|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
; m% n! e; k! K9 b. C* H, b# H; m5 W4 t4 N8 k5 {/ J' C0 v" M
[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
0 u" q# g& }9 B. K7 J, T6 G) }3 ]: [[size=2][/size]
5 ~1 L" b* @3 R4 U, u[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]) J# D2 @4 H0 L, B' J0 q( D1 o S
) j( e1 Y* [% R" \8 @9 s. p$ _
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
* X5 S( k0 ]" Q
+ Z" @- ]# b' s' w/ e/ M7 ~[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]/ L4 q. q( E8 s+ c( `
T4 p: K- x1 F8 i, U* w) Z
[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]. j9 n4 w, F0 R( w1 m& ]2 Q; _7 }
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜) A M( T' @2 ]( G# u, ?
[color=#ff6600]做法：1 E( y/ T8 s o2 Y6 Z7 E
[/color]1、首先要将高汤煮沸 $ \3 [* j% z! f4 s1 B! V5 x
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
9 f% S, e* Q$ g3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
, [: z* z; X( V, f' z- M" M O4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
. g* |! c% A( N3 k; J& S5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
$ \1 I4 \0 c" |3 L r6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里2 c, G( q0 j( C& j
& Q7 H3 r: G8 o/ H8 Y
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
1 h, |0 o" R7 `: \4 f- a[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]; c* A i$ v8 e9 [" n/ c
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
, O9 X" p/ e* N8 ?( e7 Q6 [% ^ K& {[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56