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女人气色不好吃什么?2 a) a, o- S! L# l; h( g9 P: L4 {
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' q E& }' E( U. w$ \吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, i6 {& i6 _2 h4 L( M! N# T3 P" ~
" H& I, j( A) y$ O. T, Z# _. M7 a 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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6 ]( c" j- G$ x) q; L* J, P' j2 J ^9 i 属阴虚体质者:3 F; Q" P X0 C
% b: }3 I# y2 K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 `% U( n0 F q
: {" ~! Q$ N5 U7 X* O 奶黄香粥( C6 K! ]2 _6 W( F. U
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. [4 J% R; `0 n
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配料:冰糖适量。
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制作方法:/ v8 U7 n# e* E# U4 h7 ]8 K
7 [9 N8 p' p. |- b3 `( K 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, |* ]' U9 y% W7 k
! k# k; T, V4 z$ A: G 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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$ b" K* K2 |% A3 w( p, ?0 } 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" r0 n3 ?$ {( P, ]! k! b1 h
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。 v2 L1 J, w. A+ Y0 Q
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* i4 n9 {/ i1 _- f2 e
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属阳虚体质者:6 s. j6 C) |7 D
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 ^8 s& u% o* T: R f
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黑糯米粥1 r& X4 p, H6 l1 {/ }
( w% h8 s, {/ h h6 j& v! B. g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量) w/ [( i. @8 p6 F/ B
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【制作方法】
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7 c. K1 L, B4 y4 u 大枣洗净待用。
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% J9 n, m- i2 P( y9 X 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 [$ n/ H, i, A' ]
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【功效】温肾健脾补血调经
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+ {$ Q) g, R J1 @4 a x1 ^ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& L3 N: V( S' E; N5 W
/ b: U2 [5 u G8 A. u3 ] 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( b, I: I2 x" \3 J/ I1 ^ n1 a
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 b, q4 [2 Q; b- g! U2 f8 Y. ?
% V8 `$ [1 F& M7 x# I7 x+ f A3 ? 属阴虚体质者:, S3 `0 [$ r: G1 O* P! S* f3 k
% g+ F# C6 K9 f* y* x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 E+ u0 ~# i7 ?7 ?6 f3 z; a
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 |+ b2 r; Q8 S7 g
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莲藕木耳老鸭煲
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$ w. Y' O: B* V# a% m& Y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ R, i& F) z; O/ b/ G# n* b+ S4 `
, M: Z8 v( R1 }. Z9 U' `( m 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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; Y* \$ i- I7 Q y* `0 T' P) f4 m 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& l+ s, j2 V9 M2 M! s' U+ P
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【功效】滋阴清热凉血止血
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7 A' ]. q4 g+ m: y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: m: F) N* i+ p/ n5 Y$ E& _
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( r9 X7 }! Z4 v5 c- W
7 O& n4 F" S, r+ n. q8 b' O 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】) W# ]8 Z+ {+ M7 M
( e9 c/ W6 x5 `: D) @0 D 鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ P- i9 [& q- C4 @+ l0 Z
7 R# |7 ]5 E9 [0 M0 ]8 d1 W 栗子去皮洗净待用。7 ^# L9 V# `; a5 a) W) c7 q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ Q6 \6 B( N* u: K
$ C# j9 E4 u/ Q3 N5 v7 H7 j 【功效】健脾和胃益肾调经
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* ^, j0 W j5 U 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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, s6 ~: Y& z4 s 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 s2 U% S8 V% |! E. C/ x; V* ] 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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