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重点一 ·用小碗吃
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3 D2 `* G4 z3 \) v% k; h6 J# S3 U 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 k/ S( O6 g& K/ S
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重点二 ·牢记米饭的热能* \7 n' v5 h6 C+ K0 y! z/ A: O
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 P$ v9 T: p$ _
( B; N& ], Z4 c" ?. |% q& k 表一 3 ~& K$ H) s7 w8 p, a
* P0 s# ^4 A% R1 |- Q% F& |) P
米饭的份量 能量 : U _1 e: J& V2 | K5 M3 H
半碗 81kcal ) T0 C) B/ }4 d$ x9 L( F7 x" ~
松松的一碗 163kcal & B8 U( ~; y2 T' ^
普通的一碗 244kcal
9 k. T7 Q$ p s. G1 f6 I 尖尖的一碗 326kcal
7 u: a1 {7 B5 @4 X% W 一盆饭 370kcal
" M4 ?' F; \, ^7 T% [' C7 b 一份便当 296kcal - B$ R3 A& h [/ j7 [- X/ C) z3 Q3 S( b
一个饭团 148kcal
0 D4 @& Q0 d5 X2 N: A# f, g
1 L9 \" N2 }4 {! z& s 重点三 ·在饭中加料
2 E1 x2 v; ~, W" P! l# X, t5 D1 ]& F/ X- b: E/ D
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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! Y; j! `& `) v2 } 表二
1 ^! [9 h3 g7 {8 H
6 E X# k1 ?6 h5 D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 K& Q) i- N- l& M7 s+ | 蛋丝寿司饭 426kcal
+ ]9 X8 A: n0 J+ N0 F0 x+ E 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - O" W1 S. T+ v1 q4 V$ C- Q9 ^
材料少的炒饭 575kcal % L# O5 k" c% [/ u9 w
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 `$ O3 w& E' \* k
奶油饭 344kcal 0 J8 Z$ K0 c# Q
. q3 v( C+ D- w 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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( B x6 E/ m/ c/ e @7 _) Y; D 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39