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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
  m4 ^5 f$ [( p7 p# B材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
4 k  Q% `$ K7 i7 }2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
; S4 F" y2 y1 w; y3 [2 L% x! S3 Z  做法: 1 F: p# ?& e( x" m5 \$ \
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 # \! H+ p) G# P' B/ R8 w, Z
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
; T% m) ?7 d% v" c# h/ W  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。) B6 w" [4 }" c

. L; z8 }, S$ l- n8 E( W[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮.... L/ I, b4 w: a% T: Q/ O
5 l  G' W4 o& |* q& d5 l* ^- l: f
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
: a+ \9 z9 p. Y( O0 [3 D- f" ^( w) ?* s$ H- b5 y' S9 ~; v
哈哈...樓主可能放錯了. V9 L% \8 M; Y% Y5 p% r
2 d$ u; ~6 p$ Z
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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