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女人气色不好吃什么?
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: Z) y* w5 T9 k/ a% _- V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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/ O' m9 M7 M& X2 b; L; v 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 ^3 i8 K t. j
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* x+ X! M2 W. y: g* g/ k
! t. @7 Q( t5 A' @& G0 r0 {( @. y 属阴虚体质者:4 x3 N( h, D3 d0 r& P
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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+ i6 Y8 A x/ j$ o6 B3 e 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 Y/ p% f; x" O/ h" B
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配料:冰糖适量。3 }# y ?* P) P0 S) h
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制作方法:* _9 g. u$ Z' }! _
6 ~- F9 W2 O& M# K 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% U# u) m# A1 ?' E0 @8 I" H
, }& A% v$ K+ X 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 N8 l$ T8 |' W, W
* @1 V! K& y6 U& l2 D 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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. B2 C# ?' F& U7 O0 G) R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 F4 d6 F" h* ~$ w" e
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属阳虚体质者:& k+ n2 v) S$ N$ z. k, _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, }4 j6 N0 P' i0 U
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黑糯米粥9 M6 W* t, M) b
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- W4 n$ |. @' j; N 【配料】红糖适量
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【制作方法】- W. D4 Z1 O4 Q7 w
. w6 a' X1 m3 i8 | 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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2 P% u4 p" I: R" Y5 m# b* | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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( m+ q W4 S6 j, G+ Z2 E" c. L 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ ]! O1 K7 w2 R" c' J
+ w( Z5 b( F+ h& i" M* t, B 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:$ Q+ x3 Q- O0 j* w+ e: C, p
* T2 e/ C5 a' D: r& ^8 a& e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 s; A5 z3 b+ U" h5 |
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莲藕木耳老鸭煲$ ~# k7 ^! s/ D* l, N& M
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% V4 Q; y# u3 H3 Z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 B" t A6 `( y4 W! t: s
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【制作方法】( a6 x: y$ J7 V, G! b
' e1 F/ @# U! g6 j 莲藕洗净,切块待用。% O Z. ^ s! ], o
2 j9 h- O5 q! {3 C* j 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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0 B' Y) g- G3 f# i$ H 【功效】滋阴清热凉血止血6 |) K) y6 @" U' [& r" t$ v& L0 C
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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+ ]( |/ r, L0 s 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 I8 _! C8 [( b! \
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【配料】生姜料酒精盐适量
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# m2 U. _7 i9 H" A. [* | 【制作方法】% J |8 V! L8 l
) n4 c$ _! T/ {6 c3 \ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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; L t, L: x6 K4 K0 h2 d 栗子去皮洗净待用。
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9 S+ D0 Q F$ [! r1 j, X 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 |9 p! m, C0 C: [
. W7 B3 l4 L9 ], N 【功效】健脾和胃益肾调经" x7 Y# n! V$ c& j2 p" Z
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ P5 U! l& z3 h- p p 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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. R5 | @; E* B, t7 v4 y* e1 W 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 w( y: _# `. ~/ r% N0 [% T[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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