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重点一 ·用小碗吃
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: o% q! Q9 U7 ]8 \/ P 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! L- u' r/ z4 m* ]. R& b6 p4 o& m
0 I: t/ W* l8 U* {6 b 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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6 n7 m2 C. c- I; a6 w) U 表一 7 a, b5 M9 L( ?, t' G
# i- Y, {) I u" v2 M5 C 米饭的份量 能量 ! X, Q& U, |, H. `; n
半碗 81kcal
2 z3 z' `, ]9 T: p 松松的一碗 163kcal
2 q+ E. e0 i0 v; P+ ]3 _: h 普通的一碗 244kcal r5 O( V4 U" Q. r- t
尖尖的一碗 326kcal 5 T" q. G; Z* @6 u* g, L$ X+ F
一盆饭 370kcal
2 H! ^8 P0 d( q2 T* E; ~7 }( m* Q2 `. N 一份便当 296kcal
3 u, C" S, @6 E0 E! j+ Z 一个饭团 148kcal 3 a( f3 I% s( U& G+ P
$ ~9 {( p+ d" Y8 j& k$ A) W 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" ` Q9 A- E b8 I# e 表二9 c7 } ]7 v+ @
- l$ I0 A' }/ J' R- S% s) v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 U0 ?1 y% n+ Z' W1 H$ \8 M
蛋丝寿司饭 426kcal $ s% \2 y# U0 j! B9 _0 P
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 ]- u7 R: V+ g" ]) s: y/ J
材料少的炒饭 575kcal 0 a6 C! j# ?) G, p0 ?2 L1 C
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) q/ H: [7 k5 k6 D3 B
奶油饭 344kcal + W& D6 l$ y2 L: Y) @
- `' o* g- g4 D& A% M 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 Q" F# d# R: A9 w, S" N
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39