ P$ z# \. t
一盆饭 370kcal
0 I, R$ y' C7 R3 @ 一份便当 296kcal
! z8 q4 R! Z" y9 \" t$ B' I! I 一个饭团 148kcal
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* `5 Q3 M+ C- Z) z& T, n" a# ~: W 重点三 ·在饭中加料* M" Q# X, f3 A- @
- a9 T$ n$ \* s! B: h* l 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. d$ F5 ~7 C. V J, p9 L- z! Z3 V
8 M& S3 F6 r' o 表二5 d4 q. {5 J9 F2 o& Q, t
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& O* C& `! j% s u4 y 蛋丝寿司饭 426kcal 8 _; \: z4 k! |% V) @6 Q! L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( `" o6 l: D# x 材料少的炒饭 575kcal
! O5 O# y# x0 _" | 肉菜饭（西班牙式） 263kcal # l. t ]4 `3 F
奶油饭 344kcal 9 a( `, l7 \9 ^; h+ S1 r
& D8 [- T, m) }7 A1 l1 ` 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- s: J+ } {' ?+ N! q9 L% Y" c5 h
% ?& V" B( [% B7 | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39