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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。 ^) d. y0 T8 u/ s1 I
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不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。0 f1 i9 X( Q1 J9 c9 T
* ?& o; s1 r0 I5 V5 H一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西.../ s& L5 U3 T: ~- D$ J& o
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...* w; ?3 E/ B# V) \* y% H& p
# E2 o `0 D( ?- j另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒$ @7 p1 l, S4 [& X/ m4 G3 u
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...+ m# a9 O* a! R+ g1 X3 X
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。# i O0 J9 @+ c! H8 Z
/ X. E6 T% x' _6 |店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48