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重点一 ·用小碗吃$ J; z$ [* @( d* ?
' @; ?( r8 g" Z/ R. A9 U 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); ]$ t/ I% W" ?) B" z. [5 K
& B/ O ]6 u3 \' E 表一
' }$ n% K- m$ |. f: {7 b, l& K7 ?' c3 F6 X1 d
米饭的份量 能量
* r [) o* w N1 Y% s1 | 半碗 81kcal 5 Y; L' k0 s. Y0 }! H# z
松松的一碗 163kcal
1 P% M# \' L1 ^$ E! ~ 普通的一碗 244kcal 4 S }; i2 _" c+ M$ C5 w8 W7 P( b
尖尖的一碗 326kcal ; o) g [, ?' X' e% M
一盆饭 370kcal
) L& C. V0 F8 k3 U 一份便当 296kcal
$ _' ~: S- k9 W( i 一个饭团 148kcal - ?& I# H' t/ D% z: O) I, [
6 r! E- C# p2 }5 Y5 X7 W 重点三 ·在饭中加料
: t# V/ j) h4 j$ ~1 E: E; V( N8 V$ x0 e9 q( D8 K+ q/ ]' K, V
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) z% N/ v2 j; s2 G4 R: b* O0 u) E5 U
. H) S% l2 a/ m3 s2 [! U w g 表二. ]; p# q3 z/ ^7 k( L& _
. b+ g3 u- j3 E7 H+ X* F
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ( j+ {3 X6 U4 L8 q
蛋丝寿司饭 426kcal
. `$ u0 E+ s/ A& r% s- J- V 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& f: }1 {0 E& B! S, `7 y1 \! Q+ G1 \ 材料少的炒饭 575kcal k* I( W$ r" _7 x
肉菜饭（西班牙式） 263kcal & a4 g7 j4 Q0 y
奶油饭 344kcal
6 M; ]' w: S: b$ C. b( W9 ^5 @! a: X* D
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39