|
|
女人气色不好吃什么？
3 z$ r- r' }# c. f3 ^
8 [" ]& l3 `' Y% p6 }$ H/ ^ N& X! ^ X, o/ \
+ f6 ?# p; X$ a9 g$ l2 f
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。: b" N; j' D3 ~+ O) e
* d- T/ _8 {2 S0 ~9 M6 W5 l
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
3 J6 B6 S) T) O. j
/ [' z2 r% ]9 h 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
2 M4 U+ u! e \7 ?/ S
3 `3 n0 \. N4 P8 C6 ] 属阴虚体质者：
- l, Q0 ]' l' `7 ?) L
* j, W9 [8 R; R: _4 u1 U% @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。; K1 r- _4 B! W) U' U# `
% O- A. y/ l0 Z" W! Z
奶黄香粥
M4 b$ \2 d7 j. t* x. [4 }1 Y. e
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" \& u5 C8 U! ]$ F. c
6 x* _1 t. ^4 ]/ B6 g7 d6 B' C
配料：冰糖适量。 M* Q1 l$ {8 x+ w9 Y
: R" h1 F! U1 [3 t; y, b5 ?1 A
制作方法：
- s- Y7 ^) y. v1 l/ P5 m& M4 `
" c) g. J$ ~: I, G 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
5 j8 U2 U% Q8 @! [6 X$ W, x$ V0 D: a6 E! B
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。% p- ]$ \& Z. E1 \) H
! D u$ C3 n2 y* d4 Q- V- o! A
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
& [5 s9 o* V- f- ~
E( M: G& J( O9 N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 G# o# P' e' S8 A
9 `; S$ G9 @& b3 w6 c9 Z7 Y 功效：清热润燥、养血调经。" ?6 T R+ {9 a- T
0 Z& B% w- D4 a- T
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& ]5 d0 e7 ^# }, O
0 \, x6 ^. I) Q
属阳虚体质者：( p* N6 L* P/ C
, Y* Z% ^% G7 } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
4 `+ j; ?1 {" l& B4 p. _9 P1 Y6 I4 T
黑糯米粥) M" d: x! _. e- V4 f8 b
5 o& u. c' U" |# f4 s7 } 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
Y8 h) R. l% B1 |( k8 V, `1 v$ F z) D; s2 ?: J6 o9 \, R
【配料】红糖适量
2 B4 z6 E( G2 r$ X' q2 P
4 { _! h8 q* g 【制作方法】
% P# @" {' g4 a9 n3 X+ S% ~1 Y9 D% I: x4 a9 m8 s+ u. g/ M
大枣洗净待用。9 r% ~& d0 p$ s% \& |! A
; d9 L0 E& J7 U7 F 桂圆去皮洗净待用。
3 ]7 l% G7 D% s" @2 @- o
: Z: }; j' g) ~$ l5 y 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
6 ?( R2 D! c1 F, R' q3 W h, m& N, C, g( h9 e4 H
【功效】温肾健脾补血调经+ ?- l' ^& Q' T6 J1 m
& Y! }% c, Y6 l! o1 v+ ?' z6 { 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
" z# P; M3 c8 b2 H+ t
; P- O/ e; d2 H/ p. H 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。( p& @2 F& c+ t# A, ^) }
8 L7 q8 X# f& a( ]: u4 y8 h 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
/ J% a7 r. Z+ M/ {* n! s7 }, [2 x' n& S4 Q+ Y% P# @) M
属阴虚体质者：
! L0 H/ D& D y5 I9 j$ @/ i
8 p9 C. ^+ |# o6 l0 A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
+ j1 m; ~/ c, M+ G3 U& x: W' L# ^* x: K' e A
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。3 b0 I' l1 O& Z2 b {
- r- C3 M! p* W. f& k& i
莲藕木耳老鸭煲
; Z) @) d3 z# [* O3 u' K* C" ]8 T4 p! F# b# \ I% E; W
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! y" k* ?; @, ^7 L* Q
2 C: W3 Y6 K8 G$ b+ G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! g. i. S2 [+ M: Q8 _* K) v* F
6 L5 F. l2 }% J) S7 {& S2 K 【制作方法】- P7 M% z }% v7 ~" P: J
. x& q; x$ c. f) r- ]! {8 ?; Z$ _ 莲藕洗净，切块待用。5 b2 F. Y* S6 _# l
9 S1 v) J$ U: U# X% h 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。! L1 n& r* } e6 B9 a! m. x0 ~
+ L4 N/ G+ Q7 ?8 m: `7 i/ ~! O
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。/ {, b+ k5 L, s1 Z
+ P! U; _, u+ K$ G, N
【功效】滋阴清热凉血止血# K0 d! K: f ]) |" W! q, [6 z' s! D
" e+ z5 d/ P7 E* t
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* ~6 J# E$ O8 }$ m" w& ~( K
: h6 Z$ I+ t, ^. x2 F 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
0 k9 ]4 n" A* a" f2 M& z
6 Q) s. t) K) q$ O% f 山药栗子猪肚煲+ t- }+ r# L# Y& @. d) X% H7 h
1 }2 d" a& G2 z$ O8 K
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
' t# o: P, \; R' h, v) X2 W5 L8 R9 F9 H8 }( O' r
【配料】生姜料酒精盐适量
1 ?9 ]6 u# t& W1 e; \) H" \2 ]8 n
【制作方法】& s" S) S+ P' G" }5 R' R% x% n
( ^7 r: D( U1 u) l% R$ G1 I+ t' |+ K 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
/ a' Z4 O% `7 A+ o e" V
6 E, S$ A7 A0 l+ h 栗子去皮洗净待用。7 n# h$ `: g. L2 q1 L6 }% j
0 I5 |" b) r) ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
h8 u+ x( S/ s5 [- N$ A3 [! U8 r: u6 ]2 d4 {6 T
【功效】健脾和胃益肾调经" C/ b9 g) W& ?$ v2 G, T
/ u; W% h, t! r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
7 e( H& t& j* m0 J! q& U% G
. l) z ^0 b) x* a) w 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
* Q8 g7 C0 `8 u7 _6 b4 G2 U" O" j. s. @2 q0 ]
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
% Y }8 ^7 c* i' z1 @% Z
) h3 P2 k3 M; e! _7 |* N: j* m0 h[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴