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女人气色不好吃什么?$ q$ k& n& I; b+ `
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5 l; w! z& u3 _9 }: p# M2 t吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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% J3 _+ i7 C6 l+ G* C5 y7 ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* i. r/ }0 Y' ~! Z E% y+ P
' x7 f6 [4 q% w# K( \4 [ 奶黄香粥9 H9 |- _( T4 P+ R i3 j
( H; M+ ?) S- H, N* W. J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 o# U1 h8 }) y8 J
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配料:冰糖适量。
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制作方法:; t/ L# @$ K4 d8 V- W2 U3 L. ?
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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# A0 `6 O0 Q" P! l3 a' `# y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" B( R2 p# Q- s! |% ?4 U# u
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 O; O, u& f' n3 {6 p' C
# U' F* d5 z) P, S5 o$ g 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" n# Z1 R4 C) V# T% N, B5 z0 W( H
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功效:清热润燥、养血调经。! l: [0 F8 K6 ]' i% A1 l) C, ~
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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! m, ?, k/ x0 J# o/ o- W: }8 s 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) Z' O$ s7 u& y
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黑糯米粥
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u* X R9 M6 A9 u* L3 `! b: B 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 \2 x* M5 m$ P8 `7 L8 O5 `
2 O- p& L7 t5 s5 U6 i2 f- q 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。% K% j0 o$ n/ z: o# d$ N
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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% ^/ a9 C8 h8 S% @4 B$ p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ N2 S! f5 P A. [0 J% J( x+ A' w5 i 属阴虚体质者:
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- w. R8 J S% _$ m5 i2 O: k 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 g% g7 j8 \& V5 p
& e1 G3 h6 y6 \" K 莲藕木耳老鸭煲
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5 V$ P d2 D( A7 \" ]- X 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; |7 K# m0 F; F x) a0 q( C
, I8 h9 W A* A0 k; n 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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f1 F+ B, |+ W* m" t* O! J1 t 【制作方法】8 D' ^: B$ x& s2 _
# Y! p' L4 Q" P, s1 {2 m$ n 莲藕洗净,切块待用。, g: R6 t5 c% T6 d# Z; h& v
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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1 R8 U" ]0 b. T 【功效】滋阴清热凉血止血
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( L8 X! k) B$ y. D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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+ }! l8 G7 ?- I& B2 {/ r 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 Z- y0 D5 G3 w
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山药栗子猪肚煲 q/ C6 _4 r8 S) N
' a" c1 D+ U& q7 K: t/ W5 K1 D/ c 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 K ?+ V5 G& Q1 M' o5 V
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【配料】生姜料酒精盐适量, {; q: H4 v3 c( s5 E; g
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% I) m% E4 d# X6 g" t
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# F6 \6 g, {/ b/ P4 @% X# ^! T
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. z4 L# ? V- j- a+ A% z
0 |. Y5 s5 X: ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' R$ P3 V, w9 B- ?$ D
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" G; S- I. Y( @4 E7 H% F1 p
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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