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重点一 ·用小碗吃
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% f" j) |& x7 F/ @- `" N/ E, U$ Y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ H5 Q. T) v* S D5 h. r4 D, x
9 ^9 |' I. S2 d: l, n 重点二 ·牢记米饭的热能6 ^8 M. F9 n# Z* Y, c! H6 I. p0 O% z
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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e0 L& v5 g o3 T& K# R/ g 表一
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米饭的份量 能量 2 @7 x' f8 A" ~
半碗 81kcal - M9 W2 i: |/ b
松松的一碗 163kcal
3 o, ^5 s* h3 w) u3 W1 Z h# @' U 普通的一碗 244kcal # l7 f1 f7 a5 t
尖尖的一碗 326kcal
6 u# \+ j* r8 M9 D0 z& G+ f6 a 一盆饭 370kcal
) N: c- z3 t. @* @2 q/ H 一份便当 296kcal
* O. U! I) V9 s& k% S$ U/ x) p 一个饭团 148kcal
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6 H H' K+ t% E0 g, f x* L 重点三 ·在饭中加料* z c, q* s9 s' K3 W+ E3 u" x) t! S
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; G8 H. C8 F. F. J 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& t0 \6 u1 }# l) m& u 蛋丝寿司饭 426kcal 5 _% z2 b' ~8 W! o- n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 T4 K& Y. ]2 K; R% L! Z L1 F+ R 材料少的炒饭 575kcal / R- ^2 C1 ]) k" L) }$ v
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
h8 M9 K [( |( ^% B, I3 q 奶油饭 344kcal
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! h) w; }$ f0 k/ r+ D, V$ u& |8 n; x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 {) T0 Y5 `) E+ Z
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39