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女人气色不好吃什么?+ A& c; j7 G2 L/ L0 E2 d
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 f! Z1 j$ `& K' F, {, x9 H
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; G7 i2 j3 x) R% i$ L
: n6 @4 t7 d) K: n3 y$ B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。6 M, U2 h$ [( w5 p" f0 L$ X
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属阴虚体质者:9 N% b) Q9 |( y5 |9 s/ I
- s+ K, D( E. O- y, N8 ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ I' W2 q2 J4 X
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奶黄香粥
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% L: c" S7 J5 R& i0 e. d+ t } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。% Z" s$ ]% F0 r# O9 }, U% D& R
$ W! y5 X# u* ~, J S& o$ a 制作方法:3 H2 q& D* I M7 [
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ w8 ~8 ` _* N# K/ X6 r' Z Y6 b
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 j" B, p! q% Q# w1 F
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% A# v/ N" j! [* u* ^7 p
4 c. t6 s# e1 G' x0 M 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# `) m' V4 K' e! k9 a6 {! Z
1 J; q; {5 l. R( o. x8 L/ ?* F 功效:清热润燥、养血调经。8 h+ J6 A0 @ {2 g5 K, ], }
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, F: m2 V# L" U" G O 属阳虚体质者:8 ? x& N: ~$ N. U3 Q8 O" I0 o7 Z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ d9 `, ] ~! g r" b" z4 c! m5 F 黑糯米粥5 X8 S7 E. N5 f
; ~4 O$ R* H; V2 I" `" }2 s& w 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 Z9 D y- X0 f* z; _: s
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【配料】红糖适量
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【制作方法】! ~* S" u R0 k4 }
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大枣洗净待用。. ^4 I7 T/ g% n& ~* R! g I" g
7 m+ Z- a: a+ X( _' A( H9 g' v 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经+ h) D- N% n. [; V3 |( F
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) u9 m0 F/ l/ l. b
' {6 F. g0 Q& t0 o 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, \6 ?2 c) V5 [" o 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; r4 s# O( d6 e. p( _
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属阴虚体质者:
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( u# s: g3 F6 @& g3 R* j1 I, Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. f' ?6 |/ ]7 L/ @5 k) o4 U$ Z
& z% i4 S8 }+ f 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 i; A, u5 P7 h7 s
D, t7 V0 Q7 O& M3 G) ? 莲藕木耳老鸭煲& V: T; m% d7 ]9 J
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: j( S' {: C* f/ W
9 I5 U$ t( c% q% q1 B; a, r 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】' D, x6 _. @' w6 g5 ?
+ j8 [5 ~5 A+ Z& f: ?) K 莲藕洗净,切块待用。2 H( F ^* O* z9 @ }9 V1 j$ f$ `
7 V2 v4 A: {; w) s/ Y5 B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! @+ H1 O$ e, M
- i6 T' u, L$ l6 ?0 b v% ^ X 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 J" z0 e; Q! f' |/ Q 山药栗子猪肚煲
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# b( N/ t0 j$ O4 H1 p* N7 ? 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量% v6 v7 t U6 A1 T- _7 R
; v* _" A L' |1 q- u9 w( F$ B8 \ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% r4 _# P, p% D( I, q
3 Z( O9 J5 R1 u, g. W: G 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# r/ y# R- V, T, \8 L; d; S2 a- D. N
7 o5 |& Y; E+ h5 _* E9 X3 X 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% @2 g* k$ K7 V
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 t! i6 w& r, M; R 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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@6 w+ b; P$ O! y9 [1 R[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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