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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& e+ C5 d2 L+ g2 J: \3 {+ I, R$ C
2 u" ~+ h# I. h0 g7 G4 q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% u' C; z' x. j+ f4 @) R, g
& R( ?* a3 y+ ^5 [' ^! e8 h1 U* r7 ?: j 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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4 e5 [" _2 {2 J& Z 属阴虚体质者:
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0 E& k2 s' q7 W( R0 S" q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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- }$ ~) ]+ r. M4 \6 a+ k8 C 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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i0 R# F H1 o* I, K: A 配料:冰糖适量。
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7 b7 l( A. k* s- M3 } 制作方法:
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: v5 V# {. [3 p* u" G9 F2 t 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! s7 p3 m k1 S/ Y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 c. \/ W( `: t4 X) r
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' ]. S+ O# F$ ?' V; e
" t4 c' k; \7 E$ }3 G; C; c* w+ K 功效:清热润燥、养血调经。
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4 j% m! e7 k9 m; V9 j9 }4 v1 d 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ A5 u6 L3 E h2 {/ c4 v b# V
% a/ D1 `1 W! ^- A* e 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 N; ]3 Y) S/ s) ?% v1 `# {. q
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黑糯米粥! H( M9 [# J n
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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: E) `. N0 z+ s$ J2 a+ e 【配料】红糖适量- S! f, b e3 Y! ?
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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# D: R/ @. M2 n+ r4 C 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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* _+ _ S0 E$ c' k' L$ U 【功效】温肾健脾补血调经+ L m) W5 F6 t6 D
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 _4 c& A5 b9 m+ V- Z: g$ x
8 P3 g d; V. z+ H# P! S1 [ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 g% Z# ~* U" p+ P. J
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% a& b8 l }& t, J
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属阴虚体质者:
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3 ^) M( K2 h- w) J1 x8 K1 q( ` 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 J7 ~* u4 G9 W4 Y M
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# ?0 X2 G, G3 y/ `. D# ~0 P0 }
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莲藕木耳老鸭煲: f# z: ?: W% `* M w
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% D7 |5 n( l5 V- @5 `
. G: R/ u' {$ u5 s! ^ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 ]5 d1 y1 [% x; a
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【制作方法】, C3 T2 r7 k" U( }
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莲藕洗净,切块待用。! C$ @* ^- k. v1 \: {
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 i' X- A$ v3 T& ]0 K% V1 d% O2 L) B
4 _8 l+ G9 ~8 j6 T: S 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; E6 z3 U; J6 D& L" Y' Z. k& q; V' ?
7 T8 e/ O# o [7 _ 【功效】滋阴清热凉血止血7 W8 Z/ p. V& V6 z; T; t
/ a$ Z! d% ?- g" c/ k 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* i) [5 q- U. r" D) e& A f) S
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山药栗子猪肚煲$ Y4 o1 z' p6 a9 p- n( ^* f
. Y) w! p6 f' ?& m9 s9 ]. w 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 O9 Z2 U. d6 I; k- F
1 v" ^* U7 }5 e& }1 m 【配料】生姜料酒精盐适量
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: _2 O2 D+ E+ a( d9 q 【制作方法】9 F* b/ ?/ C- j8 H# j6 B0 d5 C
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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( F* f1 g+ Q, o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* |- S# y2 r- Z/ n$ Q
4 w, S" }: C$ p# v9 U' N 【功效】健脾和胃益肾调经0 V8 q# O& K2 Q
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" ]' q; @+ A D+ g
! G9 k L9 i0 W* ^ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* N& w+ g8 `2 u4 g) y2 ? R
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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