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女人气色不好吃什么?
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8 d5 |- W2 H5 x吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 j% x+ q3 _$ h7 J& s8 c
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; I0 A1 x1 d; p0 C
5 R% @! n# e- o8 X" f 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* l' |5 g7 R$ t0 J: [
+ \3 I9 {3 W9 y d+ d \* b4 W# i 属阴虚体质者:
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# c' F, R! e, u9 M% [1 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥: h5 X2 Q: }! c8 P
& _, p* ~( q: F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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0 V/ X9 H+ l7 E+ ^" w4 {' @+ F 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' p R2 n: D" ]8 T# b0 |$ u, n
- H( V8 K; f7 K! F* B3 q+ b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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8 b! \7 K7 `' _* J: V/ B9 o 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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% H, C' F" _( @) w! W 功效:清热润燥、养血调经。# I" D7 r6 h+ c' U
6 E- @9 e8 h z1 K v8 ~- \ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 F7 P6 b0 A9 Z
5 U: V& S% B R 属阳虚体质者:% t6 k! p9 V: \2 F
% w" |1 t* [% E3 l- ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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: d! q( G; l3 c0 l0 _ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量6 S4 U. `" T$ o$ R' O6 c
# {* J5 ?: x, _% J 【制作方法】0 U( R# J& C5 O9 e6 V
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大枣洗净待用。0 o7 C& d2 ~9 ~7 t' t
& F4 U: |' |4 {2 n- Z 桂圆去皮洗净待用。
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! ]) A( J6 a; Z5 P& {( [, E 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ I6 A4 @. |4 [: e! O7 S
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【功效】温肾健脾补血调经% T8 _" Y# C* c: }0 @4 X0 W" S. S
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 g* {, M w) p1 p& C$ R 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:) R: N! H& Z1 L6 r& F( c0 K
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" a2 Q4 K& a3 O" F% L$ O5 d 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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$ z" K# u, a, B4 }0 o) g1 _ 莲藕木耳老鸭煲8 y6 k$ A. V- ^4 ?- ~
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; T# Y6 h% e/ F
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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) v- L* r9 f9 J* ]8 X% X- O 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 c* k1 A- v7 m
4 q P4 d/ Z' F- d g 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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1 W; K; I' ^/ h f" D. g6 t: q7 h2 L0 x 【功效】滋阴清热凉血止血* m/ r$ q) H) D9 C& V" { R' i
! i( d; q8 u! h8 |/ F- f6 u- i 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 k- Y& G( e& b' ~3 x+ l* Q' }
1 _/ `6 e+ C# I 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。9 e' x0 A& u& ?3 f7 E; b
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山药栗子猪肚煲7 p1 e# C4 K9 n& [3 e% s9 ]
/ F+ a( A+ e: A' m 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 ?5 B* g. V. u0 `
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【配料】生姜料酒精盐适量 }# d9 S f" n; T" U, B) J( `
/ X0 o$ N; l. \6 F 【制作方法】
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- p9 c0 n) Z9 a/ [2 E9 Q3 d" Z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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' |# y5 S t w `. [' Y& ]% x 栗子去皮洗净待用。% e- d, A: s0 ?6 w" r3 P
) j+ l2 T9 M6 U1 j5 H 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; ]3 [ [8 S( b6 i* a" O" l% M9 T! F% {
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. [. |" Q5 p% a# P/ u) s
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& D* o" H/ c+ ~+ ^# q
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& l3 y7 Z9 e2 B( C' E0 X5 ]
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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