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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 C, F6 G. ?. j0 K$ L/ [) Y
. I- Q; E2 `" J! F# a' w! R 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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6 S8 r# o6 l7 Z4 `- t 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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0 \1 v, C7 J+ z5 L 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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$ M9 q+ t. H3 z! C4 s- e2 _" w. l3 \, M 奶黄香粥/ {. Q6 l2 S) s9 R
$ O: }4 D6 k. O1 x 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 x% h' s8 K; x0 x; O
& E6 X C2 Z# y( o) H 配料:冰糖适量。, B8 X$ t1 n3 P, \) N
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制作方法:0 C) U: {" ^1 b% [: G+ a6 v; `9 e' {
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! \/ Z- E1 I" @8 P/ |
; g* ~6 L5 A* E+ |$ o 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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* ~0 m9 i+ G! p5 V6 K 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& T4 i5 J: }- u' Z# N- z, V 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. }4 l, y; x3 e
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 K- y2 z! K2 y0 L
8 n) A4 E5 S* k! f% D+ l( | 属阳虚体质者:
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. y! w# B' U% { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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4 I8 F3 H$ _% u8 S 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量" r$ }9 n. z9 {& M8 l; b
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【制作方法】, s# e8 r1 w- k7 w9 H4 z, P# S' O& b
% f _: y2 d4 i% I- T' h+ N0 y" C 大枣洗净待用。! g/ N. r' {2 n0 }4 M$ ]" V$ w
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桂圆去皮洗净待用。8 V3 F3 z; M& g2 V3 i3 \$ X1 r# ]- D
0 F! a+ U, j% J8 `1 i$ _0 X6 B 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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9 y# F" z! y2 } 【功效】温肾健脾补血调经5 A3 }5 H: i6 @; ]0 l$ e
- U8 M4 A( L5 [ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 m! l o6 c+ e4 @+ K8 L+ e* B
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, m& G, U' h) i 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 K' s8 ?7 W6 j; ^3 Q
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" o6 B2 j: l$ j$ l# A c# P- ^
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莲藕木耳老鸭煲* D3 W0 ?2 I6 C9 a3 W
$ P8 ^" E! M% A$ Q7 E# U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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& ?# [1 B0 t3 Y. a- D! J 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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7 f0 s; Z5 F$ U7 y' P 【制作方法】9 l! n' l3 G+ z) Y5 ?! P& ~. j3 ?
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莲藕洗净,切块待用。, O5 L4 ?$ W g* U }
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; G- j+ n- p& m; g
7 Y3 @2 v: I9 o% a 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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/ Z) e1 B3 J6 H, P( w 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, [, K: B' T X, H" W7 O
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 _9 \* ?( `& F& m
- D- a8 S. c& I1 {$ l" H 山药栗子猪肚煲: g/ u2 u5 ?8 ^
, m0 t- ^6 B3 F1 G9 ^0 U 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】' y+ V9 a8 Q# t) L. U- c
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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1 T+ N, ~" P+ _9 W 栗子去皮洗净待用。; M1 H Q* |( t1 {0 ?6 [
! `1 i' o. A9 C" H 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ W! d: e9 a/ @% g
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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' s3 u3 _4 c/ p+ ~& Z7 \0 X- [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ E) n2 D, L# `8 e
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) n* s I( Y6 D5 z* Y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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