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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' `4 [9 k I- W U! a- G$ h
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# Q8 N+ F1 L3 h. y9 P 属阴虚体质者:, g: _5 M, s0 [" q! \6 b& K. P3 @
7 ]" k+ ~2 ?& O1 o1 c+ {! H6 ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- h7 C4 r5 n8 f- A: h
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奶黄香粥6 w' w5 g {, ?5 O: ?1 v: `
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。/ b- F7 `9 l! C1 s5 g
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制作方法:
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e! _( G# A2 `, `3 i 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# o6 f/ R1 ~9 \9 |, _, r: L
$ L5 h) w; \4 S, k+ D2 r0 I 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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* @& P" j# C) ~, E9 Z9 e 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& |6 i/ g3 D8 x- k' g0 }0 D
" G$ B$ ?1 w; {- g 功效:清热润燥、养血调经。
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& `) T: s+ j. l V 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ j. \' c9 u+ y; J0 ], n% c1 F5 U 属阳虚体质者:8 a6 P% K+ K' T, G! {
0 k( S$ S. m0 E, y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. o7 q5 q6 ?. P$ V; I9 ^
! j. G8 U9 N' \, ^ 黑糯米粥, ?5 C% }( g$ X
' s9 z' S" u* r; T9 x5 f 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ |. J7 w/ f# m, F+ M: k! s: e
2 B$ C3 H: y/ W3 a- Q6 x( |/ W 【配料】红糖适量
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) a5 e2 v( r1 R 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。( Q; P7 ]& }- [# o4 G+ x0 X
$ m- w E8 P. Q( k( P& r 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! t8 u: B; Y! w2 W3 a& ?6 g
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【功效】温肾健脾补血调经
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; @; D: Z- H2 {* y& S$ V2 j 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 {% \ [+ l+ s7 q% n$ e' r$ ]9 D
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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# X! _- ]7 n& ^7 g% J 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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: I8 f- d$ ^* }, I 莲藕木耳老鸭煲 ` a# b t$ s
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, @2 L! I6 f, z4 X
) n1 e1 v* x+ q& D 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* G3 b0 n! w, y1 Q
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。% ~. f% P8 u! t9 ?1 e! F
' G0 Q$ ~ G2 q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. r4 x# L- F# o4 u
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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! ?* X% |" N1 l( e 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 b' J3 ~& p7 ^0 M: t4 @
. q' n8 z) c: M p2 k, O# X 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲 Z, b! o( @8 V( |& ~1 B
4 r$ l+ U# H( v6 y; B% _9 r( M' @ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 X$ w7 d& i: p# l/ e
! z! J N: i E* [# S; U 【配料】生姜料酒精盐适量# l. \/ |# ~/ x) H5 ^) }
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【制作方法】8 b$ K# p# t1 F% p5 F# ]/ _, r
" @- B! P8 D1 j V Y2 _ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* {/ w5 \: q; ^- M9 [0 M) D
# `) K! b2 I* H: } l( g9 K4 I/ W: k 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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) N3 R( q3 n; P: v% U 【功效】健脾和胃益肾调经3 |4 B0 O ?' Y
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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K" w# X0 ~/ g% m( | 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. l5 I) e. i! r3 [4 a
0 ?; L- b" r9 b$ {* Z8 W- S5 o[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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