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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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) S0 a; X& M" U: R: _4 ]Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 - Z0 w0 H; w7 ]8 w' y5 O" `! t
Ahan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
3 E5 u7 B( {, J0 Z5 M+ u, a% \Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
4 j" p8 ~$ ^. l$ v u. mBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 9 c; G/ o! ?# V. N
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 3 m9 @' J0 k" I- R5 l8 A
Bor bia tord 春卷
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 2 h/ r) r8 t% M6 X" q) O) p% @
G p9 c; j% y, V4 G# J: r3 x, _2 c
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
8 W+ ^# l1 Z Y* K6 d3 nGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 " O7 l* W4 y q, X% P9 ~2 D
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
^* Y$ A+ ]/ E& \Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 . v- Q3 y; p. y
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ! W# e ^4 B, j {
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
; d8 n" R; v4 p, o8 AGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
0 B M# C; K+ Y/ UGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ; P+ W9 O3 B( ]2 n6 m
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ) t' l( w8 q% m6 C8 ]# Z
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
3 S' U4 B/ z# v5 j5 iKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
- h' v- X$ Y8 W- F0 FKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 : p% j0 q$ l8 x9 j
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 5 U: v! p+ U. k+ k+ U
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
/ z9 J7 {( O6 D0 AKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 : G) G, M8 Z* G
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 , v, I- N# u; e( }5 t6 J
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
/ j, q6 S v) f8 Y% H( @* X$ eKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 # T# G1 C; @" P# P- ^% ^. z- J
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
- S' j6 i% _" l; d7 W9 EKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ! T f2 Z, g# k+ m) D
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 * p5 Y) l d" s0 Q
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# m7 b( u3 l2 D* g1 i D$ M2 ^Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ) X6 p2 J( F% O1 t' Z# @4 r7 B1 s
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% k# f7 v" G6 X* r7 F( w3 j8 CMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ' b- I; d1 N$ D
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
4 a6 o! R W, p0 d* VMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 q r2 R. P5 u2 m4 s0 n7 }
Manao 柠檬 Man farang 土豆
1 Y. ]* O6 C5 B& e; VMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ' r [4 \+ p1 L6 P4 Y
Maprao 椰子 Med mamuang
" e& u, O; d! y: n2 q: ]! V3 {himmapan 贾如树坚果
5 F" F2 L4 w( [& g9 U+ r& M4 Z( }* CMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 " l& Q/ R5 e$ z/ I! ^6 f( _
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 : o0 w: k9 W2 y
Mo satah 猪柳
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Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 {, ` l, N$ B& w4 ]& P4 {
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
" h- x- r9 M: w. @4 KNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 1 M( E$ p6 t# Y% j, Q2 v% V2 C
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 4 R: O. J0 p$ c* h( U% i
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
- \: c q" s( G; {, U5 k) yNuah 牛肉
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Pad phet mo sei
9 {) e8 W$ N m9 T( ~* _, G) onormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak- w# j: O9 {: v* A
jao 牛肉拌绿豆
8 s' q B* J) m. oPak 蔬菜 Ped 鸭肉
8 _( u1 L" b+ `Phal thai 炒面 Plah 鱼 , O( y, w- S& ?+ A' k
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 % o3 \/ ~4 _. O' y. G C: C& n
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
( p1 G: o7 J" e8 tPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
' E: F2 v/ \6 ^( j8 }Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 & U! F4 b) X: R+ v. M- N
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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& [6 I, l& O9 JSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
- J1 `- u6 `" S ~# ISie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 8 e! n( d% o8 w1 F
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
- u5 S, N5 M( o+ q( U1 cToa ngog 笋豆 Tom 熟食
& \- T- N' K: }$ U8 q- VTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
1 ]0 o2 v7 w4 J% h9 {7 V8 RTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ( f6 x# X8 |* J. }1 X7 O
Tord 烤 Tschah 茶 7 a9 x: H6 I0 `9 j. R' E
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - W. L- v" f* z* X0 g5 Z+ |
Tuna 金枪鱼
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1 p! r! v' s+ xYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
+ G6 B# [" U. L0 `1 sYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47