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女人气色不好吃什么?- M% i$ |! x) `9 [
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: I) |8 r( h0 A7 ^5 V0 L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 \ Z% n5 ]6 |1 y# G
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; Z8 [' B8 }* j
5 T) N* s; B$ y 属阴虚体质者:$ E5 |; S* p5 m" L6 |( C' {2 E
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥! e r2 \- ~8 N. l/ N0 L
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 E4 L E( a! h- _ 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- X- e, U( V s7 M, E, E3 u8 U
8 X; U+ I5 F" v 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 t3 V* G; j" u. p8 F' d# Q
# _1 T+ N* l3 s0 j) T2 g" [9 c* I* D% n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 d, O9 {5 W* I
2 G. Q" n7 e) V& ?6 U8 o j( O 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- |; ^! O; C" E( O7 s, E3 k
. Y6 K+ S8 } B/ A# h7 L5 Q) j 功效:清热润燥、养血调经。2 F0 o( c" B6 x+ v( d. q- V6 K
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" t8 X8 l, ^6 k: R/ h# W
9 G6 N: }% O. G; V8 S: ^: D 属阳虚体质者:9 h u7 N! b; Q: }1 w8 t
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" B! W" F; X3 |7 u4 G% _3 j7 r0 O/ W) H
9 B! s- g2 O* O 黑糯米粥( v K& U0 k( M
/ z! v; t! R" i1 g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ f" J. ?& S- z: {$ Q 【配料】红糖适量# ^* F- `9 Z& ^! G) Z& d1 N
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【制作方法】1 F/ U! |2 O# x3 p0 S. Z
8 U) z3 I" B2 V4 G 大枣洗净待用。: K/ t& m8 }9 Z
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桂圆去皮洗净待用。" k% L+ R$ U5 ~
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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! }3 v' u2 Y- ]8 H; f% i 【功效】温肾健脾补血调经. J9 V; A) c) Z! b( K
+ @" o; e' v9 K M 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' r( Q7 \! t; Y4 Q1 m, J 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 A; {7 I; S# c& A! I; j# @2 p
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" S- ~8 L) |) p; \9 ~% T
; K, ?/ f0 a3 Q5 ]6 j 属阴虚体质者:
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) T2 x4 }; P* Y k/ a( H/ [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; f5 j6 c! G& I3 A5 C
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* b( s& w0 E6 f o2 Q 莲藕木耳老鸭煲
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( h8 W5 [% h+ B) S; ] 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( w: ]6 H# c8 ~ 【制作方法】
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( P3 h l- N. v 莲藕洗净,切块待用。" h3 |& C& A0 m7 V x
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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) U( p3 m8 e4 y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血" V& S2 u4 V% q% Z |% F
$ W! y `+ J( h4 F 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 [; S' J) y+ x4 M; p6 Y/ w# x& I
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量7 l2 p- o- B' z7 R! p1 Z" h
' l! ]* D- x C/ T 【制作方法】) O1 G( B1 ?+ p7 z" }! j6 L% [/ Z4 P
# ^" e5 G# p; @6 @( J7 v& l& @ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 ~: |. v' W0 B; o2 a; { ?
) P0 U2 U* e$ _" F* h6 I 栗子去皮洗净待用。
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% g: n8 t) X: q% ^. { 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- [$ S2 b$ P9 r0 Z [% m* P
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【功效】健脾和胃益肾调经) O P9 \- s: k, k7 G
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* I1 r/ e8 Y I# A0 S/ L2 ^
' j8 s" t. l: u/ I5 U m# F% ] 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; _+ A9 g; d4 C; _* `! ~
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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