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女人气色不好吃什么?* l3 ?4 ^! ^6 S [" y
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4 P2 x, E. ~) j' R5 P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ o. m9 A5 J1 a" v7 j* b7 O
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:9 I+ ?9 W9 w1 w) l
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) z# T, _7 ?9 X/ @9 x
8 H2 L- M: h6 F; I 配料:冰糖适量。
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制作方法:7 |4 s8 C3 q* K8 q. @$ a
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 x9 L. }7 h( {7 n, I: ~
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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* m4 }9 T, m4 W; M$ r' n$ ` 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。: \! C$ B. ~; ]4 Z" N& o
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:3 G+ T+ e. O4 Q8 ~- y5 U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 p r9 h7 k. y2 h3 h- e9 A
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黑糯米粥6 l: l0 |' Y8 W3 E: M y
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量# b. [- e) R& y6 q2 j, v& g5 f) a
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【制作方法】6 I# C. N( q1 u4 e+ e5 o
( W& w3 K6 V3 f& m 大枣洗净待用。
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& ~' ?0 g4 {& @( @5 N) U 桂圆去皮洗净待用。
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5 V$ p# w( s1 M+ Z8 V; v$ ]+ M( V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经1 e: D; A8 Q. A$ J( N9 p
/ ^; N$ n Z- t% S! I! g c 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: r5 R0 g: [! ^/ @
( ^9 b7 j3 j6 g! k6 K# D 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! ~* L; d7 ^7 v8 M4 F 属阴虚体质者:+ s* S& a" n( k {0 x; { D+ [
3 m/ p' p2 u7 t$ g. h 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* |( R9 u, T! H& a9 k' W* b 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' q4 Z$ A9 Z# w, l& | 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。, y9 i$ x9 V2 Z" j i
; H2 n. Y% ?" I2 W/ p; b' H" e1 r 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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& r2 Z, q' ]2 b 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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3 C% ?. A% ^" j6 B6 ?2 ^6 ~! g 【功效】滋阴清热凉血止血
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; S0 f; @2 x P0 q5 E `) k 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 u* Q; N# g: w# U
, a7 U. J: T$ r, |8 A) l7 [ 山药栗子猪肚煲
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6 x' @% y# s% o. |( C! z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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7 e* q1 e9 g$ U0 b1 ~6 x+ k 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】7 M+ {1 ?/ `8 m1 T
% {) Z, R) a0 V% Y5 ` 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; y* N. v& e* S8 G3 U
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栗子去皮洗净待用。: i- o" c4 f, q$ Q! F0 ]. q3 A
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, a% n2 @, N1 Y l, z 【功效】健脾和胃益肾调经$ w; b. y7 S7 b, k: c5 q1 f! o% x
8 m# y" Q- S6 U9 l2 f% e 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ A1 T) N, l7 z8 D
) X* l. O3 Z7 { 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 i2 |' i0 ?" v' F# z. c$ `/ X0 A
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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